Sir fetaksa - sve što niste znali o njemu

Sigurno, svaki pravi ljubitelj dobrog sira je dobro poznato da postoji posebna vrsta sira zove Fetaksa. Za prosječnu osobu, koja, u principu, bez obzira na vrstu sira je na stolu, sir Fetaksa čini se da okus isti kao jednostavan sira. Međutim, oni pojedinci koji su pokušali mnoge vrste sira vjerojatno da se ne slažu s tom tvrdnjom. Poznavatelji sira označena neki poseban začin Fetaksy, au isto vrijeme, nježna tekstura, što apsolutno nije karakteristika sira.

Sir Fetaksa - što je to?

Fetaksa - vrsta sira guste konzistencije. Ima bijelu boju, u okusu i izgledu sličan sir. Međutim, za razliku od potonjeg, osjetio očite mediteranske okusa.

Sastav i kalorična sadržaj sira Fetaksa

Prema klasičnom receptu, sir Fetaksa napravljen od ovčjeg mlijeka, ali postoje opcije na raspolaganju koje sadrže kravlje ili kozje mlijeko.

Kalorija sir široko varira i ovisi o receptu, materijala masti počinje i prisutnost aditiva, prosjek je 261 kcal na 100g.

Koristi i štete od Fetaksa sira

Korisna svojstva proizvoda zbog prisutnosti u njemu kalcija potrebne za rast kostiju i održavati normalnu funkciju mišića, kao i vitamine B skupine sudjeluju u mnogim metaboličkim procesima u ljudskom organizmu.

Fetaksa može naškoditi osobe koje pate od netolerancije na laktozu, jer se sastoji od mlijeka i ljudi s težine problema, zbog visokog sadržaja kalorija.

Recepti ukusna jela sa sirom Fetaksa: fotografiju

Zbog meke konzistencije i neobičan okus Fetaksa sira je sastojak mnogih jela uglavnom mediteranska kuhinja Cook koji nije teško kod kuće.

grčka salata

sastojci:

• masline - 1 banka
• sir - 400 g (paket)
• Kineski kupus - 1pc
• Limun - pola srednje veličine
• Rajčica - 4 komada
• Luk - 1 glava
• Slatka paprika - 2 kom
• peršin, salata - jedna greda
• Maslinovo ulje na okus.

Priprema:

1. Nasjeckajte i sipati u veliku zdjelu sastojke u ovom redoslijedu:
2. Kineski kupus lišće, izrezati velikih trgova;
3. Zeleni - male komadiće;
4. Luk - pol zvoni;
5. Paprika - mali kvadrati srednje veličine;
6. Rajčice grubo izrezati na nekoliko kriške svaki;
7. Sir Fetaksa - velike kocke;
8. Pour masline (koštice). Dodajte sol i papar na okus, dobro izmiješati, uvelo sok od pola limuna i prelijte maslinovim uljem. Salata spreman.

Salata od rajčice i krastavaca

Video: Sve što niste znali o Fallout

sastojci:

• Sir Fetaksa - 20g
• Rajčica - 2 kom
• krastavci - 2 kom
• kineski kupus - nekoliko listova
• Masline - 200g
• Limun - pola
• Maslinovo ulje s okusom

Priprema:

1. Rajčice izrezati u velikim komadima;
2. Krastavci - kriške;
3. Listovi kupusa - srednja trgova;
4. Fetaksa sir izrezati na kocke.
5. Ulijte sve sastojke u zdjelu, dodajte masline. Promiješati, dodati sol, limunov sok i ulje. Jelo je spremno za posluživanje.

Salata s piletinom

sastojci:

• Pileća prsa - 1pc
• rajčica - 1 komad
• Krastavac - 1pc
• Lišće zelenu salatu
• Bugarski papar - 1 kom
• Sir Fetaksa - 200g
• Masline - 100g
• pšenice osuši kore, izrezati na kocke ili trake (bez začina) - 200 g
• peršin i kopar - 1 hrpa
• Limun - pola
• Maslinovo ulje i ulje sezama po želji.

Priprema:

1. Pileća prsa staviti u kipuću vodu i kuhati dok ne bude spremno (važno je da je meso bilo podijeljeno u vlakna, ili zelena salata dobiti gruba). Nakon - cool i izrezati na kocke.
2. Krastavci, paprika, rajčica i sir Fetaksa izrezati na velike kocke.
3. Masline izrezati na dva dijela.
4. Zeleni sitno sjeckani, dodajte croutons.
5. Mi napraviti umak, za to uzeti nekoliko žlica maslinovog ulja i sezamovog ulja, dobro izmiješati i špricati sok od limuna.
6. Izmiješati sve sastojke, dodati sol i umak. Na dnu zdjela salate staviti zelenu salatu na vrhu - rezultirajući jelo. Poslužite ovaj obrazac.

Video: Sve što niste znali o mafije

Kako pripremiti ukusne zalogajčiće

Kanapei - to je velika zakuska, koji, ovisno o savršeno može kombinirati s glavni sastojak bilo koje piće, da li je alkohol, sok, čaj ili nešto drugo. Kanape sa sirom fetaksa vrlo lako i jednostavno, možete kuhati kod kuće. Što je tapas? Ovaj sendvič male veličine, sastojci od kojih su vezani zajedno pomoću drvenih ili plastičnih kos.

sastojci:

• Sir Fetaksa - 150g
• rajčica - 3 komada. srednji
• Kruh - 1 mali Baguette
• Masline

Priprema:

1. Baguette izrezati na krugove, svaki krug izrezati na četiri komada.
2. Pržiti suhi kruh posudu za 1 minutu sa svake strane.
3. Sir izrezati na kriške veličine kruha. Kriške ne bi trebalo biti previše tanka.
4. Rajčica u kriške, optimalna debljina koja je 1 cm.
5. Nanizani na ražanj prvi baguette, zatim sir, rajčice i masline.

Kvasac torta sa sirom Fetaksa

Fetaksa je uistinu univerzalna proizvod koji se može isporučiti kao zasebna jelo, čine ga sve vrste grickalice, juhe, salate i, naravno, kolače. Pečenje s ovim sirom daje vrlo zanimljiva i ukusna. Tijesto, koji se koristi za pripremu kolača, peciva i peciva, može biti apsolutno bilo: lisnato, kvasac, kolača, palačinki ...

Sastojci za tijesto:

• brašno - 0,6 kg
• Mlijeko - 200 ml
• Piletina Jaje - 2 kom.
• suhi kvasac - 1 žlice. l.
• šećer - 1 žlice. l.
• Sol - o.5 žličica ..

punjenje:

• sir Fetaksa - 0,35 kg
• Luk - 1 kom. mali
• Zelena

Priprema:

Video: Igra prijestolja - SVE ŠTO NISTE ZNALI o seriji (za pregled bez spojlera)

1. Mlijeko se zagrijava do 30 stupnjeva, prekriven suhi kvasac. Miješa se dok se potpuno ne rastopi.
2. Od mlijeka kvasca doda soli i šećera. Dobivena tekućina se ostavi 30 minuta na sobnoj temperaturi.
3. Prosijani brašno se doda mlijeka i jaja koja su prethodno sata prije tijesto se ukloni iz hladnjaka. Mijesiti nije vrlo krut tijesto. Ako je obrok nije dovoljno, možete dodati više. Zameshennoe tijesto ostaviti pola sata na sobnoj temperaturi. Zdjela s tijestom poželjno da pokrije ili čistim ručnikom, chapping izbjeći. Povremeno, trebate pritiskati tijesto, pa ispeći će biti bujna i nježan.
4. Za punjenje Fetaksa kriške sira.
5. Tijesto se odstrani iz spremnika i pomiješan ponovno na tablici posuti brašna.
6. Tijesto se dijeli na dva nejednaka dijela. Većina uklonio s oklagija i odlazi u posudu za pečenje. Obrazac treba namazati maslacem.
7. Za punjenje Fetaksa kriške od sira, postavljen na tijesto u pečenje kositra. Stavljen na vrhu sjeckani luk. Unaprijed popržiti luk ne trebaju, jer će dati sok i kolač će ispasti sočan. Na vrhu pramca izlije puno zelenila. Najuspješniji kombinacija Fetaksy dobiti kopar. Međutim, možete koristiti bilo koje druge biljke, kao što su bosiljak i peršin.
8. Donji dio testa prekriven punjenje.
9. Torta staviti u pećnici zagrijanoj na 230 stupnjeva 20 minuta, zatim zagrijati na 100 stupnjeva smanjuje i pečene 15 minuta.