Zec u pećnici - ukusno meso recepti

• Kunić s krumpirom u pećnici
• Kunić s povrćem u pećnici
• Zec u potpunosti sa slaninom u pećnici
• Zec s češnjakom, kiselo vrhnje

Meso kunića je dijetetski, ukusna i lako probavljiva. Kuhati zec meso može biti raznih jela s povrćem i umacima. Meso se može peći, pržiti ili na pari.

Recepti jela zeca u pećnici, kuhani ispravno, odlikuje se posebno delikatan okus, miris i zadržati korisna svojstva.

Kunić s krumpirom u pećnici

Meso kunića je lako izlječiva, ali morate slijediti pravila za kuhanje, meso ne rade presuse i široka. Kuhati zec meso u pećnici može biti krumpir i začini. Za pripremu mesa kunića u pećnici, odaberite mladog zeca.

Video: Soul Plane djeda recept za nastavak Rabbit

sastojci:

• kunić;
• luk;
• Osuši kopra;
• kilogram krumpira;
• 5. čl. žlice majoneze;
• biljno ulje - 4 žlice Art;.
• 4 lovorov list.

Priprema:

1. Meso oprati, izrezati na nekoliko komada. Stavite u posudu za pečenje, dodajte biljno ulje, lovor, kopar. Na zahtjev sol i papar.
2. Fino nasjeckajte luk, dodajte meso s majonezom. Pomiješajte komada mesa s majonezom i začinima.
3. Krumpir izrezati na krugove, staviti meso i opet promiješati. Dodajte malo vode.
4. Vrh oblik, pokriti folijom, ostavite da se peče oko 50 minuta.
5. Uklonite foliju iz kalupa za 10 minuta dok kuhani, do vrha mesa kunića u pećnici previše porumeni.

U posljednjoj fazi zeca prženja u pećnici s krumpirom, možete posuti meso s naribanim sirom. Ako vam se ne sviđa majonezu, kiselo vrhnje zamjena.

Kunić s povrćem u pećnici

Vrlo ukusna dobiti zec meso s povrćem - patlidžan, rajčica i tikvice.

sastojci:

• kilogram krumpira;
• zec trup;
• 5 rajčica;
• tikvice;
• 5 žarulje;
• patlidžan;
• 100 ml. Ocat grožđa;
• 500 grama vrhnja;
• suho začin sol;
• svježe povrće.

Kuhanje koraka:

1. Operite meso i podijeliti u komade. Razrijediti ocat s vodom.
2. Sol meso i sipati razrijeđen ocat i ostavite marinirati 20 minuta.
3. Šalice nasjeckati tikvice i patlidžan. Roll tikvice u brašno i staviti u raspoloživom obliku folije. Vrh svaka kriška malo obmazhte kiselo vrhnje, pospite mljevenom crvenom paprikom i soli.
4. U 4 komada, rezati rajčicu, krumpir izrezati na velike komade, sol povrće.
5. Od marinada, izvadite meso, suho i pospite suhim začinima. Stavite meso na tikvice.
6. Zamotajte folije komade mesa koji su izvan forme, tako da ne isušuju tijekom pečenja, a ne izgorio.
7. Između komada mesa Stavite krumpir i rajčica.
8. Nasjeckajte bilje i pomiješati s kiselim vrhnjem. Sada širiti liberalno s mješavinom povrća i mesa.
9. Pokriti folijom oblik, pola sata pecite u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva.

Spremni sočan zec u pećnici s povrćem ukrasiti sa svježim začinskim biljem.

Zec u potpunosti sa slaninom u pećnici

To je ukusna i ukusan izgleda jelo zeca, koji izgleda vrlo impresivno. Poslužite ga na svečanom stolu.

Potrebni sastojci:

• 2 £ krumpira;
• kunić;
• 350 g slanine;
• 5 grančica ružmarina;
• biljno ulje.

Priprema:

Video: Kunić u pećnicu da kuha retsept.Kak kunića u pećnici

1. Ogulite krumpir i nasjeckati grubo. Ako male veličine povrća, možete ih ostaviti cijelu.
2. Miješa krumpir sa soli, ulja i arome.
3. Bacon izrezati na duge tanke trake, ako imate komad.
4. Cijeli zec ležao na leđima, nogama i slanine folijom, staviti slaninu na unutarnjoj trupu.
5. Uključite zeca i mjesto kriške slanine za ostatak trupla od početka do kraja. Kunić treba sve to upakirano s trakama slanine.
6. natrag stavi zeca na krumpir na lim za pečenje, stavite ružmarin grančice. Pecite 30 minuta, a zatim umiješajte samo malo krumpira. Zec ne treba dirati.
7. Kada je jelo kuha, ostavite ga isključenim pećnicu još pola sata.

Za pripremu zeca pečena u pećnici sa slaninom Potrebno je malo vremena. Umjesto slanine, možete uzeti trun. U foto zeca u pećnici cjelini izgleda vrlo ukusan.

Zec s češnjakom, kiselo vrhnje

Zec u vrhnjem u pećnici - veliki jelo od najjednostavnijih sastojaka. Kiselo vrhnje i češnjak čini meso sočno i mirisno.

sastojci:

• luk;
• zec trup;
• mrkva;
• začini;
• 3 češnjaka;
• 500 grama kiselog vrhnja.

Kuhanje koraka:

1. Izrežite zeca na komade. Prolaze kroz češnjak tiska.
2. Utrljajte meso sa češnjakom, paprom i soli. Ostavite jedan sat u hladnjaku.
3. Kroz ribeža propustiti mrkve, nasjeckajte luk pola prstenje.
4. Pržiti meso i povrće u ulju odvojeno.
5. Oblik Stavite meso na vrhu pirjanim povrćem, prelijte sve kremu.
6. Peći zeca u kiselo vrhnje u pećnici jedan sat. U ovoj peći mora biti omogućeno za 180 stupnjeva.

Kao prilog za ukusne i meke zeca u pećnici savršenom riža, svježe ili kuhano povrće, tjestenina, pečena ili kuhani krumpir. ako meso kunića kruti, marinirati tijekom 4 sata vode i octa. Natopljene meso kunića možete u mlijeko ili vino.