Kako kuhati torta od sira - recepti

Sir - proizvod koji je dobro u sebi, te je u kombinaciji s drugim proizvodima. Evo, na primjer, torta od sira, koja je prava pjesma okus, prepisivati ​​svaki put novi recept. Postoji mnogo recepata za cheesecake. U nastavku ćemo opisati neke od njih.

Video: torta od sira - Recept baka Emma

Torta od sira s lukom

potrebne sastojke za izradu takvog testa:

Video: Sir pirog.Pirog s syrom.Pirog trenu

• brašno (400 gr).
• maslac (5, Art. br.) i prstohvat soli

Za potrebe za punjenje:

• sir "Emmental „(150 g).
• Mlijeka (125 ml).
• krema (125 ml).
• Jaja (2 kom.)
• Luk (1 kom.)
• biljno ulje (2 žlice. l).
• brašno (1 žlice. l).
• sol (1/4 h, l).
• muškatni oraščić
• i crvena paprika

Kako kuhati torta od sira

1. Za ukrašavanje potrebu, orahe u ribanog obliku. Kuhana sa lukom cheesecake slijedi. Prvo, morate se pripremiti temelje za pitu. Da biste to učinili, utrljati brašno i maslac od mrvica državnim nafte. Zatim slijedi sol, dodati hladnu vodu i umijesiti tijesto.
2. Gotova tijesto je potrebno razvaljati, staviti u posudu za pečenje i pokrijte pergament.
3. Sljedeći oblik treba staviti u prethodno zagrijanu na stotinu devedeset stupnjeva u pećnici i pecite tri minute. Zatim izvadite iz pećnice i ohladiti. U sljedećem koraku trebate pripremiti odbaciti mnoge. Da biste to učinili, morate očistiti luk, izrezati u male kocke i pržiti u biljnom ulju do zlatno smeđe. Zatim skinuti s vatre i pospite crvenom paprikom.
4. Na grubo ribeža naribati sir trebao biti. Osnova za tortu pospite pola naribanog sira.
5. Ležao je na vrhu prženim lukom, i luk na drugoj polovici ribanog sira. Zatim morate bič jaja malo. Zatim dodajte im mlijeko, vrhnje i brašno i dobro promiješajte.
6. Rezultirajuća smjesa treba biti soli i dodati ribani oraščić.
7. Smjesu treba izliti na sir i pecite u zagrijanoj pećnici na 175 stupnjeva u odnosu na stanje pune pripravnosti. Spreman pita trebaju posuti muškatni oraščić.

Otvoreno kolač sir sa šunkom

Za ovaj recept trebat će vam ove sastojke:

Video: BRZO sira. RECEPT ELENA Chekalova

• Krema nemasnog (142 ml).
• šunka (100 g).
• sir (100g).
• Jaja (2 kom.)
• rajčica (1 kom.)
• sol
• papar
• peršin
• Gotov tijesto

Kako kuhati torta od sira

1. Izrada ove vrste sira torta počinje s činjenicom da morate bič krema s jajima i začinima.
2. Zatim morate rezati tanke kriške šunke, rajčice, naribajte sir.
   
3. Sljedeći korak je da se stavi van zagrijanoj tavi rasprostrt tijesto za tortu. Pospite sa šunkom, sirom i prelijte smjesu jaja.
4. Zatim ga stavite kriške rajčice. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite osam minuta. Zatim izvadite iz pećnice ostavite stajati četrdeset minuta.

Sir pita s piletinom

Da biste ga kuhati trebate sljedeće komponente:

• pšenično brašno (200 gr).
• zobene pahuljice (200 g).
• margarin (125 grama).
• tvrdi sir (50 g).
• sir "Monty „(50 oz).
• za mlijeko (3 žlice. l).
• sredstva za raspadanje (1 h, l).
• Provence bilje smjesa (1 sat, l).
• Sol (0,5 h, l).

Za punjenje od sira pite s piletinom trebaju ove sastojke:

• pileća prsa (500 g).
• paprika (300 g).
• tvrdi sir (50 g).
• poriluk (100 gr).
• luk (2 češnjaka)

Ispuniti potrebu sljedeće komponente:

• Mlijeka (200 ml).
• masnih krema (100 ml).
• Jaja (3 kom.)
• Provence bilje smjesa (1 sat, l).
• crni papar (1/4 h, l.) i rajčica "Trešnja „(5 kom.)

Kako kuhati torta od sira

1. Kuhanje pita od sira s piletinom je kako slijedi. U početku je potrebno u zagrijanoj pećnici do dvije stotine stupnjeva ispeći piletinu za dvadeset minuta. Zatim ga ohladiti.
2. Zatim morate mijesiti kolača tijesta. Da biste to učinili, pomiješati sve sastojke osim mlijeka. Na kraju potrebno je dodati mlijeko i mijesiti temeljito do glatka države. Gotova tijesto rola šav i mjesto u posudu za pečenje. Vilica dignute tijesto u nekoliko mjesta i stavite u pećnicu zagrijanu na dvjesto stupnjeva za osam minuta. Nakon toga slijedi da se pripremi nadjev.
3. Da biste to učinili, izrezati na Julienne poriluka, nasjeckajte češnjak i pržiti ih u tavi. Zatim morate izrezati na julienne paprike, dodati ga u smjesu od luka-češnjaka i gulaš za neko vrijeme. Nakon rezati piletinu na male komadiće.
4. Dalje, u gotovom tijesto je potrebno najprije stavi pola mješavinu luk, češnjak i papar i pospite ribanim sirom. Sir mora položiti piletinu i drugu polovicu smjese luk, češnjak i papar. Torta treba pospite naribanim sirom "Roquefort”.
5. Sljedeći korak je pripremiti punjenje. Da biste to učinili morate miješati sve proizvode ispuniti. Spremni za prelijte kolač punjenje. Zatim, na vrhu torte morate staviti rajčice "Trešnja”, izrezati na dvije polovice. Nakon torte trebate ga staviti u pećnicu, zagrijanu na dvjesto stupnjeva i pecite oko pola sata. Dobar tek!