Azu odnosi na nacionalnim jelima tatarske kuhinje, kao i rižoto. Njegova ljubav kuhati „svaki dan”, pametno zamjenom sastojke i svaki put uzimajući nove zanimljive rezultate. Osnova hrane je meso (i kako bi moglo biti drugačije!), A ne nužno mora biti omiljena janjetina Tatari. Klasični recept sadrži varijaciju na temu govedine i konjskog mesa. No, u svijetu kuhanja jelo i naučio kuhati svinjetinu, iako tatarski kuhinje koja nema nikakve veze.
Tajne kuhanja ASE
- Promjena sastojci jela kao što vam se sviđa, ali neki od njih ostaju isti u svakoj verziji. Ovo meso (neka bude sve isto govedine što su niske masnoće i vrijedan proizvod, također što bliže izvornom receptu), kiseli krastavci i luk. Ostale komponente, kao što su krumpir, mrkva, češnjak, dodajte na svoju vlastitu.
- Jelo podrazumijeva korištenje rajčice, bez obzira u kojem obliku. To može biti pasta od rajčice i obična rajčica.
- Klasična Recept svi sastojci podvrgavaju toplinskoj obradi prije pomiješa u jednu posudu. To traje dugo vremena. Ubrzati proces će koristiti dvije tave i kuhajte ako ATPaze od govedine multivarka, koristite tavu.
- Odvojeno pripremanje hrane omogućava da se guste konzistencije jela i idealan oblik komada. Ako vam se kuhati zajedno, povrće propadanje a jelo će ispasti curi.
- Poslužite ga, pospite svježim začinskim biljem. Idealno rješenje bi bilo svježeg peršina.