Klasično i poseban recept za sir štapići

Video: Sir lijepi za pivo [kuharica | recepti]

Sir je poznato da ljudi za dugo vremena. I on ima ne samo mnoge korisne osobine, ali i okus nevjerojatan niz. Aktivno koristiti sir u vašoj prehrani: ona obrađuje i tvrdi sirevi, i sir i rasol.

Što kuhati sira štapići

Jedan od originalnih jela od sira su sir štapići. Za njihovu pripremu se koristi

• brašno
• margarin
• jaja
• začini
• soli na okus
• sir, poželjno kruti

Mi smo prešli na pripreme sira štapića. Ali prvo, obratite pozornost na svježinu proizvoda.

Margarin treba biti svježa kao moguće, inače ćete dobiti okus starog ulja u gotovom jelu. Pri odabiru prednost sa sirom dati čvrste razreda. Zanimljivo je u ovom slučaju da, ako je sir će imati slan okus, to će samo dati začin na jetru, a to će imati izvorni okus.

Kako kuhati sira štapići

1. Kuhanje počinje s brašno rešetanje na radnoj površini.
2. Zatim, u prosijanog brašna na ribeža rešetke paket margarina. Međutim, ako ne želite provesti vrijeme s lopaticom, možete jednostavno zgnječiti već mekani margarin, omekšan na sobnoj temperaturi, ali u svakom slučaju ne rastopi.
3. Smjesa brašna i margarina posekite u male čipova a zatim dodajte sir. To je najbolje koristiti fini ribež, a zatim svoj tijesto da se dobije homogena i glatka, a proizvod će biti glatka. Međutim, pomoću velikog testa struktura će plutati po zraku, ali kad pečenja biskvit će se pridržavati ladicu.
4. Nakon što miješati glavne sastojke, dodati sol i šećer - prstohvat. A onda temeljito izmiješati tijesto. Tijesto mora biti mijesiti sve dok se ne će u potpunosti homogena i dok ne prestane pridržavaju rukama.
5. Vrlo je vjerojatno da ćete morati dodajte još brašna. To sve ovisi o mljevenja brašna i masti margarin kupili. Tijesto ne smije biti previše hrabar i premekan. Ako se to dogodi, onda sipati brašno.
6. Nakon što je tijesto postaje elastičnost i čvrstoća i neće biti premazani na dlanovima, staviti ga na pobrašnjenu posudu i stavite na pola sata u hladnjak. Općenito govoreći, tijesto možete pripremiti za budućnost i da ga držati u zamrzivaču.
7. Nakon što je tijesto malo ohladi, počinju se formirati iz nje sira palicama. Postoje mnoge opcije: možete roll štapića na stol, a zatim izrezati, ili otkidanje male komadiće u kalup male kobasice, od kojih onda možete napraviti mali plastični testa ili da napusti takav oblik.
8. Gotovi kolačići mogu podmazati tukli jaje, Poželjno žumance. Zatim posuti svoj pechenyushki grube soli ili začina. Nakon toga staviti štapiće od sira u dobro zagrijanoj pećnici. Oni su pečeni brzo, a najviše petnaest minuta. Ali čak i ovdje postoje određene trikove. Čim proizvod će dobiti zlatnu boju - ukloniti odmah, jer čim su kolačići će smeđa, jer oni vrlo brzo izgorjeti.

Poseban recept za sir štapići

Tu je još jedan originalni recept za sir palicama. Za to će vam trebati jedno jaje, tvrdi sir, malo brašna, soli i začina po ukusu, kao i krušnim mrvicama. Najbolji razreda sira za ovaj recept - najviše čvrste, ali stane i više nam poznate nizozemski i ruski. Prilikom korištenja ove vrste sira trebali učiniti - njegovo prethodno zamrznuta u zamrzivač. U ovom slučaju, to ne iscuri u posudu.

Video: Sir štapići od lisnatog tijesta - ukusan i brzi snack

Da bi se pravilno pripremiti ove sir štapića, trebate pripremiti lezone. To je proizvod koji povezuje budućnost polugotovih jela. U ovom slučaju - to je pretučen jaje. Dip smrznutu cheesecake brusochek u tukli jaje, a zatim u brašno, a zatim opet u lezone. Zatim pržiti. Dobar tek!