Korisna svojstva heljde

Zbog prisutnosti vrijednih svojstava heljda, dom ove biljke, u sjevernoj Indiji, nazvao ga je „crna riža”. Moderna proizvodnja i prerada heljde sjemena omogućava da razlikujemo vrste konačnog proizvoda prema stupnju finoće. Dakle, cijela heljda zove samljeven, iz koje se kuha kaša skliznuo dobiti drobljenje zrna, nakon čega Smolenska griz (ona čak i manje) i, konačno, heljdino brašno, koristi kako bi muffine, palačinke, kolači, knedle i još mnogo toga.

Video: Heljda korisna svojstva

U heljde sadrži manje od ugljikohidrata zob ili pšenica. Oni su složeni i stoga zahtijevaju duži probavu. Stoga zadržati osjećaj sitosti u želucu za dugo vremena. Ta ljekovita svojstva heljde čine ga jednim od najboljih zdrave hrane. A, vitamina makro- i mikroelemenata u trticu najmanje: B1, B2, B6, B9 (ili folna kiselina), PP, P, kalcij, magnezij, jod, posebno, željezo, fosfor, magnezij, Kalij može sniziti krvni tlak. Proteini iz ove biljke je visoka u lizina i metionina, to je vrlo lako probavljiva. Ovaj proizvod je u stanju podići razinu hormona dopamina, što utječe na motivaciju i motoričku aktivnost.

Prednosti heljde

Prednosti heljda je u svojoj sposobnosti da očisti jetru od toksina, pomaže kod problema s crijevima, niži kolesterol. Heljde listovi i cvjetovi koriste u narodnoj medicini za jačanje stjenkama zacjeljivanje rana, tretman ospica, šarlah, gornje dišne ​​bolesti, bolesti zračenje. To je zbog visokog sadržaja rutina u tim dijelovima biljke (ona je obdarena kvalitetama vitamina P). Nekoliko zrna heljde može pomoći riješiti žgaravice, potrebno je da ih žvakati malo. Također, sirove žvakanje ječam pomaže kod čireva, akni i čireva. Općenito, ovaj proizvod potiče stvaranje krvi, podržava rad endokrinog, luči i živčanog sustava u tijelu.
Osim savjeta tradicionalne medicine, postoje mnogi recepti i tajne za pripremu mnogih jela od heljde. Na primjer, napraviti kaša trošan, ona mora kuhati u omjeru 1 dio žitarica na 2 dijela vode. Kada sva tekućina ne upije, heljda izvadite iz topline i staviti na toplo mjesto. Sapi može pržiti do zlatno smeđe na suhom tavi prije kuhanja za 3 minute, onda je to još više zadržati svoju aromu. Idealno heljda zahtijeva posebne uvjete za pripremu: treba kuhati u zatvorenoj poklopcem, održavati u prvih 5 minuta na visokoj temperaturi (do kipuće vode), a zatim postupno usporiti tijekom cijelog procesa. No, sapi može biti potrebno ne samo za hranu. Korisna svojstva heljde očituju se u borbi s nesanicom. Sjeme punjene jastučnice. Spavanje na tim jastucima su iznenađujuće snažno i mirno.

Ako lice cilj sačuvati blagotvorno svojstva heljde u najvećoj mogućoj mjeri, onda je korisno koristiti sljedeće trik. U večernjim satima uliti čistu ječma prokuhane vode i ostaviti preko noći. U jutarnjim satima je već moguće imati. Osim osnovnog recepta, postoje posebni propisi za posebnu heljde prehrane, u kojem je dijeta uključuje voće, jogurt i povrća. Takvi dijeta razlikuju nedvojbenu učinkovitost (kašu, moraju se najprije pari kuhana ili u vodi bez dodavanja ulja i soli, dok upotreba heljda dobije vidljiv i opipljiv rezultat).

Kalorija heljde

Heljda je jedna od glavnih meda usjeva u našoj zemlji. Cvjetovi ove biljke proizvesti puno nektara i peluda, od koji pali prekrasan med smeđe-crvene boje s karakterističnim pikantnog okusa i ugodnog okusa, razlikovati što neće biti teško čak i ljubavnik. Heljda med je jedinstven po tome što sadrži mnogo više proteina i minerala od svjetlosnih sorti. Ova ljekovita dar prirode preporuča u slučaju anemije, hipertenzija, kronični gastritis i kiselost želuca, beriberi, a krvarenja u mozgu i za čišćenje krvi od radioaktivnih elemenata.
Kalorija heljda na 100 grama proizvoda je 320 kcal.