Kako zamrznuti kopar za zimu u hladnjaku (kako zadržati svjež)?

U ovom članku:

1. Zamrzavanje od kopra za zimu
2. Zaštita od soli kopra
3. koromač pripreme za zimu: mraz
4. Postupak zelenilo zamrznuta u kalupe i foliju
5. Zamrzavanje zelene paketi koriste
6. zelenilo skladištenje

Kopar se dodaje mnogim jelima, uključujući i salate, meso, žitarice i tjestenina. Zahvaljujući tehničkim svojstvima koprom može olakšati umor, normalizira metabolizam, težinu, ojačati imunološki sustav, poboljšati funkcioniranje probavnog trakta. Osim toga, to je naširoko koristi kao terapeutsku i kozmetičku. To je znanstveno dokazano da je kopar sok je vrlo dobar za ljude koji imaju problema s vidom. U tom smislu, treba uzeti u malim količinama, dodajući još povrća ili voćni sok. Najbolja opcija u ovom slučaju je sok napravljen od mrkve.

Zamrzavanje od kopra za zimu

Načini kopar zamrzavanje ima mnogo. Ako obavljati sve radnje ispravno, njegov okus ostaje nepromijenjen, a kao rezultat ovog zadivljujući proizvod će biti na stolu tijekom cijele godine. Kopar može biti:

• • soli;
• • sušenje;
• • zamrzavanje.

Svaka od tih metoda ima svoje zasluge, tako da svaka žena odluči realna mogućnost. Razmotrimo kako održavati svježeg kopra u hladnjaku, koristeći različite metode.

Zaštita od soli kopra

S ovom metodom bilje zadržati svoju aromu i boju, tako da mnoge žene koriste ovu metodu. Da biste to učinili, ove korake trebate dosljedno raditi:

• • Sa stabljika odvaliti zelene mladice, nakon čega bi trebao oprati i osušiti. Oni se mogu rasporediti na stol, omogućiti da se ispusti vodu i obrišite suhom.
• • Kopar je potrebno sitno nasjeckajte.
• • sjeckani zeleni potrebu prebaciti u zdjelu, dodajte sol na njega i dobro miješati. U jednoj velikoj snopa, koji je lako sklopljene srednji prst i palac, dovoljno 1 žlica soli.
• • Postavite na čistu staklenku, dobro zbijenog i zatvoriti, a plastični poklopac.
• • Za banke za pohranu stavi na vrhu police hladnjaka ili na polici smještenom na vrata.

koromač pripreme za zimu: mraz

Zamrzavanje kopar i peršin mogu biti u zraku. Prvo, zeleni se mora dobro isprati. To je lako učiniti korištenjem veliku posudu s vodom. Lagano promiješati u bilju to, lako je oslobođen iz blata i pijeska. Nakon toga slijedi komorača sušiti ručnikom i stavite grane u torbi. Takve zelje ima mekanu, labave strukture i potpuno očišćene od snijega i leda. Prema potrebi smanjiti ili prstohvat off potrebnu količinu zelene boje.

Kopar, nalazi se u torbi, može se slomiti prevrtanja ga s valjkom. Preporuča se zatim izlije nasjeckani kopar u posebne kontejnere s poklopcem. One su udobne i ne zauzimaju puno prostora. Sada znamo kako da zamrzne kopar i peršin u zimskom jednostavan i pristupačan način, te gotovih jela biljka se ne razlikuje od svježeg bilja, zadržavajući svoju boju i okus.

Postupak zelenilo zamrznuta u kalupe i foliju

Glazura zelenila može biti konvencionalni kockice leda. Čisti izbojci moraju biti sjeckani prije stavljanja u kalupe za led, punjenje 2/3 njihovih dijelova. Voda izlije u kalupe i poslati ih u zamrzivač. Ove kocke korisni tijekom pripreme toplih jela: boršč, juha, Kasha, meso.

Zamrzavanje i čuvanje svježe bilje u foliji može biti unaprijed napravio joj male koverte. Dovoljno je da svaki od njih staviti 2-3 žličice nasjeckanog kopra. Hrpa oblik pomoći odmrzavanje samo pravo količinu bilja.

Zamrzavanje zelene paketi koriste

Kopar se može zamrznuti u serijama, nakon što ga izrezati sitno. Prije nego što zamrznuti kopar za zimu u paketima želite trim korijena i ukloniti požutjele i oštećene grane. Nakon toga, on je sličan prethodnim receptima, temeljito isperite i dobro osušite, kako se ne formira led.

zelenilo skladištenje

Ripped iz kreveta ili kupiti na tržištu kopra nekoliko dana ne mogu sakriti u hladnjaku. Njegov oprati i staviti u staklenku ili čašu s vodom. Ako je potrebno, snop suza željeni iznos i koristi se u kuhanju jela. No, kako bi mogli koristiti kopar tijekom dugih zimskih mjeseci, to treba čuvati u hladnjaku. Razmislite o tome kako pohraniti koromač u hladnjaku. Odabira jednog od načina zamrzavanja zelenilo, je složen u prethodno pripremljenu posudu. Kao što se može koristiti kao:

• • staklene posude s poklopcima;
• • celofan vrećice;
• • Vakuum plastične posude;
• • paketi s isječcima;
• • papir.

Ako je hladnjak ima posebnu svježinu zonu, ovo mjesto je idealno za spremanje zelene. U zimi, kopar i peršin pohranjeni u zamrzivač.

Mnogi ljudi se pitaju o tome kako korisno kopar sušeni ili smrznuti. Smatra se da su i dalje zamrznute zelje je više koristan, jer sprema više korisnih i hranjivih tvari. U suhom kopra izumiranja javlja veliki broj stanica, zajedno s procesom nestaju hranjive tvari.