Kako kiseliti krastavce u paketu brzo?

U ovom članku:

1. Priprema sastojke
2. Postupak priprave
3. Gdje i kako za pohranu
4. Koliko dugo možete zadržati
5. Što još trebate znati

Priprema sastojke

kako turšiju slani krastavci u paketu? Glavna komponenta ne smije biti žute, prezreo, imaju previše gust kože. To je najbolje da ostane na plod kompaktnih dimenzija - do 10 cm, takve komponente smatra optimalnom za brzu soljenja. Svakako bi bili sigurni da nema gorčine, što znatno pokvariti rezultat.

Zeleni ljubavnica sigurno će trebati takve klasične elemente kao pakao, peršin, kopar. Ako želite, dodajte ribiz i trešnje lišće i bosiljak. Ne Zabranjeno je koristiti druge komponente kako bi se postigla izvorni okus jela. Također je potrebno češnjak (3 režnja), sol (2 jušne žlice. L).

Kako kiseliti krastavce slani hrskava u paketu, bez priprema unaprijed? Prikladna ambalaža - proizvod od debelog celofan, koji ne eksplodiraju usred priprave obroku. To je najbolje da se nagomilati na dva tarami pohranu.

Postupak priprave

Ovaj recept je za one koji žele uživati ​​u okusu hrskavih voća nakon samo 3-6 sata. Redoslijed radnji je dovoljno jednostavan za implementaciju je doživio kulinarske vještine nisu potrebni.

Svi sastojci temeljito očistiti i osušiti u tkaninu. Kako brzo kiseliti slanih krastavaca u paketu - sa „dupe” ili ne? Preporučljivo je da se brine o njihovo uklanjanje, to ne samo da će spasiti od opasnih nitrata, ali i ubrzati proces. Međutim, ako se proizvod izrezati na kriške, „repovi” može otići.

Zelje koristi u receptu, raspadne drobljeni češnjak (blokova). Povrće prije soljenja preporučljivo je nježno napraviti rupu s nožem, to će poboljšati rezultate, će olakšati prodor soli.

Plodovi se položi u pripremljenu posudu (prethodno očišćen). Ostali sastojci se dodaju u sljedećim redom: češnjak, sol, peršin.

Kako kiseliti krastavce u paketu bez vode? Kravata nije potrebno, dovoljno za zatvaranje baze. Za distribuciju komponenti vrši se oprezno miješanje. Tek nakon ovog „vrata” vezan. iskusni ljubavnica Ona preporučuje korištenje drugog paketa - za bolju nepropusnost.

Gdje i kako za pohranu

Pravilno prostor za pohranu - ključ za uspješan i brz pripremu slanih grickalica. Preporučljivo je ne odabrati za ovu ulogu hladnjaku, Ako želite ubrzati proces soljenja. Sobna temperatura osigurava spremnost jela nakon samo 3 sata. Ako niti vrijeme istječe, možete staviti proizvod u hladnjak - oko 6 sati. Brzina kuhanje se određuje prema veličini i komponente - mali dobitak spremnost brže.
To je važno ne samo kako kiseliti krastavce u paketu sa soli. Ne smijemo zaboraviti periodični trese se hrane tijekom skladištenja, to će pružiti najbolju moguću distribuciju začina, koje su izravno ovisi o okusu. Nakon navedenog vremena može se hraniti kiseli krastavci, ne zaboravite da ih obrišite papirnatim ručnikom za oslobođenje od začina, sol. Pranje vodom kontraindicirana.

U posebnim slučajevima, kada želite staviti poslastica na stolu, neposredno prije kuhanja treba smanjiti povrće kriške ili krugova. soljenje proces ne traje duže od pola sata.

Koliko dugo možete zadržati

Kako kiseliti krastavce u paketu za zimu? Bolje je razmišljati o drugim receptima, ako planirate dugoročnu pohranu. Jelo pripravljeni gornjim postupkom za to nije predviđeno. Samo jedan dan morati proizvod gubiti atraktivan okus. Stoga je potrebno uzeti u obzir broj gostiju, počevši kuhanje.

recept korist je da pribjegavanje je moguće ne samo u ljetnim mjesecima. Čak su i „Zima” povrće kupljene u trgovini, s pravom tretman oduševit će okus i miris.

Što još trebate znati

Obratite pažnju na količinu soli tehnologije nije potrebno. Ako želite napraviti najviše slane poslastice, može se mijenjati po vlastitom nahođenju volumena proizvoda. Također obratite pozornost na vrstu soli, to ne bi trebao biti mora, jodirana. Da bi se postigla izvorni oštrina će poboljšati recept pomoću chilli papričice. Sastojci se dodaju okus.

Sada kada znate kako kiseliti krastavce u paketu, recept kao jednostavan kao moguće provesti, potrebno minimalno vrijeme.