Domaći ravioli: recepti

Video: Domaći ravioli recept - Vrlo, vrlo ukusna! | Perogies recept, engleski Titlovi

Ima je ništa više tradicionalna nego knedle. Čini se da su bili prisutni na našim stolovima stoljećima, ali to nije tako. Ruski knedle dolaze u kuhinji dalekoj Kini, te je dugo vremena bio regionalni jela od sibirskih naroda. Tek sredinom 19. stoljeća, postao je široko rasprostranjena u zemlji.

Potvrda je azijskog porijekla Ovo jelo je rekao a posebno njegova priprema, koji se sastoji u prilično dug i naporan kuhanje, brzom toplinskom obradom, te korištenje začina. Ruska kuhinja posuđe rano kao što to nije bio tipičan.

Riječ „okruglica” je posuđeno iz ugro-Ugric rječnika i znači „uho žita”. Slažem ime - kaže, jasno odražava suštinu proizvoda. Počevši svoj put iz Kine, „kruh uši” naselili ne samo na našim stolovima, a primio je u različitim varijacijama po cijelom svijetu. U Italiji, oni zovu raviole, Kina - „čarobnjaci” Wontona, narodi Kavkaza i središnje Azije styled knedle, khinkali, chuchvara, choshura u Njemačkoj popularne maultashen i Bjelorusa ih zovu

Netko može navesti tradiciju izrade domaće raviole, ali treba napomenuti da, ako su htjeli su teško klasificirati prehrambene kuhinju. Ovisno o receptu, kalorija 100 g gotovih jela je 200-400 kcal, a ako ga se hrani, obilno zalijevati po vrhnjem, ili čak i više.

Knedle: korak po korak recept fotografijama

Da bi domaći ravioli ispalo jako ukusna prvo morate želja, a drugo da se dovoljno vremena da ih kuhati. Naravno, s obzirom na današnju raznolikost proizvoda u supermarketu, a oni mogu kupiti, ali okus će već biti sasvim drugačija od one knedle, kuhanog s dušom sa svojim vlastitim rukama. I prešanja nije bilo dosadno, možete samo donijeti ovom slučaju cijelu obitelj, a onda će vrijeme proći nezapaženo i zabave, a kao rezultat toga će ispasti ukusna domaća raviole.

sastojci:

• Mljevenog mesa (govedina i svinjetina) - 1 kg
• Gljive (lisice) - 300 g
• Luk - 3 kom.
• Jaja - 2 kom.
• Mljeveni crni papar
• sol
• Pšenično brašno - 800-900 g

Priprema:

1. U zdjelu tukli 2 jaja i ulijte žlicu soli bez slajdova, temeljito izmiješati.

3. U izlije tučenog jaja 2 šalice vode (400 mL) i miješati.

4. Dobivena smjesa se polagano doda brašno i pomiješati.

5. Kada će se tijesto postaju gusta konzistencija ga staviti na poseban odbor za valjanje floured i mijesiti dok ne postane glatko.

6. Mijesiti tijesto staviti u zdjelu i zatvorite poklopac i ostavite pola sata.

7. Dok se tijesto je pogodno morate pripremiti svoj nadjev, luk sjeckani.

8. popunjavanje papar i sol za okus, dodati sjeckani luk i pola čaše (100 ml) vode za sočnosti.

9. Nakon pola sata na mali komadić tijesta reže pomoću oklagija i razvaljajte od toga lista debelim 2 mm.

10. Mala stup ili čašu sočne testa rez.

11. Na svakom ležao s vrlo malom količinom suhog mesa.

12. margina puta na pola i čvrsto zatvoriti ruba.

13. Spojite rubove zajedno.

14. Sve isto biti učinjeno od preostalog tijesta i nadjeva.

15. lonac vode zagrijava staviti, staviti gljive i sezonu soli na okus. Ako smrznute gljive, kao u ovom receptu, onda bi trebalo biti pre-odmrzavanje, a ako je svježe, pre-proces.

16. U kipuću vodu bacaju knedle, nakon izrona kuhana za 5-7 minuta.

17. Neko vrijeme kasnije, knedle su spremni podnijeti kako bi dobili juhu od gljiva i kiselo vrhnje.

Recept je vrlo ukusna domaća ravioli

Počnimo „knedle maraton” s jednostavnim, ali ne manje ukusnih recepata. Kuhano tijesto nakon miješanja se nalazi ispod folije za najmanje četvrt sata kako bi se preživjeti, a došao kuhana užitak vas sa svojom nježnošću i mekoćom. Savjetovati vyleplivat domaće knedle nisu jako velike, onda će biti sočan, i kuhajte nekoliko minuta.

Popis tvari za tijesto:

• pšenično brašno - 0,5 kg;
• Pročišćena voda - 1.;.
• Jaje - 1 kom;.
• halit - h L ..

Nadev ne mljeveno mješovitog tipa, dovoljno 0,5 kg. Nekoliko velikih luk, začine i češnjak na okus. Ako nadjev izgleda previše suho, možete dodati nekoliko žlica vode.

Priprema:

1. Počnimo s tijesta. Udobna čisti i suhi spremnik razvoju jaje, malo, tuku ih vilicom.
2. Za dodavanje jaje i slane vode, dobro promiješajte.
3. Odvojeno, pomoću fine mreže sita prosijati brašno. Polako preliti smjesu u malim dijelovima jaja.
4. Mijesiti tijesto nije previše široka. Ako je potrebno, dodajte malo brašna.
5. Mi pomak tijesto u okruglicama paket i dati ga zakuhati.
6. Za nadjev dodajte sitno nasjeckani luk, začine i češnjak. Temeljito mijesiti.
7. Od tijesta otkinut komadić, uvaljati ga na pobrašnjenu stolu. Pokušajte da se ne pretanak, inače vaš knedle tijekom procesa kuhanja može biti slomljena.
8. Od tijesta izrezati otprilike jednake veličine krugova. To je pogodan za to učiniti pravu veličinu šalice.
9. U središtu svakog kruga stavite oko žličicu nadjeva. Zamotana i Pinch rubove.
10. Jedan bacanje dio raviole u kipuću slanu vodu i kuhati dok ne plutaju, onda odmah ukloniti. Poslužite uz kiselo vrhnje ili bilo kojoj prikladnoj umak.

Kako kuhati knedle - klasičan recept

Ništa nije lakše nego kupiti u trgovini paket od gotove knedle i kuhati ih, kada je duša pita, ili samo previše lijen da kuha. Međutim, morate razumjeti da je za svojstva i kakvoću konačnog rezultata nitko ne može jamčiti okus. Bilo je to domaći, mirisne knedle. Željeli bismo vas upoznati s klasičnom receptu knedli tijesta, njegove glavne značajke:

1. Ne lijepi ni za ruke ili oklagija da.
2. To zahtijeva samo tri osnovne sastojke: brašno, voda (mlijeka) i soli. Klasični omjeri: brašna - 3 šalice, vodom (mlijeka) - 1 čaša, soli - pola žličica.
3. Boja klasičnog tijesta za ruski okruglicama - snijegom bijela.

Značajke za kuhanje

1. Mijesiti tijesto je potrebno da je to posljedica vrlo tanko valjanog. Uostalom, to je manji testa, ukusne knedle.
2. Gotovi tijesto podijeliti na jednake dijelove. Na primjer, u 3, od kojih kata tanke trake, rezati na komade razdijeli 5 cm.
3. Oni razvaljajte, izrežite staklene krugove (može se koristiti za stvaranje identičnih komada a la carte, i rezanje opet kotrljati.), Polaganje nadjev i zaleplivaem rub. Nadjev se može koristiti u prethodnom receptu.

Knedle u pećnici - kuhanje recept

Od završio, ali još uvijek sirovo ravioli može se kuhati ukusna i hranjiv odmor stolni ukras. Domaći ravioli s kaputa gljiva se peku u pećnici, rezultat će Vas svojim okusom i mirisom

Pripremite se unaprijed ne moraju se izvoditi na većini ključnom trenutku u trgovini:

• 0,8-1 kg smrznute ili svježe, samo naleplennyh, ali nije kuhana, dom pelmeshek napravljen na omiljenom receptu;
• 0,5 kg svježi ili zamrznuti gljiva;
• 200 ml vrhnja;
• 100 g kreme i majoneze;
• 4 češnjak zuba;
• 1 luk;
• sol i papar.

postupak:

1. Uvarak knedle u lagano slanoj kipućoj vodi, lovorov list poboljšati okus.
2. Pripremite umak, to učiniti, pomiješajte kiselo vrhnje sa majonezom i vrhnjem, oni također dodati češnjak, prethodno prošao kroz tisak.
3. Iscrpljen i nasjeckajte gljive, možete uzeti umjesto marinirana RAW.
4. Čisti i shinkuem luk pola prstenje.
5. U čistom obliku koji je pogodan volumen širenje slojevi Ravioli, gljivama i lukom, prelijte umak na vrhu. Kako bi se olakšala naknadno pranje posuđa, a na dnu obrasca, možete staviti foliju.
6. Približno vrijeme kuhanja - 20-25 minuta.

Ako se želi, ravioli s gljivama krzna može se nadopuniti s ukusna sira kora. Za to 5 minuta prije kraja kuhanja prisyplem našu posudu sa ribanim sirom.

Recept za knedle u tavi - pržene okruglice

Ako knedle - previše česti gosti na vašem stolu, oni mogu postati dosadno i Pall. Ali to nije razlog da se odrekne svoje omiljene jela. U stvari, udaljava od kulinarskih klišeja i stereotipa, možete ih pržiti u tavi. I to nije lako grijanje jučer niste imali vremena završiti jedući i neovisna i punopravni recept.

Kako bi se pripremili prženu domaće raviole u umaku mirisnom kremom, priprema:

• 0,8 kg sirovog pelmeshek -1;
• mlijeko i vrhnje u omjeru 2: 1, tj čašu mlijeka 100 g kreme.
• za umak mora biti umjetnost. l. brašna
• ulja za kuhanje;
• začini.

postupak:

1. Na nauljeni vruće tavi i pržiti knedle će ih objaviti. Što više sipati ulje, zlatno će imati koru.
2. Dok su knedle doći spremnost, neka nam umak. Da biste to učinili, pomiješajte vrhnje s mlijekom, dodajući im začine i brašno. Ručno ili pomoću Corolla donosimo smjesu na homogenosti.
3. Nakon okruglicama požara, napuniti ih s umakom od vrhnja i kuhajte oko četvrt sata ispod haube.
4. Isključite topline, kako bi se poboljšala aroma kuhinje posuto ga nasjeckanim začinskim biljem.

Kako kuhati raviole lijen - vrlo jednostavan recept

Već smo opisali neosporne zasluge za sve svoje omiljene ravioli, ali ne odustati ni kao složenosti procesa pripreme. Predloženi recept ispod, iako ne baš tako „lijeni”, ali izbjegava zauzet hostese iz dugog i napornog vyleplivaniya svaki raviole. Gotov rezultat će Vas svojim okusom i vrlo naočit izgled.

Za pripremu bilo kulinarski užitak - lijeni domaće raviole, priprema:

• 3 žlice. pšenično brašno;
• 1 žlice. voda;
• 1 jaje;
• tSP kamene soli;
• 0,5 kg mljevenog mesa miješanog tipa;
• 1 veliki žarulja;
• začini;

Za umak:

• 1 veliki žarulja;
• 100 g kreme;
• malo maslaca;
• biljno ulje za prženje;
• bilja, soli i začina.

postupak:

1. Kuhanje klasični knedle tijesta, u kojoj po volji može dodati jaje. Da biste to učinili u odvojenoj posudi jaje umutiti sa vodom i soli, dodajući da prosijano brašno. Mijesiti tijesto nije čvrsto, ali ne držati svoje ruke. Možete povećanje (smanjenje) ako je potrebno, količine brašna.
2. Zamotajte tijesto u plastici spreman i dati ga skuhati barem četvrt sata, u idealnom - svih 40 minuta.
3. Kuhanje govedina, prolazi meso kroz mljevenje mesa, dodati na njega sitno sjeckani luk, češnjak i začine po želji. Mijesiti dok ne postane glatko.
4. Tijesto se dijeli na dva približno jednaka dijela. Jedan od njih razvaljati tanki sloj čija debljina ne prelazi 1 mm.
5. rasporedili smo naše pola valjanog tijesta nadjev ravnomjerno distribuirati po površini.
6. Lagano se držati ruba odvaliti role tijesta prekriven mesa punjenje.
7. Oštar nož rezati na nož role na našim raščinjenih komada, debljine oko 3 cm. Dobiveni kolač mix, proširila na tanjuru ili pobrašnjenoj ploči. Isto tako ćemo nastaviti s drugom polovicom nadjeva i tijesta.
8. Kuhamo naši lijeni knedle će biti u tavi s debelim dnom. Da biste to učinili, mi ga stavi na vatru i sipati nekoliko žlice biljnog ulja.
9. Shinkuem luk i passiruem ga u tavi na vrućem ulju dok ne transparentan.
10. Na vrhu luka ravioli ležao poluproizvodi koje izgledaju kao ruža.
11. Kiselo vrhnje pomiješana s čašom tople vode i dodati knedle. Tekućina treba ih pokriti 2/3.
12. Posuti sa začinima, sol. Na svakoj „rozete” raštrkani mali komad maslaca.
13. Naknadno proces kuhanja održat će se pod poklopac zatvoren na laganoj vatri. Kada je tekućina gotovo ne ostaje, isključite i pospite začinskim biljem.

Knedle u loncu

Nije jako komplicirano recept je savršen iznenaditi i zadiviti duboko goste i kućanstvo.

Za pripremu pečena u lonac domaće raviole s povrćem, trebat će vam:

• 1 kg kuhane okruglice omiljeni receptu;
• 1 srednji luk i mrkve;
• nekoliko lovor lišće;
• 220 g vrhnje;
• 5 Goroshkov motka;
• 140 g ribani sir teško;
• sol i bilje na okus.

Video: Domaći njoki

postupak:

1. Cook knedle u kipuću vodu do pola. Dobivamo ih nakon oko 2 minute nakon vrenja. Mi dati malo ohladi.
2. U posebnoj posudi kuhati 0.7 litara vode za piće, zajedno s lovor, soli i začina,
3. Fino shinkuem luk ga passiruem u tavi dok se ne transparentan, zatim dodati ga nariban na novčanu kaznu dobiva veća mrkva. Kuhajte oko 5 minuta.
4. Miješanje knedle sa zazharki, širiti ih na lonac.
5. Pre-soj zelene i lišća, ispunite lonce već imao vremena da zakuha juhu.
6. Najbolje u svakom loncu stavite kiselo vrhnje, pokriti s poklopcem i staviti u hladnu pećnicu. Izložiti ga na temperaturi od 180 stupnjeva. Kuhanje knedle za oko 40 minuta.
7. 5 minuta prije isteka tog vremena, mi zaspati ribana knedle od sira.

Ako želite, povrće možete dodati gljive i dati dodatni polet dodao da je kiselo vrhnje, senf, kečap ili neki drugi svoj omiljeni umak.

Knedle u multivarka

Ako ste ponosni vlasnik kuhinja čarobni štapić - Multivarki, za vas može biti samo sretan. Uostalom, to može biti kuhana brojnih ukusnih i zdravih jela bez troškova vremena i truda. Oni su iznimka i domaći ravioli. U multivarka se priprema na više načina.

1. „Nekoliko.” U čašu napuni Multivarki oko 1,5 litara vode. Sirovi ravioli u jednom sloju ravnomjerno rasprostire u plastičnu posudu, prethodno podmazan. Je timer podešen na 30 minuta.
2. „Juha”. Multivarki zdjelica napuni vodom, njegov volumen ovisi o količini ravioli. Izložiti način, čekamo dok voda ne zavrije, to sol i dodajte nekuhane knedle. Mix, zatvorite poklopac i čekati uređaj za sat signala (obično zvuči nakon oko pola sata). Tijekom kuhanja, ne držite se knedle, oni moraju biti mješoviti.
3. „Pečenje”. Postavite željeni način rada za 40 minuta, u zdjelu Multivarki staviti komad maslaca, kad se topi, spava smrznute knedle, pokriti Multivarki blizu. Nakon četvrt sata, potrebno je miješati knedle i soli. Ako želite, možete dodati 2 šalice vode. Ako ne, onda tvoj ravioli će postati nositelji hrskave zlatno smeđe.

Kako kuhati sibirski knedle kod kuće?

Dugo vremena su knedle bile regionalna kuhinja naroda Sibiru. Oni se bere u velikim količinama, pokopani su u snijegu u blizini kuće u kojoj sigurno pohranjeni na duže vrijeme. Pijan tijesto začinjeno mljeveno manje atraktivan za divlje životinje. Jedna značajka pravog sibirski ravioli je dodati nadjev, osim uobičajenih lučnih sastojaka kao što su smrvljeni led, sjeckani kupus ili rotkvica.

Za pripremu kod kuće ove Sibirski knedle, trebat će vam:

• 1 kg brašna (s tom iznosu može biti oko 150 do kalup pelmeshek);
• 2 pilećih jaja;
• 2 šalice hladne vode (ohlađen);
• 900g mljevenog 2-3 jela, idealno - govedina, svinjetina i janjetina;
• 3 velike žarulje;
• 250 g kupusa;
• začine, soli.

postupak:

1. Mi prosijati kroz sito izravno očistiti i osušiti brašno radnu površinu, stvarajući humak njega;
2. U središtu brašna planine stanke, pokušavajući ga voziti jaja.
3. Postupno, od ruba do sredine start mijesiti tijesto, dodajući vodu u nju postupno. Kako bi se pojednostavio ovaj proces, možete umijesiti tijesto komada. Gotovog tijesta - nije krut, fleksibilan, bez pukotina i nabora. Dajemo to odstoji pola sata.
4. 1-2 puta preskakanje meso kroz mljevenje mesa. Cilj - da bude kao sitno što je više moguće. Zajedno s meso mljeveno kupusom. To pomaže da nadjevom juiciness.
5. Dodaj u mljeveno meso sitno sjeckani luk, začine. Dobro promiješati.
6. Razvaljajte tijesto tanki sloj, cut pomoću kružnog Trupovi šalice. U središtu svakog širiti žličicu mljevenog mesa. Zaleplivaem rub, pokušavajući da se stavi slobodno nadjev, ili jednostavno hvatanje sok knedle praska za vrijeme kuhanja.

Pileći knedle - natječaj i ukusan recept

Klasična priprema od mljevenog mesa okruglicama pomiješana u jednakim omjerima svinjskog i goveđeg mesa. No, postoje i druge opcije. Na primjer, oni dobivaju s piletinom meko, nježno i ukusno da posebno šaleći se sviđa.

Tijesto za okruglice kući kuhati na svoj omiljeni recept, a za nadjev, trebat će vam:

• 2 pilećih šipke (800 g);
• 1 veliki žarulja 2 ili manje;
• sol, papar.

Video: knedlama. Kuhanje kod kuće

Priprema:

1. Oguljene luk zajedno sa sjeckani na dijelove komada file nadjev. Preporučljivo je da se to dva puta manji pomolki. U tom iznosu neće biti dostatan mljevenog 1 žličica sol i papar pola manje. Dobro promiješati.
2. Zatim razvaljajte, izrežite pomoću stakla predsklopa u koji se proširio nadjev. Kuhajte u slanoj vodi ili brod čeka u krilima u zamrzivač.

Domaći njoki sa govedinom ili teletinom

U želji da se smanji kalorija, domaći ravioli može biti kuhana, bez svinjetine, zamijenivši ga s govedine ili teletine. Nakon što je mast u takvog mesa je mnogo manje, i kaloričnu gotova jela oko 250 kcal na 100 g Sljedeći recept je sigurno svidjeti svim ljubiteljima ukusne, mirisne i preslatko početnu pelmeshek.

Trebat će vam:

• mljevenog teleći - 600 g;
• 1 veliki žarulja žarulja 2 ili manji;
• 2 žlice kipuće vode;
• 460 g brašna
• 120 ml vode, gazirane mineralne
• 70 ml ne masno mlijeko;
• 1 jaje;
• 1 žličica sol i papar na okus;
• 2 žlice suncokretovo ulje

postupak:

1. Miješati prosijano brašno i sol.
2. Prelijte je mlijeko sa mineralnom vodom i tukli jaja;
3. Mijesiti tijesto i kada je gotovo spreman, dodajte biljno ulje. Ako je rezultat tijesto se previše krut, dodati na njega mineralnu vodu.
4. Dajemo okruglicama testa pivo, jer ga stavi pod posudu ili omotati spakirati za jedan sat.
5. Meso s lukom svitaka kroz wringer koriste plitke rešetku. Dodavanje začina to, soli i vode. Mijesiti dok ne postane glatko.
6. Gotova Tijesto razvaljajte u tankom sloju, ručno ili s posebnim oblikom lepim okruglicama.

Recept za knedle sa svinjetinom

dobiveni su sočne i mirisne domaće svinjske knedle. Za sočnosti u mljeveno luk i dodati malo vode. Aroma i pikantnost dati neke češnjak i začine.

Pripremite tijesto prema bilo kojem receptu, glavna stvar, to je dobro zamijesiti i ostaviti da odstoji najmanje pola sata na gluten proda.

Za okruglica nadjev potrebno je sljedeće:

• Svinjski - 0,5 kg;
• 1 veliki luk;
• 2-3 zub češnjak;
• 100 ml hladne vode;
• sol, papar, začini.

postupak:

1. Svinjski pomicanje kroz mljevenje mesa s lukom. Ako želite više sočan i masne knedle, radije slaninu, manje visoko-kaloričnu knedle su od vrata ili pršuta.
2. Stisnuti da nadjev češnjak, dodajte sol i začine po ukusu.
3. Temeljito mijesiti za nadjev je više pripit, dodati na njega s hladnom vodom.
4. Razvaljajte tijesto u gotovom tankom sloju, podijeliti ga s čašom na krugove i slijepih okruglicama.

Kako kuhati kineski knedle?

Kineska kuhinja je nekoliko jela dočarati domaće raviole, najsličniji u okusu i izgledu su jiao-zi. Oni ne zahtijevaju specifične sastojke, pa vas molimo da svojim domovima tako neobičan i ukusno jelo nije teško.

Za pripremu jiao-zi, potrebno:

• 400 g mljevenog svinjskog;
• 100 grama peršin i kopar;
• 1 luk veći od prosječnog;
• đumbir (oko 5 cm)
• 2 žlice. pšenično brašno;
• jedna trećina šalice škroba;
• čaša hladne vode;
• sol, papar.

postupak:

1. Pomiješati brašno sa škrobom i prosije kroz sito bliske sito.
2. Izlijevanje u brašno dijelova hladnom vodom. Mijesiti tijesto. Ako potrebnu količinu brašna i vode može smanjiti / povećati.
3. Pripremite nadjev. Melem svinjetina nadjev. Fino shinkuem zelje i luk, utrljati na malom ribeža đumbir. Mljevenog soli i papra Jiao-ZI.
4. Iz test odrezati male komade, uvaljati ih s oklagija.
5. U središtu svakog radnog komada staviti žlicu nadjeva.
6. Rubovi svake Patty i podići zaschipyvaem. Izvana nalikuju malim cvijeće.
7. Dno posuda parobrodu masti s maslacem i stavi spreman jiao-zi.
8. Oni će biti spremni za 12-15 minuta.

Juha s mlincima - korak po korak recepturi

Nutricionisti su jednoglasni: prvi jelo - potreban element zdrave hrane sustav, a poželjno je da ih koristiti svaki dan. Nudimo Vam odmor formirana u godinama obiteljskog života kruga, koji se sastoji od pileća juha, boršč i juhom od kupusa i dodati originalni recept za domaće juhe okruglicama.

Na tri litre lonac juhe će ići:

• 0,5 ravioli kg;
• 4-5 srednja krumpira;
• 1 srednji luk i mrkve;
• sol, papar.

postupak:

1. Sitno sjeckani luk i sjeckani ribane mrkve popecite u tavi.
2. U kipuću vodu, dodajte oguljeni i nasjeckani krumpir.
3. Kad je krumpir skoro gotov, dodajte ga na prženi i začina.
4. Nakon 15 minuta, kap u kipuću juhu knedle. Kada su spremni, isključite toplinu.

Bonus - recept s mlincima „lijenim ženu”

I na kraju, nudimo vam ukusna i jednostavan recept Domaći ravioli lonac, pogodno za srdačna obiteljsku večeru.

Video: Domaći ravioli recept kuhati kod kuće

Pripremite sljedeće sastojke:

• 300 g smrznutog ravioli;
• 2 pilećih jaja;
• 1 luk;
• 120 g tvrdog sira;
• 3 žlice majoneze;
• sol, mirodije.

postupak:

1. Pržiti do zlatno smeđe luk melkonashinkovanny.
2. Umutiti ili obična vilica, tukli jaje sa soli i začina izabranih na vlastitom nahođenju.
3. Za dodavanje jaje težine majonezu, dovesti u smjesu homogenosti.
4. Sir utrljati na ribež.
5. U vrućoj pećnici zagrijati obrasca, nakon čega podmazuje biljno ulje i širenje u jednom sloju okruglicama.
6. Drugi sloj zazharki luk, a zatim izlije okruglice jaja majoneze obrada i posute ribanog sira.
7. Kuhanje tepsija 35-40 minuta u pećnici.

Kako kuhati knedle kod kuće savjete i trikove

1. Nemojte biti lijeni prosijati brašno, tako da ga se zasititi s kisikom, ubrzava proces fermentacije, te pruža najbolje rezultate. To bi trebalo biti učinjeno nakon vaganja, neposredno prije batch test.
2. Brašno se koristi isključivo premium.
3. Knedle testa nužno je dao vremena da se infuzije.
4. Mljeveno ne nužno nadjev po želji, moguće je fino usitniti sjekiru.
5. Dugotrajno miješenje i borbe s nadjevom na brodu čini više mekana i nježna.
6. Dodatak mljevenog sastojaka kao što su korijander, luk vlasac, češnjak, feferon dati gotovih jela okus.

VAŽNO !!! Saznajte koliko kalorija su u svom receptu kalorija kalkulator