Što povrće dodaju u salate: recepte za jednostavne i hranjivih obroka

Svatko zna da tijelo treba dnevno 500 grama povrća. Dakle, povrća salate će sigurno biti u osobe svakodnevnoj prehrani tijekom cijele godine. Povrće u salatu - to nije čak uzrokovati probleme. Kuhana, pečena ili sirovo, oni su uvijek prikladno, a ako nije temelj jednostavne salate rođendan ili neki drugi praznik, da je jedna od bitnih komponenti. I koliko god uporabu carry povrćem: sva snaga i oni će dati korisne elemente u tragovima tijelo, dajući mu snagu, zdravlje i vitalnost.

Nekoliko recepata za salate, kuhano povrće i isključivo, koristan kao iskusan hostesa, kao početnik kuhanje.

Proizlazi iz špinata i loboda

Ova salata može nazvati zeleni zdravlje koktel. I neka nitko ne biti zbunjen takvom neobičnom strukture za salatu - stabljika. Doista, u svim dobrim mladim biljkama su koncentrirani ne samo u lišće, stabljike su upravo sve hranjive tvari i minerale. Ovog proljeća vitamina salata će biti vrlo korisno za tijelo nakon duge zime.

Glavni uvjet ovog vitamina salate su mladi izdanci špinat i loboda. Pažljivo sortiranje i biljke za pranje, listovi se moraju odvojiti od stabljike. jer stabljika malo oštra i može se lagano gorak, oni zahtijevaju predobradu.

300g stabljika (150 ° C i 150 c) loboda špinat koje vriju u kipućoj slanoj vodi i nešto manje od 3 minute. Obsushennye stabljike savijene u zdjelu.

Takve neobične salate i umaci bi trebao biti poseban. To melje u miješalici vlasac, peršin i kopar (1 žlica, žlica). Sjeckani šalice oraha. 2-3 režnja češnjaka pritisnite kako bi slomili. 2 žlice. žlice maslinovog ulja pomiješana s slomiti oraha, ljekovitog bilja i češnjaka. Sve samljeti na gustu kremu. Na okus sa soli i paprom. Pregusta umak treba razrijediti s 1-2 žlice kipuće vode. Spremni umak izlio na stabljike i lagano miješati.

Od sirovog povrća

naravno, većina zdrava salata dolazi od svježeg povrća. Da bi se to salata je ne samo korisno, ali i vrlo ukusna, povrće treba uzeti u obzir lokalne i u sezoni, što je imaju više vitamina nego u stakleniku ili uvoze. I salate su dobre da nema potrebe da se pridržavaju razmjera. Oni se pripremaju za svoj ukus s bilo kojom kombinacijom sastojaka.

Preljev služiti salata vrhnje, majoneza, bilo biljnog ulja i sve vrste domaćih umacima. Selo salata u žurbi pripremiti brzo za užinu u poslijepodnevnim satima.

Svježe rajčice, krastavci i zelje oprati. Luk, oguliti i izrezati na polutke. Krastavci i rajčice izrezati prema vlastitom nahođenju. Nasjeckajte povrće. U zdjelu salate, pomiješati sve povrće i bilje. Sezona na okus i dodati bilo biljno ulje.

Mrkva i češnjak

Možda, teško je naći nekoga tko ne bi pojeli salatu barem jednom. Sve svoje čari je da je moguće da se maziti tijekom cijele godine.

Glavne komponente - mrkva i luk. Dodatne komponente - orah. Salata punjenje - majoneza ili kiselo vrhnje. Takav sastav može varirati prema vlastitom nahođenju.

Svježa mrkva oguliti i naribati. Češnja češnjaka prošao kroz tisak. Dobro izmiješati sastojke i posolite. Ako dodate orahe, oni prvo mora biti izrezati u male komadiće. Sezona salata s kiselim vrhnjem, iako majoneze.

Ako želite salata ispostavilo prosušen, zatim mrkva rubbed na grubo većih, i biti sigurni da biste dodali matice. Da bi salata sočnost trebali koristiti fini ribež, dodajte orahe i samljeti miješalica. Češnjak salata oštrina uređeno po svom ukusu. Ali osnova salata koje možete poduzeti sljedeći sastav: mrkva - 4-5 komada, češnjaka - 3 velike klinčića, sjeckani orasi - 100 g, majoneze / kiselog vrhnja - 2 žlice .. žlice, sol - na okus.

Bijeli kupus

Kupus je vrlo svestran povrće, ona se dodaje u juhe, salate, a od nje pripremiti ukusnu i jedinstvenom strana jela i jela od mesa. Ranije smo pisali, kako propirjajte kupus, ali danas ćemo govoriti o salata od kupusa.

Salate od kupusa nije samo korisno, ali jednostavno je potrebno za one koji gledaju svoje figure. Veći broj jesenskih salata sastoji se upravo od tog kupusa. Ono što ona jednostavno ne odgovara, i uvijek će biti prikladno. Salata na temelju kupus s jabuke, paprom i sjeme će cijeniti svijetle boje i neobičan okus.

Veliki komad bijelog kupusa kineski štapići za hranu. Presavijeni u zdjelu, posolite i lagano obmyat. glava velikog crvenog luka izrezati na polutke i dodati u kupus. Crvena paprika srednje veličine izvadite sjeme i gorke prepreke i izrezati na trake.

Kiselkasto sorte jabuka naribati. Mala hrpa peršin usitniti. 1 žlice. žlica sirovih sjemenki suncokreta pržiti u suhoj tavi. Sve povrće i bilje pomiješati, pospite sjemenkama suncokreta. Ako je potrebno, možete začiniti salatu s kurkuma, kumin i korijander. Haljina salata s 2 žlice. žlice maslaca, maslinovo bolje.

Povrće salata na bilo koji stol je savršena dopuna na jedan ili više zdrave grickalice i salate. Ako volite salate sa mesom, onda Vam možemo preporučiti za kuhanje salata s pilećim prsima i kukuruza. Samo nekoliko sastojaka i originalni salata spremna.

Ako želite pripremiti salatu s ribom, zatim tu je i ogromna količina opcija koje možete izabrati. Na primjer, u ovom članku smo stavili klasičnu recept mimoza salata. Njegov glavni sastojak je riba, ali kako odabrati pržena, dimljena ili konzervirana - što se odlučite.

Video koji će vam pomoći domaćicama

Detaljan recept salata cikla i mrkva, oraha i češnjaka.

Video upute o tome kako kuhati lagano povrće salata s mozzarellom.