Laghman u kući od azijskih jela recept

Video: Kralj-Guyru Laghman Laghman

• Laghman klasični
• Laghman svinjetina u multivarka
• Laghman govedina

Želite li iznenaditi kulinarske vještine - preporučamo da kuhati Lagman kod kuće. Ovo je jednostavna, ali nevjerojatno bogat jelo je došao do nas iz Azije. Lagman kuhati kod kuće je jednostavno dovoljno da imaju potrebne sastojke, glavni među njima - posebna rezance. Kupi rezanci može biti u specijaliziranim prodavaonicama koje prodaju proizvode za kuhanje azijske kuhinje. Iako možete koristiti redovite špagete.

Uvjereni smo da će ovaj dom rado će jelo. Mi ćemo pogledati neke od najboljih recepata i pokazati vam kako kuhati ukusna Lagman kod kuće, korak po korak.

Laghman klasični

Danas gledamo na najsvestranijih recept Laghman kod kuće. Napravite obrok kao što je preporučeno, može čak i većina neiskusni domaćica.

Trebat će vam:

• 350 grama piletine;
• jedan paket špageta;
• krumpir u iznosu od četiri komada;
• Luk - tri glave;
• Dva rajčice prosječna vrijednost;
• Mrkva - jedna stvar;
• dva paprike;
• mala pakiranja rajčica (oko 60 grama);
• biljno ulje;
• bilje, mirise, soli za okus;
• nekoliko češnja češnjaka.

Kako pripremiti:

1. Cook rezanci u slanoj vodi.
2. U duboko prženje u biljnom ulju pržiti luk, meso, mrkva i rajčica.
3. Zatim narezati papriku i češnjak te sve poslati na pečenom mesu. Zatim dodajte sjeckani paradajz i začine.
4. Izrežite krumpire u male kocke. Dodaj u tavu dvije čaše vode i staviti krumpir.
5. Meso s krumpirom i povrćem pirjati na laganoj vatri 20 minuta pod poklopcem.
6. Umak je više mirisne, dodajte začine. Laghman Piletina kod kuće je spreman!

Laghman svinjetina u multivarka

Recept Laghman dom svinjetina je naznačen time, da se meso jelo može se pripremiti na konvencionalan multivarka.

Za ovaj recept, morate:

Video Restoran šafran pržena Lagman

• kilogram svinjetine, može biti malo manje;
• jedan paprika;
• Dvije mrkve;
• luk
• tri ili četiri male rajčice;
• biljno ulje;
• oko četiri krumpira;
• tri režnja češnjaka;
• dvije čaše vode;
• korijandera, paprika i začinima na oku;
• specijalni rezanci - jedna funta.

Priprema:

1. Postavite na „prženje” na multivarka. I pržiti narezane meso sa svih strana za petnaest minuta.
2. Dvije minute prije kraja procesa, dodajte nasjeckani luk.
3. Mrkva i krumpir izrezati na kockice i dodati u meso. Zatim dodajte sjeckani papar i češnjak.
4. Ulijte u zdjelu vode i stavite Multivarki začine. Dobro izmiješati i kuhati na „Stavljanje van” mod za najmanje jedan sat.
5. Poslužite vruće.

Usput, prema istom receptu možete kuhati Uzbekistanski Lagman od janjetine.

Laghman govedina

Mi smo zadovoljstvom vam ponuditi još jedan jednostavan recept Laghman u kući govedine. Možete to učiniti ne samo paprika, ali i rotkvica. Ovo tumačenje se smatra tatarski.

Za pripremu jela potrebno:

• goveđi - 400 g;
• jedan mrkva;
• bakalazhan - 200 g;
• Rajčica - 100 g;
• redka- 100 g;
• peršin, lovorov list po ukusu;
• rezanci - 300 g;
• biljno ulje;
• Bujon - 2 l;
• začini.

Kako pripremiti:

1. Laghman kuhanje kod kuće ne uzima puno vremena. Prvo morate rezati meso na komadiće, a zatim ga pržiti do zlatno smeđe u „utyatnitsu”, gdje će biti pripremljen Lagman. Dodajte vodu i kuhajte dok učinili.
2. Izrežite povrće (patlidžan, rotkvice i mrkve - kocke). Pržiti povrće, osim krumpira u tavi s uljem.
3. Dodajte povrće i krumpir i obučen s mesom juha. Zatim, stavite začine i bilje.
4. Rezanci treba pripremiti odvojeno. I prije posluživanja prelijte kuhani jelo.

Kao što možete vidjeti, kuhati Lagman kod kuće od strane snaga svake osobe. Možete kuhati ovo jelo na štednjaku ili koristiti multivarka. U svakom slučaju, vi ćete biti zadovoljni s rezultatom. Lagman je pogodno za ručak i večeru. Ako volite dijeta, to je moguće pripremiti Lagman na osnovi puretina ili zeca.