Korisna svojstva, sastav i kontraindikacije heljde

1. Sastav žitarica
2. Korisna svojstva heljde
3. Kako jesti heljda u hrani?
4. kontraindikacije

Heljda - jedan je od najpopularnijih žitarica u našoj regiji već stoljećima. Ljudi vole ovaj proizvod može se vidjeti u narodnim pričama, poslovicama, izrekama, i koji otkriva sve poštovanje i divljenje tako vrijednih i ukusnih žitarica. Međutim, danas se sve više pomiče se više popularan i dostupne proizvode, primjerice krumpir ili tjesteninu. Uostalom, mi, za razliku od naših predaka, već dugo izgubili naviku pri odabiru namirnica dati prednost najviše zdrav i heljda je uključena u ovu skupinu. Budući da je vrijedi podsjetiti kako je bitno da je za naše zdravlje, a to je ono što ćemo učiniti u ovom članku.

Sastav žitarica

Svi smo voljeli od djetinjstva, nered je osvojio mu poštovanje, ne samo okus super, ali također ima pozitivne učinke na tijelo. Korisna svojstva heljde su ogromni, jer ima vrlo bogatu sastav. Kao i bilo koji proizvod s, da se sastoji od ugljikohidrata, od kojih su škrob, a njihov broj može varirati, ali je prosječna je 70%, masti za oko 3,5% i proteina, čiji je iznos dosegne oko 15%.

Osim toga, to je upečatljiv bogata vitaminom sastava, kao što je prikazano ovdje gotovo sve skupine B vitamina, tokoferol, PP, P, K Vrlo važna komponenta je vitamina folna kiselina ili B9, koji igra važnu ulogu u vitalnim tjelesnim procesima. Također i ovdje postoji dovoljna količina vlakana i kao što je jabučna kiselina, oksalna kiselina i limunska kiselina.

Video: Heljda s kefir

Heljde i bogata minerala i mikroelemenata, što obuhvaća željezo, magnezij, kalij, fosfor, kalcij, bor, jod, bakar, nikal, i selena. Svi oni su neophodni za zdrav život. Ovaj uravnotežen sastav, zajedno sa „sporim” proteina i ugljikohidrata čini heljda jednostavno neophodna za prehranu, kao i za uobičajene prehrane.

Korisna svojstva heljde

Zbog prisutnosti brojnih kiselina, heljda je izvrsna regulator metaboličkim procesima, te poboljšava probavu. Bogata rutin (vitamin P), ona ima pozitivne učinke na kardiovaskularni sustav, jačaju krvne žile, dodajući im elastičnost i smanjuje propusnost. Jedan ne može pomoći procijeniti utjecaj rutinu i na srčani mišić sebi, proces zgrušavanja krvi, štitnjače i gušterače.

Heljda ima visok potencijal za kontrolu toksičnosti. Zbog velike količine antioksidanasa, ona nosi sa čišćenja tijela od toksina, iona teških metala, stabilizira razine kolesterola. Zato što se često koristi za pacijente s dijabetesom, gastrointestinalnih problema, pa čak i bolesti zračenja.

Nemoguće je ne spomenuti i blagotvoran učinak na krvotvornog sustava, jer heljda odavno smatra lijek za liječenje anemije, kao i pomaže da se oporavi nakon značajnog gubitka krvi. Budući da se primjenjuje u prehrani ljudi koji su imali veliku operaciju i trudnice, većina ih pati od niskog hemoglobina i nedostatak folne kiseline.

Zelena heljda, korisna svojstva koja je ogromna, preporučuje se za niz bolesti. Među njima, pretilosti problema s različitim jetre, ateroskleroze, hipertenzije, koronarne bolesti srca, anemija, što je već spomenuto, različitih karcinoma, uključujući leukemije. To je u stanju utjecati čak i na mušku potenciju, značajno je jačanje.

Kako jesti heljda u hrani?

Na policama, mi u osnovi već vidi duboko pržena, a time je izgubio gotovo sve svoje ljekovitosti sapi. Dakle, ne očekujem to bilo zapanjujući učinak, jer sve gore navedene svojstva imaju heljda, nije podvrgnuta toplinskoj obradi. Ima tihi zelenkasto nijansu, jer se ponekad naziva zelena. Ova žitarica i može se jesti sirovo, tako da će dati maksimalnu korist, a ni na koji način lošiji okus više od uobičajenog pržena.

Recept ove žitarice je vrlo jednostavan: samo ga isperite nekoliko puta ohladi prokuhanu vodu i izlijte na istoj noći, omotan dekom ili ručnikom. U jutarnjim satima možete uživati ​​u ukusnom kašu bez gubitka jednog grama hranjivih tvari. Pod smanjen hemoglobin preporuča zamijeniti kefir vodu, kao „koktel” usvojen posta ne samo ubrzati oporavak od anemije, ali i poboljšati metabolizam i gastrointestinalnog trakta.

Video: Heljda - koristi i štete

Da ne spominjem heljde klice, korisna svojstva koja su još vredniji od onih sadnica pšenice. Nakon klijanja, nutritivnu vrijednost i lijekovi povećati nekoliko puta. To je izvrstan antioksidans koji ne samo da pomaže da se pomladiti tijelo, ali i uklanja gotovo sve vrste toksina, normalizira funkcioniranje svih tjelesnih sustava. Nabavite sadnice mogu biti neovisno Bay zelena sapi i ostavljajući ga na toplom mjestu. Sutradan će biti vidljiv rast, a najviše vrijednosti imat će drugog dana, i to je onda da bi trebali jesti, dodajući u povrće, salate ili jogurt punjenje.

kontraindikacije

Bilo koji proizvod, uključujući i heljda, korisna svojstva i kontraindikacije imati. Međutim, u slučaju ovog proizvoda traje gotovo ništa. Heljda može uzrokovati smetnje u radu probavnog trakta samo u slučaju nekontroliranog jedenja ili dugih mono-prehrani. Ako ovaj proizvod je koristiti razumne mjere, on nikada neće donijeti štetu.