Gotovi krastavci: očuvanje recepti, hrskavi, najukusnije

U ovom članku:

1. Tajne očuvanje
2. konzerviranje recepti

Posebno su popularne male veličine krastavaca, koje su idealne za bilo blagdan. Glavna značajka konzervirane krastavaca da tijekom soljenja da ne izgubi sve svoje korisne osobine, ali njihova forma ostaje izmeneniy.Konservatsiya krastavac receptima, koje su dovoljno različiti, ne zahtijevaju posebne vještine i čak u usponu domaćica ih može nositi.

Tajne očuvanje

O tome će biti sačuvana krastavaca, kao cjelina ili u obliku reza ovisi o tome kakvu turšiju što trebate učiniti i što dodati. Na primjer, ako konzerviranje krastavaca za zimu s dodatkom mrkve i paprike, zatim slanom vodom i povrće sami će imati malo slatkog okusa. Za mjer koji vole duhovit preporuča dodati malo više češnjak, crvena paprika i hren.

Morate znati nekoliko tajni koje će vam pomoći u tome kako sačuvati krastavci:

• • da krastavci zadržale svoju svjetlinu boje, treba blanširane;
• • da povrće su jasne, banke treba dodati nekoliko listova hrasta ili trešnje i začina umjesto aromatičnog bilja što kopar, peršin, češnjak, ribiz;
• • U cilju očuvanja ne pojavi kalup, može je potrebno dodati ribani hren korijena;
• • za konzerviranje krastavaca u litri limenke je bolje koristiti mali veličine povrće;
• • Velike banke su najbolje položili prvi veliki krastavac, a zatim malo;
• • Ako se tijekom priprema banaka, rekao je da su eksplodirala, krastavci moraju biti ispunjeni novom slanom vodom and roll opet;
• • marinirani krastavci pogodno za boršč, Kasha ili umak.

konzerviranje recepti

Postoji puno recepata za konzerviranje krastavaca. U nastavku se opisuje jedan od najviše jednostavan i pristupačan.

Za ovaj recept ne treba papar i češnjak, pa krastavci mogu se koristiti ne samo za potrošnju u tradicionalnom obliku, ali isto tako ih koristiti u salatama, kao i da daju svoje djece. Za ovaj recept trebat će vam nekoliko kolutića luka i mrkve - kao dodatak će se dodati više okusa i blagog slatkastog okusa krastavaca.

Prije nego što zatvorite krastavaca u zimi morate odlučiti točno kako će izgledati. Postoji mišljenje da su oni u potpunosti saksiji ili smanjiti, jer to ovisi o tome kako napraviti marinadu. Prije konzerviranje krastavaca za zimu u bankama, što im je potrebno zaliti kipućom vodom, onda će biti hrskava i zadržati svoju boju.

Za očuvanje krastavac će vam:

• • 2 litre vode;
• • 3 rep kopar;
• • 2 srednja mrkva;
• • lučicama;
• • 7 žlice šećera;
• • 200 ml octa;
• • 3 žlice soli;
• • krastavci po jednoj banci.

Dobro isprati s povrćem treba ih ostaviti u vodi nekoliko sati, a to je najbolje za noć. Prije očuvanje usjeva stabljici. Oguliti i izrezati na kriške mrkve i luka. Nadalje, u posudu sve složeni slojevi u slijedeću sekvencu:

• • luk;
• • kopar;
• • krastavci su smješteni okomito u lonac, to je više prikladan.

Za marinadu će trebati dvije litre prokuhane vode da se otopi sol i šećer. Zatim dodajte ocat i vatra učiniti minimum.

Kada je sve spremno, prelijte salamuri bankam.Konservatsiya krastavaca u zimi, od kojih je recept je gore opisano, to ne uzeti puno vremena, pa čak i početnik će se nositi s njim. Unaprijed sterilizirane staklenke ne, to će biti dovoljno jednostavno zatvorite poklopac čvrsto. Nakon što su banke očuvan, oni bi trebali biti postavljeni na toplo mjesto i pokrijte dekom kako bi se stvorili učinak kupke.

Uz osnovne recepte i poznatih konzervirane krastavaca, receptima koji su dostupni svakom korisniku Interneta, postoje i salate. Izradak može se kombinirati s raznim bobicama i plodovima. To će dati neočekivani okus krastavaca, a gosti će uživati.

Ali, to je vrijedno pamćenja da bez obzira što je izabran recept, prije svega ovisi o domaćica i njezin želju da ugodi svoje kućanske ukusne i hrskave krastavci u zimskim mjesecima. Da bi zime možete uživati ​​sebe, svoju obitelj i prijatelje, trebate prtljati u kuhinji, ali rezultat će premašiti sva očekivanja.