Recepti slatko kiselom umaku s fotografijama

Sigurno, slatko i kiselo umak je poznata svakome tko je ikada čuo nešto o kineske kuhinje. Ovaj umak je pogodan za jela od povrća, kao i za jela od piletine, svinjetine i ribe i morskih plodova.

Može se željeli kupiti dućan u već gotov obliku, i sami pripremiti kod kuće. U potonjem slučaju, umak će biti mnogo ukusna i sadrži razne štetne aditive. Trenutno, postoji mnogo različitih recepata za slatko kiselom umaku. U ovom članku ćemo opisati neke od najukusnijih i uspješne.

Video: kiselo-slatki umak kineski recept

Recepti slatko kiselom umaku

Recept slatko kiselom umaku s smeđim šećerom

Za pripravu treba takve sastojke: rižin ocat (75 ml).

• Smeđi šećer (4 žlice. L).
• i kečap (1 žlice. l).
• kukuruzni škrob (2 dijela, l).
• umak od soje (1 h, l).
• i vodom (4 h, l).

pripremi slatko kiselom umaku kako slijedi: prvo morate pomiješati kukuruzno brašno s vodom i premjestiti dobro. Tada će svi ostali sastojci trebaju se miješati u tavi i stavite ga na male vatre. Dobivenu smjesu treba dovesti do kuhati. Nakon dodavanja vode, škrob, dobro promiješajte i svode se na tu dosljednost želite.

recept kiselo-slatki umak sa đumbirom

Sljedeći sastojci za pripremu kiselo-slatkom umaku vam je potrebno:

• sijalice (2 kom.)
• luk (2 češnjaka)
• biljno ulje (2 žlice. l).
• korijen đumbira (1 kom.)
• umak od soje (2 žlice. l).
• škrob (1 žlice. l).
• ocat (1 žlice. l).
• suho prošeka (2 žlice. l).
• kečap (3 žlice. l).
• sok od naranče (125 ml).
• Smeđi šećer (2 žlice. L).
• i vode (2 žlice. l).

Pripreme ovog umaka polazi od onoga što je potrebno luk, đumbir i češnjak, sjeckani, a zatim prže nekoliko minuta u biljnom ulju, uz stalno miješanje. Nadalje, u malom lonac za pirjanje miješati ocat, umak od soje, kečap, sok od naranče, prošek, šećer, staviti na laganoj vatri i dovesti do kuhati. Nakon bazen treba prelije u škrob, i neprekidno miješanje, da se pripremi željene konzistencije.

Recept za slatko kiselom umaku s krastavcima

Za ovaj recept trebat će vam sljedeće proizvode:

• krastavci (3 jušne žlice. l).
• škrob iz krumpira (2 dijela, l).
• konjak (2 sata, l).
• vinski ocat (0,5 h, l).
• biljno ulje (1 žlice. l).
• đumbir (0,5 h, l).
• šećer (2 sata, l).
• i rajčica (1 h, l).

Priprema slatko i kiselo umak, kako slijedi: prvo morate nasjeckati krastavac, koji su osnova umaka. Slijedi izlijevanjem ulja u tavi s visokim branicima i topline za jednu minutu. Zatim trebate dodati krastavce, ugasite ih u roku od pet minuta. U zasebnu zdjelu mix treba šećer, krumpir, paradajz paste, rakije i miješati dok se ne homogene države. Zatim se dobivenu smjesu treba dodati voda u malim obrocima dok se ne zaustavi miješanje. Gotova mix zaliti krastavce i gulaš na laganoj vatri pet minuta.

Recept za slatko kiselom umaku s sokom

Evo još jedan recept za slatko kiselom umaku. Pripremite se za ovaj recept, možete dobiti slatko i kiselo ananasa umak.

Video: Pa, oochen ukusna - Piletina u slatko kiselom umaku na kineskom!

Za pripremu umaka sastojaka potrebni su: konzervirana ananasa (150 gr.)

• sok od ananasa (75 ml).
• šećer (75 gr).
• ocat (1 žlice. l).
• kukuruznog škroba (1 žlice. l).
• sol

Priprema umaka počinje s činjenicom da morate sitno nasjeckajte ananasa. Zatim morate pomiješati sve preostale sastojke u zasebnu zdjelu. Zatim dodajte sitno nasjeckani ananas i miješati temeljito.

Opcija kuhanje slatko kiselom umaku s octom

Neobična okus je slatko-kiseli umak od soje. Priprema umak recept od sljedećih komponenti:

Video: ludo ukusna recept za slatko kiselom umaku

• ocat (1 žlice. l).
• Šećer (1 žlice. L).
• i voda (150 ml).
• kukuruznog škroba (1 žlice. l).
• i sezamovo ulje (0,5 vol. l).

Priprema se odvija na sljedeći način: prvo je potrebno miješati kukuruzni škrob s vodom. Slijedi svim ostalim sastojcima miješaju u zasebnu zdjelu. Dodajte im brašno, promiješati, staviti na maloj vatri i dovesti do željene konzistencije, stalno miješajući. Dobar tek!