To je osobito značajno ljeto jelo kada tikvice na tržištu - jeftinom desetak. Oni su vrlo jeftin i nisu uključeni u popis priznatih specijaliteta. Iako, ako pokušate, ovo povrće jelo može biti kuhana ne manje svijetla od npr salata jetre bakalara. Glavna stvar je da znate što učiniti!

Ispravan izbor za squash i kuhanje nijansi

  • Koristite mlade povrće. Oni se odlikuju male veličine i pilinga. Njihovo meso je posebno osjetljiva, koji će imati koristi jelo.
  • Očistite kožu i izvadite sjemenke. Ogulite treba ukloniti i uvijek, samo ako se ne rade s „mlijeko” fetusa. A sjeme mi ukloniti kako bi napravili mjesta za punjenje.
  • Tikvice punjene mljevenom mesu treba pečena pola vremena pod folijom. To će omogućiti i meso i povrće spremni u isto vrijeme.
  • Prosječno razdoblje od kuhanja povrća male veličine je 60 minuta. Do 90 minuta pripreme velike tikvice.
  • Povrće ima neutralan okus, tako da možete dati potpuno različite nijanse punjene tikvice. Recept ukusna jela uvijek sadrže začine s bogatom aromom.