Recept 3 ravioli s gljiva glinene posude

Knedle kao tradicionalne ruske jelo može biti vrlo ukusno kuhati u pećnici ako koristite glinene posude - dobiti korisne jelo u vlastitom soku! Slijepo „uši testa” sami, a zatim ravioli s gljivama će se nadopuniti sirom, mrkvom, krumpirom.

sadržaj

Tajne pečenja u glinenim posudama
Recepti ravioli s gljivama u pećnici

Gljiva solo
Sir
S krumpirom

1,5 sati

585

4 obroka

Prosječna složenost

Kuhanje u posudama ne samo ukusna, nego i korisne, jer ovaj oblik pečenje omogućuje spremanje svih korisnih svojstava proizvoda.

Tajne pečenja u glinenim posudama

Cool pot. Prije pripreme knedle u lonac s gljivama u pećnici, hladnom stanju, stavite ga u hladnoj vodi nekoliko minuta, u lonac da se hranio s vlagom. To će pomoći da se jelo više sočan i flavorful.
Vodite brigu o glinenoj posudi. Prilikom kuhanja pećnica temperature ne vrlo visoka, jer je forma može ispucati ili čak eksplodirati.
Pot priprema se. Izvadite jelo iz pećnice u loncu za 10-15 minuta prije kraja razdoblja za kuhanje, kao i hrana će ginuti za neko vrijeme izravno u posudu i polako dolazi do spremnosti izvan pećnice.

Recepti ravioli s gljivama u pećnici

Kako kuhati knedle s gljivama? Jelo se priprema u glinenoj posudi zdravije i ukusnije, ako se uzme svježe divlje gljive, ali u nedostatku takvog odijela i njihove suhe kolegama. Ali prošlost se mora temeljito isprati prije kuhanja.

gljiva solo

Gljive - proizvod volio mnoge, ne samo zbog svojih izvornih okusa kvalitete, ali i zbog svoje korisnosti na dijeti. Na primjer, 100 grama bijele svježih gljiva sadrže samo 34 kalorija, i gljive, a još manje - 27 kcal!

Ravioli s gljivama u pećnici Trebat će vam:

Pšenično brašno - 3 šalice;
svježa piletina jaje - 1 kom;.
ohladi se kipuća voda - 250 ml;
Luk - 1 velika glava;
svježe gljive, bolje šuma - jedna funta;
krema - 150 g;
maslac - 50 g;
biljno ulje ili maslinovo - 1 žlica;
sol, češnjak, crni papar i papar, začinsko bilje - na okus.

priprema

Prosijati kroz sito brašno, pripremite svježe tijesto za jednostavne ravioli na temelju brašna, vode i jedan kokošjim jajima. Mijesiti i ostaviti oko pola sata.
U ovom trenutku, oprati, nasjeckati gljive i pržiti ih na maslacu s lukom, dodati sol i papar. Na kraju kuhanja dodajte malo vrhnja za sočnosti.
Razvaljajte tijesto, uzeti čašu jednakih krugova, od kojih je svaki ležao spreman luk i gljive nadjev, Pinch rubove.
Kuhani valjušci u slanoj vodi s dodatkom crnog papra u grašak je oko 5-7 minuta.
Napravite umak. U tu svrhu pržiti brašno s nekoliko žlica kiselog vrhnja, papar, češnjak i sol.
Stavi gotovog raviole u glinenoj posudi, a zatim napuniti ih s brašnom i vrhnjem umak. Pokrijte lonac s pergamenta i stavite u zagrijanu pećnicu.
Pecite jelo na 190 stupnjeva 20 minuta, zatim izvadite i ostavite da odstoji 10 minuta. Poslužite!

Recept za raviole s gljivama će biti duhovit, ako ih stavite u lonac slojeva, svaki sloj nakon solju začinjena, začina i nasjeckanog zelenja.

sir

Sir - mljekarstvo proizvod, a visoko-kaloričnu, ali ukusna, pripremljena od mlijeka zgrušavanja enzimi ga. Razlikovati sir meke i tvrde sorte.

Ravioli s gljivama i sirom Trebat će vam:

Pšenično brašno - 3 šalice;
svježa piletina jaje - 1 kom;.
kipuća voda hladi - 300 ml;
luk - 2 velike glave;
mrkva - 2 medij;
Svježe gljive mogu gljiva - 800 g;
krema, 100 ml;
biljno ulje ili maslinovo ulje - 2 žlice;
vrste sira - 100 g;
sol, češnjak, crni papar i grašak - na okus.

preporučeno:

priprema

Kuhati knedle svježeg tijesta, čime je „ostatak” oko pola sata nakon role u nekoliko tankih slojeva.
Očistite gljive i kriška, ih pržiti na maslacu sa ribanim lukom i grubo naribanim mrkve sa začinima.
Na Roll tijesta napraviti jednake krugove, na primjer, staklo, od kojih svaka staviti gotove popunjavanje gljive, luk i mrkvu. No, dio preljeva otići. Pinch spremni knedle, a zatim ih kuhati u slanoj vodi 5 minuta će biti dovoljno.
Pripremljeni posude stavi slojeva okruglice pomiješana s biljnim umaku gljiva, mrkve i luk.
Spread kiselo vrhnje s malo vode, malo soli. I prelijte umak vrhnje.
Konačna akord će biti prah tvrdi sir.
Pecite u pećnici knedle s gljivama i sirom na temperaturi od 200 stupnjeva oko 25 minuta, izvadite, daj malo zakuhati i poslužite.

Kiselo vrhnje umak koji čini jelo sočnije, možete zamijeniti pastu od rajčice i malo razrijediti s vodom ili povrća juha. Ako želite, možete napraviti zazharku s mrkvom, gljivama i mesom.

s krumpirom

Krumpir su jedan od najvažnijih hrane za ljude. Obično se jede nakon toplinske obrade, iako su neki to jesti sirovo. Krumpir i gljiva nadjev za knedle ispada vrlo ukusna i vrlo zadovoljavajući.

Ravioli s gljivama i krumpirom Trebat će vam:

Pšenično brašno - 3 šalice;
piletina jaje - 1 kom;.
kipuća voda hladi - 1 šalicu;
krumpir - 6 komada,.
svježe gljive, bolje bijele - 500 g;
Rajčica - 100 ml;.
biljno ulje ili maslinovo - nekoliko žlice;
vrste sira - 100 g;
sol, češnjak, crni papar i grašak - na okus.

priprema

Pripremite svježe tijesto, mijesite, neka ga skuhati.
Smanjiti kriške gljive, luk kvadrata i pirjajte dok kuhani u biljnim ili maslinovim uljem.
Kuhajte krumpir u ljusci, zatim izvadite svoj oguliti i nadjev zajedno s već završio gljiva pečenja.
Napraviti staklo ili limenki krugova u tijesto, prelamanje u tim krugovima završio krumpira gljiva popunjavanje.
Cook knedle za 5 minuta, a zatim lagano pržiti u tavi dok hrskave i stavite u lonce.
Razrijediti s malo vode pastu od rajčice, koji će služiti kao izvrsnu nadopunu okus krumpira i prelijte umak već utvrđene knedle.
Pecite jelo s gljivama i krumpirom u pećnici na 200 stupnjeva 25 minuta, hrani za životinje, ali ne izgledaju spali sebe tijekom uklanjanja. Budući da su lonci su vrlo dobri i brzo zagrijavanje!

Ako nemate glinenoj posudi, možete pripremiti obrok u visokom tavi ili na posebnom obrascu za pećnicu.