Umak za piletinu - 6 ukusna varijanta

Video: Satsivi (piletina u umaku od kikirikija), hit gruzijski kuhinje, opcija 1. Jednostavno, ukusno, jeftino

Postoji mnogo mogućnosti za kuhanje umak za piletinu. Evo nekoliko recepata koji su, po našem mišljenju, su najuspješniji.

Umak za piletinu

Rajčica i sir umak za piletinu

Da bi ga, treba ove sastojke: konzervirane rajčice (1 banka)

• krem sir (150 g).
• paprika (1 kom.)
• začini i bilje

Recept za ovaj umak je kako slijedi. U početku, u pećnici da se peče paprike. Nakon očistite od sjemenki i kore. Sljedeći korak je slomiti konzervirane rajčice s paprom. Dobivena masa je potreban pomak u tavi, dodajte sol i papar, dodajte crveni papar, češnjak i staviti na vatru. Nakon što je tijesto počinje kuhati vatru treba biti učinjeno srednje i dodati sir. Kuhanje umak je potrebno do potpune sira otapanja, stalno miješajući.

Mlijeko umak za piletinu

Priprema se umak sastojci kao što su:

• kiselog vrhnja (200 ml).
• sol
• češnjak (3 režnja)
• papar
• kopar

Prvo morate proći kroz češnjaka pritisnite i oprati i nasjeckati kopar. Nakon toga slijedi vrhnjem u kombinaciji s češnjakom i koprom, dodajte papar i sol. Sve komponente miješati temeljito.

Umak za piletinu s gljivama

Za njegovo dobivanje će trebati: gljive (300 g.), Krema (300 ml).

• kiselog vrhnja (100 ml).
• sol
• papar
• biljno ulje (100 ml).
• vlašac (4 kom.)

Priprema za umak piletina gljiva slijedi. Prvo mora nasjeckajte luk i popržite ga u zagrijanoj tavi s dvije žlice biljnog ulja u stanju mekana. U sljedećem koraku trebate sitno nasjeckajte gljive, dodajte ih u luk i kuhajte dvadeset minuta da pusti sok povrća. Dalje, luk i gljive treba staviti u blender i izmiksati da se kaše stanje. Rezultirajuća smjesa se ulijeva u posudu i izlije u vrhnje, neprestano miješajući. Zatim morate staviti u lonac na male vatre i donijeti umak na čir.

Video: File piletine u umaku od ananasa

bešamel

Potrebni sastojci:

• Mlijeka (400 ml).
• jaja (2 kom.)
• brašno (3 žlice)
• maslac (50 g).

Priprema ovaj umak tako. Potrebno je staviti na malom požara tavu i rastopiti ga na maslacu, prelijte brašno i, bez prestanka promiješati unos mlijeka. Umak treba ostaviti na vatri, povremeno miješajući. U zdjelu, morate razbiti jaja i tukli ih. Tava od topline, staviti u umaku od tučenog jaja, papar, sol i dobro promiješajte.

Video: Pileći file s orijentalnom kuhanje recept videa

Narančasta umak za piletinu

Za pripravu treba takve sastojke: (, 200 ml) soka od naranče,

• naranče (1 kom.)
• gljive (10 kom.)
• luk (2 češnjaka)
• bijelog vina (100 ml).
• papar
• sol

Priprema umaka od naranče počinje s činjenicom da je češnjak treba samljeti u kašu i pomiješati s malo soli. Tada je potrebno smanjiti narančaste kriške, gljiva i pomiješaju s mješavinom soli i češnjak. Zatim napuniti ih sa vinom i sokom od naranče.

umak "Cumberland "

Da bi ga, treba ove sastojke:

• limuna (1 kom.)
• naranče (1 kom.)
• žele crvenog ribizla (140 gr).
• otvor (2 žlice. l).
• gorušica (1 žlice. l).
• crveni ocat (1 žlice. l).
• šećer u prahu (1 žlice. l).
• tlo đumbir
• crvena paprika
• sol

Priprema ovog umaka počinje s činjenicom da morate ukloniti naranče i limuna oguliti i izrezati na tanke trake. Zatim ulijte kipuće vode i njegove niske topline kuhati za nekoliko minuta. Nakon čega slijedi odvod vode i dodajte crveni ribiz žele, sok od limuna, šećer u prahu, malo đumbira, senf i luka. Dobivenu smjesu treba kuhati na srednje jakoj vatri dok se ne žele još nije potpuno otopio. Onda se umak uklanjanjem iz topline morate umutiti dok glatka države.

Video: Kako kuhati piletinu u senf umaku s gljivama. Piletina recepti. [Gourmet Recepti]

Uživajte u jelu!