Kuhanje piletina u pećnici potpuno: ispeći samo trupu i kombinirati s krumpirom, nadjev

Koristite recept piletine u pećnici potpuno uspješan za odmor. Jelo izgleda luksuzni! No, kako bi se izbjegli rizici: propech meso dok učinili, dobili skladan okus i savršen juiciness? Što preljeva ili prilog odabrati? Nudimo svestran rješenje za vaš stol!

sadržaj

Neke tajne ukusnih jela
Klasičan recept
Hranjivi recepti za odmor

S krumpirom
S gljivama i rižom

02:00

174

8 obroka

Prosječna složenost

Pečene piletina je nadasve lijep: izgled, okus i sitost. To može biti kuhana i služio je kao je - spektakularni truplo sa zlatnim kore. I to je moguće nadopuniti raznim prilogom, i oni su postavljeni na pleh ili rad peče istovremeno s mesom. Ili unutar trupu, a onda ćete dobiti vrlo zadovoljavajući pile u pećnici potpuno ispunjen. I na dodatnom prilog za stolom ne treba brinuti.

Neke tajne ukusnih jela

Čekajući blagdan velike tvrtke, nije potrebno kupiti više piletine. To može vam dati neugodnih iznenađenja. Prvo, visoke rezolucije razlikuje stara ptica, imala je težak meso. Drugo, to će biti previše masti, ali to će povećati već dobrih kalorija jela. Treće, kuhati ga ravnomjerno uspjeti: dok su neki dijelovi će ići do spremnosti, dok drugi (poput krila) samo izgorjeti.

Stoga zapamtiti tajne jela koje će vaš recept za piletinu u pećnici potpuno nepogrešiva!

Pravilan trup - mase 1,5 kg. Tako je mlada piletina s nježnim, umjereno masti mesa. Ona ravnomjerno propechetsya i cijeniti bogat okus.
Kuhanje Vrijeme svinjskih prosječne veličine je 1,5 sati. Ali to mora biti prije isključivanja pećnicu provjerite spremnost! Pierce s čačkalicom u većini mesnati dio bedra. Ako je sok je jasno, sigurno uklanjanje posudu. Ne provjeriti spremnost slanine - je u pitanju „stanje” brže od bokova.
Dok se priprema piletinu, ne zaboravite da se izlije svoj sok. Tako je propechetsya ravnomjernije, a najviše od svog „tanke” dio nije zasushatsya. Ako par puta sipati sok od polovica 40 minuta prije kraja pečenja kora će biti više svijetla, hrskav.
Temperatura dobro pečenje je 180 °. Će biti veći - meso suši.
Odaberite pravo spremnik. Najviše uniformu za pečenje pruža oblik željeza. Staklo omogućuje mesa gulaš dobro, tako da će to biti moguće u piletine u pećnici s krumpirom cjelini. Na metalnoj pleh može se peći samo truplo bez ukras, jer sve što se nalazi na rubovima piletine će gorjeti.
Juiciest piletina - kuhani u rupu. Ona se pari i kuhati brže. U foliju meso je blago za kosu, ali ne manje nježan. Da bi se postigla svjež može otvoriti samo utjelovljenje pečenje.

Tehnologija trening za ukras proizvoda ovisi o njihovom mjestu ugradnje. Sirova se stavljaju pod polovica. Krumpir, luk, i drugi sastojci kuhani putem pohrlili s piletinom masti. Poluproizvoda ili potpuno dobije se nalaze unutar polovica. U svom sirovom obliku punjenje je propechetsya.

Klasičan recept

S peradi i zajedno paprike, bosiljka i češnjaka. Koristeći sve ove začine u ovom receptu, cijeli pile u pećnici kako bi dobili bogat okus i aromu. Ne postoji ništa suvišno, a odličan rezultat!

Cijeli pečena piletina Trebat će vam:

pile - 1 trup;
Češnjaka - 4 režnja;
paprika i bosiljak - 1 TSP ;.
sol i papar,
maslinovo ulje.

priprema

Pripremite truplo: isprati, posušite.
Napravite marinadu od maslinovog ulja, češnjaka, bosiljka i paprike. Dodajte sol i papar.
Mast piletina dio dobiti marinadu unutra, van. Ostavite jedan sat.
Promazhte marinada opet i staviti u zagrijanu pećnicu.
Provjerite spremnosti kokoši nakon 1,5 sati.

preporučeno:

Nemojte se odmah ne žurite služiti jelo na stol. Za sok ravnomjerno raspoređena u mesu, to treba da stoje iz pećnice oko 10 minuta, ako pečena u rukavu, folije ili poklopac oblik nije otkriven.

Hranjivi recepti za odmor

Pripremite lijepu i nježnu piletinu nije teško. No, za velike tvrtke da se brine i za ukras. Pečenje s mesom priključen na bilo povrće i kaša još karakterističan okus od jedne priprave. Na taj način pokušati kako kuhati piletinu u pećnici s krumpirom, ili cijela sa ukusnim punjenjem riže i gljiva.

s krumpirom

Volio sve i srdačna krumpira, naravno, visoko-kaloričnu. No, na odmor je uvijek prisutan na našem stolu. Izbor između uobičajenog pire krumpir i pečena u meso piletine sok, ne može se dati prednost potonje.

Piletina s krumpirom na drvenoj ploči Trebat će vam:

pile - 1 trup;
Krumpira - 1 kg;
Majoneza - 200 g;
Češnjak - 6 režnja;
povrće - 1 hrpa;
sol, papar.

priprema

Utrljati sol i papar dobije pile trup.
Napravite marinadu majoneza i češnjak, promazhte mesa. Marinirati 3 sata hladnjak.
Oguliti krumpir, nasjeckati na tanke kriške.
Stavite krumpir u namascenu list, posolite i popaprite ga, pospite začinskim biljem i kišica sa uljem.
Stavite piletinu na vrhu krevetu od krumpira. Stavite u zagrijanu pećnicu.
Provjerite spremnost nakon 1,5 sati.

S gljivama i rižom

U tom slučaju, kuhamo piletinu u pećnici potpuno punjene, uvijek izgleda više zanimljiv i originalan okus nego odvojeno pripremljenim sastojcima.

Punjena piletina na tanjuru Trebat će vam:

pile - 1 trup;
gljiva (Pleurotus ostreatus ili sirnjača) - 200 g;
riža (dugog zrna) - 100 g;
luk - 150 g;
paprika - 1 žlica. žlica;
sol i papar.

priprema

Miješati začine i soli i biljno ulje.
Utrljati pileći smjesu. Zbog paprike ona će dobiti prekrasnu crvenkastu koru. Marinirati 3 sata hladnjak.
Narežite luk i gljive.
Natočiti čašu vode riža, sol i kuhati dok mekani.
Pržite luk, izvadite iz tave.
Pržiti gljive, sol i papar, pomiješati s lukom. Dodajte rižu.
Nafarshiruyte kuru punjenje, čvrsto učvrstite kožu.
Peći na omotu ili čvrsto pokriven folije 1 sat.
Ukloniti foliju (cut rukav) i peći 20 minuta.

Zahvaljujući pečenje u rukavu ili folije impregniranog punjenje piletine sok i postaje vrlo ukusna, a meso - meke i nježne.

Sada znate kako ispeći pile u pećnici s krumpirom i cijeli punjenje riže-gljiva. I suptilnosti klasičnog kuhanja cijeli ptica sa zlatnim kore. Uživajte u ovih jela porijeklom!

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan