Heljda - koristi i štete. Kako korisno heljde?

U ovom članku:

1. Heljda: koristi i štete
2. Korištenje pura
3. šteta od heljde
4. Pura s mlijekom: korist ili štetu
5. Korisna svojstva zelenog heljde

Heljda: koristi i štete

Heljda sadrži jedinstveni skup korisnih hranjivih tvari. Tako, opaženo je organske kiseline kao što su oksalna kiselina, maleinska kiselina, linolenska kiselina, limunska kiselina, elementi u tragovima, kao što su bakar, željezo, fosfor, vlakna, mangan, cink, jod, vitamin E, PP. B2, B1, B9, P, C, tokoferoli, fosfolipidi, pigmenti, kalcij, aminokiseline, ugljikohidrate.

Korištenje pura

Zbog odlične kemijski sastav heljde je važna za ljudsko tijelo.

Veliki broj željeza poboljšava hemoglobina za anemiju. Kalcij pomaže u sprečavanju karijesa, uklanja krhkost kandže i pozitivan učinak na koštani sustav. Prisutnost magnezija pomaže u borbi protiv depresije.

Rutin je posebno korisna za žene i fetalnom položaju. Činjenica da je ova komponenta smanjuje rizik od krvarenja nakon poroda, kako bi se spriječilo pojavu moždanog krvarenja u djece, fetusa gušenja, ali i smanjuje krhkost krvnih žila.

Vlakna u blizini dijetalna vlakna normalizira metabolizam i uklanja zatvor.

Kvercetin dovesti izvan tijela štetne tvari borbi protiv stanica raka, a također rezultira u red tonus krvnih žila.

Vitamin C pomaže u nefritis, bolesti zračenja, zatajenja srca, ozeblina, toksemija trudnoće, hipertenzije, neke kožne bolesti, bolesti virusne i bakterijske prirode.

Vitamin B9 pomaže ojačati imunološki sustav, sudjeluje u procesu nastajanja krvi i poboljšava zaštitne funkcije u tijelu.

Triptofan proizvodi nove stanice i sprečava pojavu raka želuca.

Heljda je vrlo korisno za osobe koje pate od dijabetesa, pretilosti, bolesti kardiovaskularnog sustava.

Heljda je također neophodan za dame u državi, jer sadrži folnu kiselinu koja će biti potrebna za pravilan razvoj fetusa.

Heljda ima pozitivan učinak na tjelesnu ton, zdravlje noktiju, kože, kose, trgovinama energije i dobrog zdravlja.

Uz sve to, unatoč relativno visokoj kalorija heljde savršeno pogodna za prehranu, jer sadrži toliko proteina da je vrijeme za zamjenu mesa.

šteta od heljde

Unatoč mnoštvu kemijskog sastava i mase korisnog heljde ima kontraindikacije za korištenje. Dakle, to se ne preporuča da se ljudi koji pate od dijabetesa i hipertenzije.

Heljda je odličan sastojak za mono-dijeta, ali sjesti na njega ne može biti više od 1 tjedan, unatoč činjenici da daje odlične rezultate.

U posljednjih nekoliko godina, povećana alergijske reakcije na heljda, zbog visokog sadržaja proteina u njemu. Prema tome, njegova upotreba u hrani u velikim količinama ne preporučuje. Njega treba poduzeti kako bi se liječiti heljda tijekom hranjenja djeteta, pogotovo ako su roditelji alergični na heljde. Glavni znakovi alergijske reakcije su svrbež, oticanje usana i osip na koži.

Pretjerana konzumacija heljda može uzrokovati grčeve u želucu i nadutost poboljšane.

Pura s mlijekom: korist ili štetu

Kao dijete, bila je heljda, okupan u mlijeku, najpopularniji i omiljene žitarice. A svi su mislili da je vrlo korisno. No, nutricionisti su vied međusobno počeli govoriti o opasnostima od sastava proizvoda koji tvrde da su nespojive.

Činjenica je da heljda je trudnousvoyaemym ugljikohidrata probavu u tijelu koji je bacio lavovski dio svojih ovlasti. Za obradu heljde zrna tijelo treba jednu vrstu enzima. Probaviti mlijeko - druge. U njemu heljde željeza, čime se sprječava apsorpciju kalcija prisutnog u mlijeku.

Za dobru razumljivost pura je bolje koristiti s biljnim uljem i maslacem ili vrhnjem. Oni će doprinijeti boljem podijelite na dijelova, a time i bolju apsorpciju. Također Heljda povrće. Uz sastav sirove vlakana, oni će očistiti crijeva i dobiva osloboditi od opstipacije.

Korisna svojstva zelenog heljde

U trgovinama, u pravilu, to je tamno smeđa heljda. Takva boja je formirana nakon prženja. No, u posljednje vrijeme postalo je vrlo često pojavljuju u prodaji od heljde zelena, ili „živ”. I to je vrijedno napomenuti da je njegova korisnost je puno veći od njegove tamne kolega, jer više hranjivih tvari pohranjene u njemu. „Alive” se zove heljda s obzirom na činjenicu da je jede klice.

Zelena heljda savršeno apsorbira u tijelu, pa čak i potiče gubitak težine. To je izvrstan antioksidans i usporava proces starenja, poboljšava imunološki sustav. Isto tako zelena heljde izlazi kolesterola iz tijela, što dovodi do normalnog šećera, štiti tijelo od vanjskog okruženja.

Bez obzira što se odlučite na kupnju heljda, kuhati ga pravilno trebate uštedjeti koliko tijelo treba tvari što je više moguće.