Kao špinata zamrzavanje kod kuće za zimu (blank-zamrzavanje)

U ovom članku:

1. pozitivne osobine
2. prvi koraci
3. Žetva u malim količinama
4. Recept za špinata u umaku s maslacem
5. zamrzavanje juha
6. Bijeljenja, pureeing i zamrzavanje

No, prije nastavka zamrznuti špinat u zimi, morate shvatiti što je on privlači toliko pozornosti na sebe.

pozitivne osobine

Ovo povrće u obliku zeleno lišće bogat proteinima, vlakana i minerali, kao što su cink, fosfor, kalij, kalcij, magnezij, mangan, selen. Uz to ima veliki broj vitamina B, C, A, E također željeli imati na umu da čak i nakon toplinske obrade većina hranjivih tvari nisu uništeni, ali čak i tako, još uvijek gospodarica svijeta vole špinat žetvu za zimske zamrznuti.

Često se koristi u prehrani prehrani. njegov niske kalorijske, veliki broj karoten, lutein i jod čine ga popularna u mlađe generacije moći.

Brojne studije su pokazale da je ona također pridonosi brzom čišćenju tijela od toksina. No, tu je jedan nedostatak, svježe lišće se pohranjuju za dugo, tako da je većina domaćica u potrazi za sve moguće načine kako bi ga zadržati za cijelu zimu, a jedan od njih je zamrzavanje špinat kod kuće.

prvi koraci

Za zamrzavanje zeleno povrće na prvom mjestu treba temeljito oprati lišće. Uklonite sve reznice i suha na ručnik.

Nakon lišće uviti cijev i zamotajte foliju za hranu, stavite ga u zamrzivač na dio toga gdje se nalazi brzog smrzavanja.

Ovaj recept će brzo smrznuti špinat u zimi i držati ga hranjivim tvarima.

Žetva u malim količinama

Vrlo zgodan ako ga zamrznuti u malim obrocima, male kocke može se dodati bilo koje jelo bez odmrzavanja cijeli komad.

Kako zamrznuti špinat u obliku kocke, to je pitanje od interesa za mnoge hostese, jer su praktičniji za upotrebu i skladištenje.

Ova metoda zamrzavanja malo vremena, ali dovoljno učinkovit, sve počinje s pripremom lisnato povrće:

• 1. Isprati, suha i sijeku u male komade;
• 2. prošireno u male kalupe za zamrzavanje leda i dodati par žlica vode;
• 3. poslati u zamrzivaču;
• 4. Nakon nekoliko sati i dobiti staviti sve kockice leda u vrećicu ili posudu.

Zamrzavanje špinat u male kocke je zgodan i omogućuje vam da brzo kuhati male porcije povrća. Špinat se može zamrznuti na isti način, samo umjesto vode, dodati rastopljeni i hladi maslac. Ovi blokovi će biti savršena dopuna rižoto i druge namirnice.

Recept za špinata u umaku s maslacem

Kako kuhati smrznuto špinat, koji se može odmah dodala je zainteresiran u ovom broju mnoge domaćice, ali odgovor je vrlo jednostavan i vrijeme neće trebati mnogo:

• 1. oprati i osušiti lišće treba kuhati, dodajući malo sode bikarbone na vrh noža, to će vam pomoći zadržati lijepu boju zelene dugo;
• 2 fino mljevenog pomoću miksera, Da se dobije homogena masa slična pire krumpir;
• 3. proširen mase u kalupe za led;
• 4. kaše preliti rastali i malo ohladi maslac u zamrzivaču.

Čuvati izvan paketa i napraviti svoje omiljene jela za nekoliko minuta prije nego je jelo gotovo.

Koristite sve masu koja je uklonjena iz zamrzivača, drugi put nije potrebno zamrznuti povrće, jer će izgubiti svoje hranjive tvari.

Zamrzavanje je služio i svježe i Varena lišće.

zamrzavanje juha

Ako je potrebno hitno pripremiti zeleni juhu, možete koristiti već prethodno kuhane, a zatim smrznute zeleno lisnato povrće. Brzo i jednostavan recept:

• 1. Isprati i ukloniti stabljike, izrezane kriške duge;
• 2. kuhati i ostaviti da se ohladi;
• 3. potrebno je zamrznuti juhu zajedno s lišćem, koje su idealne za plastične posude.

Kada je vrijeme kratko, a ja želim da ugodi kućanstva toplu juhu i koristan u kuhano dok kuhano povrće već, dodati zelje sa esencije od zamrzivača i jelo je spremno.

Bijeljenja, pureeing i zamrzavanje

Ovo je još jedan recept koji mogu pomoći tijekom zime pripremiti izvrstan i ukusan obrok u žurbi. Za njegovu pripremu potrebno je:

• 1. Listovi ispere čist od reznica i izrezati na manje kriške,
• 2. Kuhati u slanoj vodi oko 5 minuta;
• 3. nasloniti u cjedilo da se ostavi sve višak tekućine;
• 4. bič miješalice, čime se dobije kaše;
• 5. pire masa kuhati opet, krajnji rezultat bi trebao biti vrlo gusta, tako da se masa ne kapa dolje sa žlicom;
• 6. raspada u spremnike i otrova u hladnjaku.

Svaka od metoda opisanih u njegovo dobro, a samo ljubavnica sama može odabrati koji da se zaustavi izbor, a možete kuhati male porcije za svaku od njih, tako da sve zimske udovoljiti obitelji izvorni srdačna, bogate mineralima.