Kalorijska sadržaj mesa - jasno na slici

Odluka da se na vlastitoj formi, često se odlučiti za niske kalorijske dijeta ...

U isto vrijeme moramo računati svoj dnevni prehrani, a ne ići izvan granica određenog broja kalorija. Od mesa je glavna osobina, pričajmo o svojim kalorične vrijednosti i tako definirati kako bolje konzumirati meso, kako bi se olakšao proces mršavljenja.

Kalorijska sadržaj mesa - od čega se sastoji mesa?

Meso - to je vjerojatno najvažniji proizvod našeg svakodnevnog izbornika. Osim činjenice da ima iznimnu kvalitetu kuhanja, to je izvor vitalne energije za ljudsko tijelo. Meso savršeno u kombinaciji s drugim proizvodima (žitarice, povrće, tjestenina) brzo i trajno gasi glad. To je razlog zašto većina nutricionisti imaju tendenciju da vjeruju da je meso-free dijeta je teško završi. Pogledajmo što je tako korisno prehrambeni proizvod i uključen je u svom sastavu?

Meso uključuje sljedeće komponente:

• Mišićno tkivo;
• Vezivnog tkiva;
• Živčana vlakna;
• Masno tkivo;
• Koštano tkivo.

To je prava riznica proteina i drugih hranjivih tvari, koji stimuliraju aktivni organizam. Meso obavezno treba konzumirati one ljude koji su sudjelovali u aktivnoj fizičkog rada, kao i one koji su u fazi aktivnog rasta (djeca, mladež).

Video: EasyFitness Denis Semenihin pravilna prehrana za skup mišićne mase, sušenje i mršavljenja

Kako bi se utvrdilo potrebu za vlastitim tijelom u ovom proizvodu, odbija od njegove kalorija sadržaja, ona se razlikuje od cilja od 120 do 500 kcal ovisno o vrsti. Kalorijska vrijednost ovisi o postotku mesa proteina, masti i elemenata u tragovima i vitaminima.

Sljedeći pokazatelj da utječe na ogrjevna vrijednost - lipid koji je masti. U ovčetina postotak masti može biti od 1 do 26%, pile od oko 5 do 38%, svinjskog - masti i kao rezultat, ogrjevna njemu od 27 do 60% lipida.

Također bismo trebali govoriti o vitaminima i mineralima koji se nalaze u mesu. Ovaj B vitamini, željezo, niacin, piridoksin, i fosfor. Jedinstven u pogledu sadržaja u njemu hranjivih tvari i niske kalorija je meso kunića.

Video: američki nacionalni dug raste s užasnom brzinom

Kalorija meso također ovisi o vrsti toplinskog tretmana je podvrgnut, a što je dio trupla životinje koristi. Ako želite smanjiti broj kalorija, meso je najbolje na pari ili kuhano, a za pripremu jela na izbor fileta bez masti. Meso sadrži dušik i dušika bez spojeva koji su ekstrativnye tvar. To su oni koji su u toku termičke obrade okus i miris proizvoda. Nakon što se u ljudskom tijelu, oni stimuliraju proizvodnju želučane kiseline, a ne vlasništvo bilo energetsku vrijednost, oni pomažu hranu probavlja brže.

Koliko kalorija se u raznim vrstama mesa?

Pokušajmo shvatiti koliko kalorija u 100g mesa različitih sorti.

kalorijska svinjetina. Spada u masno meso, to je bogat vitaminom B1, koji je aktivno uključen u metabolizam ugljikohidrata i regulira koordinirani rad živčanog sustava. Ako svinjetina je mršav (mlada životinja, fileti), njegova energetska vrijednost 160 kcal. Ako je meso masno, njegova kalorijska sadržaj od oko 500 kcal.

govedina kalorija. Je nezamjenjiv izvor ovog vitamina poput B12, on potiče aktivno rast stanica i regenerativne procese u ljudskom tijelu. Također u govedine u dovoljno velikim količinama sadržan cinka i željeza. Kalorija govedina -190 kcal.

Kalorija peradi. Posna sorte nisu prilično visoke u kalorije, tako da piletina sadrži 165 kalorija, 156 kalorija pilećeg mesa. vrsta masnih ptica (patka, guska), naprotiv, dosta je visok u kalorije - 308-364 kalorija.

Kalorija janje. Janjetina - najviše kalorijska svih navedenih vrsta mesa.

Kalorija meso kunića. To je vrlo vrijedan dijetetski proizvod, koji se preporučuje uključiti u prehrani djecu i odrasle. Količina proteina u njemu nekoliko puta veći od postotka masti. Meso je bogato vitaminima B i elemenata u tragovima potrebnih za ljudsko tijelo. Ostale vrste mesa kunića razlikuje svoj visoki stupanj asimilacije. Kalorijska jela zec je 156 kcal.