Kako kuhati knedle u tavi: jednostavne savjete od iskusnih domaćica

Knedle stvari je napravio (ili kupiti), a sada ima vrlo malo na Blagdan ih kuhati. Neki u tome jednostavno osloniti na sreću - da su proizvodi bez ikakvog razloga ne raspadne ili ne staviti na zidove posude. U stvari, mnogo toga ovisi o tome koliko kuhati knedle nakon kipuće vode. Postoje još neke tajne vezane za kuhanje okruglicama.

sadržaj

Optimalna proporcije i vrijeme
Klasični način
Univerzalni način
Kuhanje raviole u mikrovalnoj pećnici
Korisni savjeti

5 min

Vrlo jednostavna za pripremu

S jedne strane, taj proces nije ništa teško - čini se, jednostavno ih ispustite na tavi, promiješajte i pričekajte pet minuta. No, s druge strane, da bi dobili pravi užitak s okusom kuhanog jela, svojim izgledom i dosljednost, potrebno je promatrati neke finese.

Optimalna proporcije i vrijeme

Prije kuhanja knedle u tavi, potrebno je povezati broj s veličinom posuđe i volumena vode. Ulijte vodu u oko sredine tavi, za najviše tri četvrtine. To je zbog činjenice da je proizvod potiskuje dio tekućine u volumenu koji zauzima. Tako da jela nisu bili previše „čvrsto”, to bi trebao biti širok, ali ne previše duboko.

Ako želite, odabrati volumen posude i količina vode iz izračuna da je voda koju je potrebno 3 puta volumen proizvoda:

0,5 kg ravioli - 1,5 l;
1 kg - 3 litre;
1 dio (15-20 komada) - 0,5 litara.

Usput, umjesto obične vode, možete koristiti juhu - u istim razmjerima. To će učiniti vaš remek okus bogatijim.

Pelmeshek bačen u vodu

Dok se priprema raviole nakon polaganja proizvoda (ne nakon vrenja!) - 10 minuta. Ali, ako je tijesto priprema se s dodatkom jaja, to ne raspadne previše.
To je koliko dugo to treba kuhati ove knedle nakon izrona:

10-12 minuta - za veliki;
do 7 minuta - za djecu.

Savjet: da bi se tijesto tijekom kuhanja ne drže zajedno u kipuću vodu može sipati jednu žlicu biljnog ulja.

Klasični način

Knedle sa prorezom žlicom u Trebat će vam:

okruglice - 1 kg;
voda - 4 l;
sol - 2 žličice;
lovorov list - 3;
Crni papar - 3-4 komada.

priprema

Stavite u lonac s vodom i lovora, crni papar, sol, staviti na vatru i čekaju maksimalnu ključanje.
Stavite okruglice, promiješati jednom, kako bi se izbjeglo lijepljenje. A za sve vrijeme koje su kuhane knedle, promiješati ih još nekoliko puta.
Smanjenje topline odmah nakon što su se pojavile i na umu 5 minuta.
Pokušajte tijesto na raspoloživost: ona mora biti mekana.
Uklanjanje okruglice s prorezom žlicom ili posudi nagib točno na cjedilo za tekuće staklo.
Stavite okruglice na a la carte jela i poslužiti.

Polaganje Knedle, ne oduzima vatru. Uranjajući u hladnom kuhano vode skuhati tijesto dobro i ne drže zajedno. Ako se nakon dodavanja vode proizvoda prestane kuhati, čekati dok ne dođe do kuhati opet.

Često se dodaje mirisne lovor, piment i češanj češnjaka ili celer ne na početku vrenja (vrenjem) i na kraju kuhanja.

univerzalni način

Ako ste zainteresirani za koliko minuta kuhati knedle, uzmi usvojiti ovu metodu. Jednako je pogodan za home-kuhani obrok za tvornicu kupili u trgovini.

Okruglice kuhane u tavi priprema

Dovesti do kipuće vode u posudi za postavljanje na visoke topline, soli za okus.
Stavite smrznute knedle, opet dovesti do kuhati, zapalili na minimum.
Kuhati dok se kuha: 5-7 minuta za trgovine proizvodima, 10-12 minuta za dom.

Tijesto se ne raspada, a proizvodi ostali u formi, nemojte ih ostaviti za dugo vremena u juhu na kraju kuhanja.

preporučeno:

Kuhanje raviole u mikrovalnoj pećnici

Često zaboravljamo da je mikrovalna pećnica se može koristiti ne samo za hranu zagrijavanje. Pokušajte napraviti knedle u njemu, a vi dobiti ništa gore nego na štednjaku.

Knedle u posudu Trebat će vam:

okruglice - 300 g;
voda - 250 ml;
lovorov list - 1 jedinica;
soli na okus.

priprema

Stavite okruglice u posebnu posudu za mikrovalnu.
Ulijte u vodu tava, sol, lovorov list, stavite gornji. Zatvorite poklopac (jelo za mikrovalnu), staviti u pećnicu.
Postavite 800 vat i čekati što vam je potrebno: kuhanje knedle na taj način ne bi trebalo biti više od 10 minuta.

Jelo kuha na taj način dobiti ukusan i mirisan, sočan meso ostaje od tijesta ljuske ne raspadne i dobro impregnirani juhu (koja je bogatija nego obično).

korisni savjeti

Ovdje su neke zanimljive savjete koji će vam pomoći napraviti jelo okus bolji ili pripremiti ga što je prije moguće, i spremiti za budućnost.

Kako kuhati vodu brže? Ulijte ga u vodu i kuhati, a zatim sipati u posudu.
Kada je kuhanje je bolje? Neposredno prije obroka. U tom slučaju, smrznuti proizvod za odmrzavanje nije potrebno.
Kako postaviti proizvod u tavi? Male stranke: pa nemaju vremena da se ohladi vodu (ako koristite smrznute proizvode) i ne događa prianjanje.
Kako čuvati svježe knedle? Zamrzavanje gotov proizvod može biti za 4 mjeseca. Kako bi se izbjeglo gomilanje u zamrzivaču, najprije izložiti proizvode na brodu, pobrašnjenoj, i potopiti u zamrzivač na 1 sat. Uklonite pažljivo skupljati i slagati u paketima, čvrsto vezati ili učvrstiti (ako posebni paketi za zamrzavanje), a zatim ga spremiti u zamrzivač.
Kako čuvati Kuhane knedle? U hladnjaku, bez smjese u dobro zatvorenom spremniku, prethodno ohladi. rok trajanja - do 3 dana.
Kako najbolje služi stol? Možete razgovarati s juhu (možete koristiti loncu), ali možete uhvatiti gliser, stavi na ravnu ploču, a na stolu staviti kiselo vrhnje, majonezu, kečap i sjeckani povrće.

Sada kada znate kako kuhati knedle, a ako je kamenim zajedno unaprijed (ili trgovini) proizvoda nećete imati problema s kuhanje, čak i ako ste o spuštati goste. Budite sigurni da svatko tko sjeda za stolom će cijeniti prekrasan okus i uredan, kao i slike gotovih jela.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan