Sir - ukusan i zdrav proizvod!

Komad sira za doručak - savršen početak dana. Ovaj mliječni proizvod je vrlo korisna i lako probavljiva!

Priroda i raznolikost sir odlikuju vrsti i načinu formulacije zgrušavanja mlijeka. Posebnu ulogu u okusu sira ima mlijeka (kravlje, ovčje, kozje), od koje je napravljen.

Prednosti sira

Kao što je sadržaj proteina sira je veća nego u mesu, često se preporučuje kao univerzalni izvor proteina. Njegovi proteini potrebni za rast mišića.

A zahvaljujući svojstvima stečena u procesu zrenja sira, proteina postaje topiv i apsorbira naše tijelo je gotovo u potpunosti (98,5%!).

Plemeniti sir kalup poboljšava probavu. Mora biti u mogućnosti da okus sira, i to po pravilima - od jezgre - za koru.

9 Iznenađujuće činjenice o različitim sirevima

1 svježi sir malo nalikuju sir i ne zahtijevaju sazrijevanje (Fetaki).

Meki sir 2 s "pljesniv" kora razlikuju slatkorječivost i ugodan miris (Brie, Camembert).

3 mekani sirevi ispere čepa tijekom dozrijevanja povremeno se obrisati slane smjese ili alkohola (Munster).

4 BLUE sira, Što duže zrenje plemenite "vegetacija"The skuplji sir (Roquefort, Dor plava).

Prešani 5 sira kruti i polukruti. Voćni okus slatkim i slanim (Maasdam, Cantal).

6 kuhani Prešani sira Sadrži manje vlage, vrlo teško, a oštar duhovit (cheddar, Emmentaler).

7 sirevi od kozjeg mlijeka vrlo blagi okus s jakim mirisom početnim materijalom (Banon).

Video: Kako kupiti pravi sir, a ne varanje?

8 Topljeni sir proizvedena od sirila sir, sir i maslac ("prijateljstvo").

9 laktozu sira zbog nedostatka laktoze je posebno vrijedan za osobe koje pate od Netolerancija na laktozu dojke (oltermani).

Sira Sastojci: kupiti sir

Odabir za pohranu sira, pročitajte što je uključeno u svom sastavu. U jeftinije Stupnjevi proizvođače umjesto mliječne masti dodano u biljnom ulju (obično jeftiniji palmino ili kokosovo). Rezultat nije sir, i "sir proizvod" (Zastupnik). Oni su, naravno, nije otrov, ali su zdravstvene koristi od njega manje.

Snack sa sirom u žurbi! pizza "original"

Rosulja s maslinovim kruh ulje krugu, na primjer, Finn Crisp. Mi ćemo smanjiti rajčica i sir s tankim prstenovima i stog preko kruha. Pospite nasjeckanim bosiljkom. Nasjeckajte kruh na ribanog sira, paprike i crnog papra. Stavite u vruću pećnicu na nekoliko minuta dok se pizza je zlatno smeđa.

Kalorija na 100 g proizvoda od sira

Sir - proizvod prilično visoko-kaloričnu, ali to ne znači da ga morate napustiti. Zakon je jednostavan - tijelo još uvijek zahtijeva svoju vlastitu: pa manje kalorija sir jedemo više. Smatra se, veći postotak čvrste masti u siru, pa je bolje okusa.

Nutritivnu vrijednost sira određuje visok sadržaj masnoća - glavna energija materijala podržava složene životne procese i metabolizam u tijelu.

cheddar - 426 kcal

rokfor - 332 kcal

Maasdam - 360 kcal

Video: Domaći sir. Prirodni sir. Neslan sir. sir Zdravlje

Kostroma - 345 kcal

ruski - 360 kcal

Švicarski - 396 kcal

edamer - 314 kcal

camembert - 310 kcal

Nizozemac - 377 kcal

feta - 304 kcal

Nemojte se bojati kalorija sir. Jesti za vaše zdravlje!