Punjene paprike

Punjene raznim nadjevima papar često zasebna jelo, prilog kombajna, salata i meso sastojak. Kako bi se poboljšala okus preporučuje hranjenje s kiselim vrhnjem, kečap i puno svježeg bilja.

Treba napomenuti da je paprika je idealan oblik za punjenje. Kao nadjev nadjev se može koristiti bilo koje vrste, razne žitarice i povrće, gljive, sir. Opcije su toliko da, ako želite, možete kuhati punjene paprike svaki dan. Pogotovo jer je glavni proizvod sadrži puno korisne za tijelo vitaminima i mineralima, te jela na bazi njega dobivaju iako srdačna, ali prehrani.

Ako govorimo o kalorija punjene paprike, to je potpuno ovisi o sastojcima koji se koriste. Uostalom, on paprika sadrži više od 27 kcal. Prosječna ogrjevna vrijednost 100 g paprika punjena mljevenog mesa i riže su na 180 kcal. A ako se uzme loj svinjetina, brojka će biti puno veća ako je nemasna govedina, je naravno niža. Na primjer, kada se koristi piletina jelo se može pripremiti s 90 jedinica kalorija ako se doda sir nju, a zatim se povećati na 110, itd

Punjene paprike - najbolji recept sa video

Cook punjene paprike je vrlo lako, pogotovo ako je ruka je video recept i detaljan opis svakog koraka.

• 400 g mljevenog mesa pomiješana;
• 8-10 Perchina;
• 2-3 žlice uncooked riže;
• 2 rajčice;
• 2 žarulja luk;
• 1 mrkva;
• 1 žlica ili rajčice kečap;
• 2 češnjaka;
• malo soli, šećera i papar.

Za kremasti umak od rajčice:

• 200 g kreme srednezhirnoy;
• 2-3 žlice dobro kečap;
• 500-700 ml vode.

Priprema:

1. Pripremiti papar, odsijecanje gornji dio s repa kutije i uklanjanje sjeme.
2. Perchina pržiti sa svih strana na malo ulja da lagano porumeni.
3. Slika napuniti hladnom vodom i kuhati 15 minuta da se stanje semireadiness. Ocijedite višak vode.
4. Luk izrezati na kolutiće tromjesečju, mrkve naribati proizvoljno. Oba povrća Saute oko 10 minuta, tako da zgrabite samo malo.
5. Uz rajčice, izvadite oguliti, izrezati na kocke ili rešetki na terochke. Češnjak slomili bilo prikladan način. Melenko nasjeckati povrće.
6. U zdjelu stavi van nadjev, dodajte sve pripremljene sastojke, kao i svjetlinu kečap okusa. Sol lagano i posaharite srca papar. Aktivno miješati masu.
7. Zatrambuyte punjena pečena paprika i ohladi.
8. U tavi uliti kremu i dodati kečap. Umiješajte miješati komponente i razrijediti umak s vodom za postizanje željene konzistencije. Sezona na okus.
9. Čim se umak dolazi do čir, neka punjene paprike i kuhati dok ne omekša pod krinkom poklopcem za oko 40 minuta.

Punjene paprike u multivarka - korak po korak recept fotografijama

Multivarka idealan za izradu punjene paprike. Ispada on je posebno sočan i ukusan.

• 500 g miješane usitnjeno (goveđi, svinjski);
• 10 identični Perchina;
• 1 žlice. riže;
• 2 luk;
• mrkva;
• 2-3 češnjaka;
• Članak 0.5. umak od rajčice;
• 1 litra kipuće vode;
• okus začina i soli;
• svježe bilje i kiselo vrhnje služiti.

Priprema:

1. Paprika oprati i očistiti od peteljka.

2. Izrežite jedan luk pola prstenje, mrkva i naribati proizvoljno.

3. Isprati rižu i kuhati 10-15 minuta do sredine spremnosti puta u cjedilo. Fino nasjeckajte luk, a drugi s ohlađenom rižom, dodati ga u nadjev. Sezona na okus i dobro promiješati, tako da su sve komponente spojene.

4. Meso punjene čvrsto ispuniti sve paprike.

5. Multivarochnuyu zdjela promazhte bogato ulje i pržiti malo punjene paprike, prženje postavljanje programa za minimalno razdoblje od vrijeme.

6. Za dodavanje unaprijed slavili paprike sjeckani luk i mrkvu.

7. Čim povrće ne omekša, sipati u kipuće vode, tako da ne pokriva papriku, ali je nešto niža od razine (dva centimetra). Pitajte gašenje programa u trajanju od 30 minuta.

8. Nakon oko 20 minuta od početka postupka, dodati protisnuti češnjak i rajčice umak. Za dodavanje gustoću umak treba razrijediti s par spoonfuls brašna u pola šalice vode i sipati u multivarku u isto vrijeme.

9. Hot punjene paprike poslužite, razbacani sa zelenilom i zalijevanje kiselo vrhnje.

Paprike punjene riža

Za pripremu punjene paprike ne treba koristiti mljevenu junetinu. Za riže, možete dodati gljive, povrće ili žitarice koriste u svom čistom obliku.

• 4 paprika;
• 1 žlice. riže;
• 2 mrkve;
• 2 luk;
• ulja za kuhanje;
• začin za okus i soli.

Priprema:

1. Mrkva naribati na terochke, luk sitno nasjeckajte. Pržiti povrće dok ne omekšaju na maslacu.
2. Umiješajte povrće pržena riža ispran nekoliko puta, temeljito promiješati i začiniti po ukusu.
3. Ulijte 2 žlice. topla voda i pirjati, pokriveno oko 10 minuta da se shvatiti progotovilsya samo pola.
4. Pripremite paprike nakon što je punjenje je malo ohladi, debeo njihove ispuniti.
5. Stavi Perchina punjena u duboku tavu i pecite oko 25 minuta u pećnici peći (180 ° C). Tijekom procesa izdvojiti papar sok, a jelo je dobro propechetsya.

Paprike punjene sa mesom - recept sa slikama

Ako dolazi bučnu proslavu ili party, iznenaditi svojim gostima originalnu paprika punjena sa samo meso.

• 500 g mljevenog bilo;
• 5-6 paprike;
• 1 veliki krumpira;
• lučicama;
• jaje;
• sol, mirodije, po želji.

Za umak od rajčice:

• 100-150 g kvalitete kečap;
• 200 g kreme.

Priprema:

1. Mi očistite paprike, izrezati vrh repa, izvadite sjemenke.
2. S kartoshinu tanko odsjeći oguliti, trljati gomolja na fini ribež, stisnuti malo i dodati u nadev. Tu je također poslati sjeckani luk i jaja. Dobro promiješati i začiniti po ukusu solju.
3. Pripremljeni povrće Početak punjenje mesa.
4. Stavite ih u nizu u malom ali duboku tavu.
5. U međuvremenu, pomiješajte kiselo vrhnje sa kečapom i malo razrijediti s vodom kako bi dobili dovoljno gust umak.
6. Napunite paprike i pecite ih u pećnici oko 35-40 minuta na srednje jakoj vatri (180 ° C).
7. Na zahtjev, za 10 minuta prije kraja na vrhu može biti obilno pritrusit grubo ribanog sira.

Punjene paprike s rižom i mesom

Paprike punjene sa mesom i rižom - pogodno za obiteljsku večeru. Uz ovo jelo nećete morati brinuti o prilog ili dodatak mesa.

• 400 g mljevenog mesa pomiješana;
• 8-10 identični Perchina;
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• 1 jaje;
• okus sol, papar i drugih začina;
• 1-1,5 žlice pasta od rajčice.

Priprema:

1. Slika čisto pranje i kuhati dok pola, obavezno držati u frižideru.
2. Luk i mrkvu samovoljno usitniti pržiti do zlatno ulje. Dodajte rajčice i razrijediti pržene vode da se dobije homogena umak. Ostavite da se lagano pirjati s poklopcem na 15-20 minuta.
3. Do ostyvshemu riže, dodajte govedinu, jaje, sol i papar i bilo začin. Mix A budući da je oslobodio iz sjemena paprike.
4. Postavite ih uspravno i prilično debeo u tavi, pokriti s rajčicom i umakom od povrća. Ako to nije dovoljno, dodajte malo tople vode, tako da tekućina gotovo pokriveno paprike.
5. Pirjati, pokriven najmanje 45 minuta.

Punjene paprike u pećnici - vrlo ukusna recept

Ukusan recept nudi pečene paprike punjene sa mesom u pećnici. Ako koristite povrće različitih boja, onda je jelo će ispasti vrlo svečano i ljetno svijetle.

• 4 paprika;
• 500 g pilića;
• 1 veliki luk;
• 1 mrkva;
• 1-2 češnjaka;
• 1 veliki rajčica;
• 50-100 g feta sira;
• 150 g tvrdog sira;
• sol i papar na okus.

Priprema:

1. Luk i mrkvu izrezati u male kocke i pržiti do zlatno površine.
2. Pileći file narežite na debele trake i poslati ga na povrće.
3. Dok se meso prži, sitno nasjeckajte češnjak.
4. Nakon što je piletina da zgrabite malo slame, dodajte češnjak i sezone na okus. Nakon nekoliko minuta isključite toplinu, pržiti meso ne može biti puno, inače punjenje će prosušen.
5. Svaki Perchina rezati na pola, izvadite patronu sjeme, ali pokušajte ostaviti rep. Položite ih na lim za pečenje, položenu pergament i prelijte uljem.
6. Izrežite feta sir na kockice i staviti slučajni mali dio u svakoj pola papra.
7. Top s mesom punjenje i pokriti ga s tankim kriškama rajčice.
8. Put za pečenje paprike sa zagrijanu na 170-180 ° C pećnicu i pecite oko 15 minuta.
9. Kroz roka, pokrivaju svaki papar tanjur sira i pecite još 10-15 minuta da se sir kora.

Paprike punjene povrćem

Paprike punjene povrćem - pogodno za postom ili dijeta. Kako bi odgovarao bilo povrće koje će se naći u hladnjaku.

• nekoliko komada paprike;
• 1 srednji tikvice (patlidžan moguće);
• 3-4 srednja rajčica;
• Banka konzerve kukuruza (može grah);
• 1 žlice. smeđa riža (heljde moguće);
• sol i papar na okus.

Za umak:

• 2 mrkve;
• 2 velike žarulje;
• 1 žlica rajčica;
• 2 velike češnjaka;
• okus soli, malo šećera, papar.
• ulje za prženje povrća.

Priprema:

1. Riža ili heljda pranje, napunite šalicu kipuće vode, dodajte rajčice izrezati na male kockice, kuhati pet minuta. Ivaca i neka sapi u paru ispod haube.
2. Tikvice izrezati na kocke kada se koristi (patlidžan, zatim posuti obilno soli i ostaviti 10 minuta, a zatim isprati s vodom) i pržiti do zlatnog ulja.
3. Kada su tikvice i riža ohladi, pomiješati ih dodati napete tekućine iz kukuruza. Začinite solju i paprom.
4. Nafarshiruyte dobije papar povrća popunjavanje. Ulijte na lim za pečenje ili tavi s debelim dnom.
5. Za umak, trljati očišćene mrkve na stazi, nasjeckajte luk na male kockice. Popecite dok proziran, dodati rajčicu i razrijediti s malo vode. Kuhati još neko vrijeme oko 10-15 minuta, dodati šećer po ukusu, sol i papar.
6. Pour umak punjene paprike i gulaš oko pola sata na ploči ili u pećnici peći na 200 ° C U oba slučaja, desetak minuta prije kraja kuhanja dodati sitno nasjeckani češnjak.

Paprika punjena s kupusom

Ako je odlaganje samo paprika i kupus, a zatim sljedeći recept može biti kuhani nemasno jelo koje je pogodno za žitarica ukras.

• 10 kom. paprika;
• 1 veliki mrkva;
• 300 g bijelog kupusa;
• 3 srednje luk;
• 5 žlice uncooked riže;
• 3 srednji rajčica;
• 200 ml srednezhirnoy krema;
• 2 žlice koncentriraju paste rajčica;
• 2-3 lista lavrushki;
• 6 zubochkov češnjak;
• 5-6 grašak crne i piment;
• sol.

Priprema:

1. Popržite nasjeckani luk na maslacu, dodajte nariban na grubo se dobiva veća mrkva i isjeckan kupus. Prisolit malo. Lagano popržite, a zatim u praznom hodu dok ne omekšaju.
2. Slika isprati, uliti čašu kipuće vode i ostavite 20 minuta ispod peke u paru van malo.
3. Blanširane riža mješavina s kupusom, dodajte rajčice izrezati na male kockice i protisnuti češnjak. Nadev dobro izmiješati.
4. Pripremljeni ranije paprike (za njih je potrebno da biste dobili centar i lagano oprati) ispuniti nadjev od kupusa i saviti u lonac s debelim dnom.
5. Rajčica, pomiješati s vrhnjem, dodajte malo tople vode da se dobije relativno tekući umak.
6. U posudu s papar dip lavrushki i papar graška na vrhu sipati paradajz-umaku od vrhnja.
7. Dovesti do kuhati na jakoj vatri, a zatim smanjiti i kuhati 35-40 minuta.

Paprike punjene sa sirom

Ako stvari papra sir, možete dobiti vrlo originalan snack. Sljedeći recept nudi punjene paprike ispeći ili ohladiti u hladnjaku.

• 2-3 dugi papar bilo koje boje;
• 150 g tvrdog sira;
• 1 paket topljeni sir;
• 1 jaje;
• majoneze;
• par režnja češnjaka;
• bilo svježe povrće (ne mogu);
• malo soli i začina po želji.

Priprema:

1. Pokušavajući da ne oštetite paprike, izvadite ih iz jezgri sjemena, isperite u hladnoj vodi i pustite da se osuši.
2. U ovom trenutku, pripremite nadjev. Naribati sir u malim terochke, skuhati jaje i usitniti, kao i zelje su vrlo male. Češnjak proći kroz tisak.
3. Izmiješati sve sastojke i začiniti po ukusu solju i paprom, dodajte majoneze.
4. Vrlo široka zatrambuyte nadjev unutar svake Perchina. Na hladnom načinu izrade grickalice ukloniti papar u hladnjaku i rezati prije hranjenja zazvoni.
5. Kada vruće paprike punjene ležao na pečenje i pecite ih u pećnici na oko 50-60 ° C oko 20-25 minuta.

Paprika punjena s gljivama

Originalni punjene paprike Najlakši način da se kuhati u pećnici. Ovo jelo je svakako biti veliki predjelo za odmor.

• 300 grama gljiva;
• 1 žlica majoneze;
• 4 velike Perchina;
• 2 luk;
• 2 češnjaka;
• Malo biber sol;
• 8 ploče tvrdog sira.

Priprema:

1. Perchina birati jela velike i proporcionalno. Svaki rez na pola, izvadite jezgru sa sjemenkama.
2. Gljive oguljene izrezati na kriške i pržiti uz dodatak samo kap ulja.
3. Kad tekućina ishlapi iz tave, dodajte nasjeckani luk pola prstenje i nasjeckani češnjak klinčić. Tada pet minuta.
4. U ohlađeni gljive, dodajte majonezu i premjestiti.
5. Na pleh, podmazanu maslacem, staviti pola paprike, ispuniti svaku punjenje.
6. Peći 20 minuta na oko 180 ° C
7. Tada je ležao na vrhu tanjur i ostavite sir u peći 10 minuta da se rastopiti sir. Poslužite u hladno ili vruće.

VAŽNO !!! Saznajte koliko kalorija su u svom receptu kalorija kalkulator