Slani krastavci brza hrana

Dobro jutro, prijatelji! Pripreme za zimu - dobra stvar, ali stvarno želite poigrati i sada slani krastavci brze hrane. A neki jednostavno ne dolazi do brzog recepta naše žene! Paket, u tavi ... Svi su pažljivo pohranjuju i prenose kao veliku vrijednost. To je ono što sam dijeliti s vama - koristite svoje zdravlje!

Slani krastavci fast food - recepti

Ali prvo nekoliko savjeta soljenja:

1.  Postoje tri vrste kiseljenje krastavaca brzu hranu: suha, topla i hladna slana voda. Ako poplava toplom slanom vodom, snack će biti spreman puno brže i suha metoda, također, u tom smislu, vrlo je dobar. Kada je hladno-spremnost morati pričekati 2 - 3 dana.
2. Topla slana voda nije potrebno pripremati odvojeno, samo stavite sve sastojke u posudu i prelijte kipućom vodom - samo ne zaboravi nekoliko puta tresti posudu i nakon toga, sol i ostali začini ravnomjerno raspoređena. To je vrlo povoljno, čak i ako ste u zemlji.
3. Za brzi pokupiti kiseljenje krastavaca su male, ali ne i krastavci, s tankom kožom i prištićima. Prištići reći da je ispred vas krastavaca sorta posebno za kiseljenje, a ne salata (to glatko).
4. Ako želite brze hrane slani krastavci su tverdenkimi, prvo oprati ih i ispuniti par sati u hladnoj vodi, a kako bi se osiguralo da su hrskave i čelik, onda ne uzeti hren. Tako su brzo soljenje, ošišan sam s njima na obje strane na krajevima, a istovremeno ukloniti nitrate, oni akumuliraju samo na vrhovima.
5. Položiti povrće u posudu za soljenje najbolji vertikalno - oni prosolyatsya ravnomjernije.
6. Nemojte pakirati čvrsto krastavci - i solitsya ubudut duže i da će biti manje kriza.
7. Ne prekrivajte jar - slani krastavci potreban protok zraka za brže fermentacija - samo pokriti ubrusom.
8. Uzmi grubu sol, iodized ne rade. Spremite krastavci u hladnjaku.

I ne zaboravite da pročitate o koristi i štete od svježih i kiseli krastavci, pisao sam o tome ovdje.

Slani krastavci brze hrane u tavi

Već sam dao jednom na receptima brzo kiseli krastavci, i upoznajte ih, ako kliknete na link, ali imam puno njih: pa evo još jedan - koristiti svoje zdravlje!

Recept № 1. Recept je star, testiran, ispunjava sve uvjete za ljubitelje krastavaca.
Trebamo:

• Krastavci, češnjak, peršin, korijenje i listove, gorak crvena paprika, kopar, veliki sol - 2 žlice po litri vode.

Kako pripremiti:

1.  Češnjak očistite, gorko paprika izrezati u male komadiće, hren korijena oguliti i nasjeckati previše. Položite krastavac i začine u slojevima u lonac, počevši s istim začinima i njihovu obradu.
2. Ulijte slanoj odozgo, to bi trebalo biti dovoljno da pokrije krastavaca u potpunosti. Ako poplava vruće slane vode, onda je spreman svoju vkusnuypirogek će jednoga dana, hladnoća - do tri.

Recept № 2 Slani krastavci brze hrane u tavi:
Trebamo:

• Krastavci.
• Češnjak - oko zubi na svakoj krastavac.
• Kopar - puno.
• Slatka paprika - 1 kom.
• Čili, gorko - 1 kom.

Kako pripremiti:

1. Operite krastavce, narežite na kolutove i umiješati u posudu (ona trebaju osigurati pokriće ili jaram). Kada stog krastavce, sipati sol (na oku), češnjak, sjeckani paprike i čilija.
2. Pospite nasjeckanim koprom. Zatvorite poklopac ili ugnjetavanja i rashladiti. Nakon pola sata oni mogu početi probati, ali stvarno će biti spreman za četiri sata.

Recept № 3. Brzo kuhanje kiseli krastavci s jabukama.
Trebamo:

• Krastavac - 1 kg.
• Jabuke zelene sorte - 2 kom.
• Crni ribiz listova - 8 - 10 kom.
• Peršin i kopar - odvesti na malom zrake.
• Lišće višnje - 2 - 3 komada.
• Češnjak - mala glava.
• Crni papar, grašak - 10 kom.
• Sol - 2 žlice po litri vode.

Kako kuhati brzo slanih krastavaca u posudu za ovaj recept:

1. Operite krastavce, jabuke, zelje. Jabuke, izrezati na 4 dijela, bez odstranjivanja jezgre iz krastavci, rezati krajeve, rezati povrće. Češnjak očistite. Dnu posude snimke lišća višnje i ribizla, staviti papar.
2. Fold jabuke i krastavce u lonac, izlijevanje prebacuje zelje i češnjak.
3. Napravite slanoj: Prokuhajte vodu, staviti sol i miješajte dok se potpuno ne otopi. Preliti vruću slanom vodom, pokriti krpom. Obrada je nakon 8 - 12 sati.

Recept № 4. S vapnom i metvice.
Trebamo:

• Krastavac - 1,5 kg.
• Vapno - 4 kom.
• Kopar (može biti kišobranima) - zrake.
• Crno-slatka paprika - 5 kom.
• Metvica - 4 - 5 grančica.
• Šećer - 1 TSP.
• Sol - 3,5 žlice.

Kako kuhati u tavi te brzo slani krastavaca:

1. Crush malo graška veličine crno piment, pomiješajte ih sa šećerom i 2,5 žlice soli. Lime uklanjanje oguliti, usitniti i dodati u mix, previše.
2. Iscijedite sok od limete. Nasjeckajte metvice i kopra, krastavac cut off na krajevima s obje strane, svaki rez u nekoliko dijelova, ovisno o veličini - pripremni rad je završen.
3. Postavite krastavaca u lonac, izlijevanje mješavinu začina, nasjeckanog bilja, preliti sok od limete, i ne zaboravite dodati preostali sol. Sve opet promiješati - naš snack spreman za pola sata! Prije nego što podnesete brzi kiseli krastavci na stol, otresite višak soli i začina.

Pored svih tradicionalnih začina, možete dodati i recept za slani krastavci brze hrane mlade squash ili jabuka - oni neće pokvariti, ali samo ukrasiti!
Dobar tek, draga moja! Nadam se da ću te usrećiti.