Kako kuhati tacos kuća - 5 recepata i video upute

• Klasični recept za tacos
• 3 kuće taco recept
• kuhanje tortilje
• Tacos s lososom
• Taco Turski
• Taco u Brazilian
• Veliki recept sa špagetima tacos
• Korisne savjete i upute
  

Kulinarski remek predstavljaju „kruh punjen” set. U našoj zemlji, na prvom mjestu u popularnosti je shawarma. Sastav ovog predstavnika orijentalne kuhinje uključuje pogačicu, sjeckani pečeno meso, začini, umaci, svježe povrće. Ovaj članak će govoriti o egzotičnom meksičke - tacos, receptima i metodama kuhanja. 

Taco - polu-sendvič, tortilja valjanog u cijev, unutar koje su meso, sir, bilje, luk, paprika. Sastoji se od začina i umaka.

Za pripremu kuhinju prema potrebi biti genije. Glavna stvar je pronaći sve sastojke.

Klasični recept za tacos

SASTOJCI:

• kukuruza tortilje - 8 kom.
• Meso - 300 g
• papar - 1 kom.
• luk - 1 glava
• Rajčica - jedan komad.
• peršin - 1 hrpa
• maslinovo ulje
• ljuti umak
• ocat, šećer, čili, papar i sol

Korak po korak PRIPRAVE:

1. Nasjeckajte luk na trake, dodati malo octa, staviti marinirati.
2. Da biste dodali luk sjeckani svježe bilje, papar, šećer, sol. Promiješati.
3. Rajčica i paprika oprati, odstraniti sjemenke, izrezati na sitne komadiće.
4. Meso nadjev, pržiti u maslinovom ulju pet minuta. Zatim dodati papriku, rajčicu, sol, čili u prahu i malo vode.
5. Dobivena smjesa se stavi pod poklopca dok vlaga ne ispari. Kada se nadjev kuha da se presele u zdjelu i ohladite.
6. Na kolač staviti nekoliko žlica mljevenog mesa, luk žlica sa začinskim biljem i ljutog umaka.
7. Kolač je presavijen na pola. Uvjerite se da je punjenje ravnomjerno raspoređena. Ostaje da ukrasite zelje i tacos pripremljeni.

Ako obitelj želi nešto novo, kuhati meksičke tacos. Ako imate djecu, smanjiti broj akutnih sastojaka.

Video recept

3 kuće taco recept

Taco - meksička jela. Svatko tko je bio dovoljno sretan da posjetite u Meksiku, pokušajte elegantan okus ovog jela. U rodnog kraja u svakom kafiću će naručiti, to je lakše kuhati tacos kod kuće. Priprema se jednostavno kao govedine srca ili hamburgera.

kuhanje tortilje

1. U veliku zdjelu ulijte '50 jogurt, dodajte malo sode i soli. U zdjelu sipati '50 brašno, mijesiti tijesto. To je dovoljno za pripremu 4 osobe.
2. Podijeliti tijesto na četiri dijela i razvaljajte svaki komad temeljito.
3. Nastale kolači popržite s obje strane. Pojava mjehurića - prvi znak spremnosti.

Osnova za tacos spreman. Razgovarajmo o hardveru. Predlažem nekoliko mogućnosti.

Tacos s lososom

SASTOJCI:

• losos šipke - 2 kom.
• maslinovo ulje - 1 žlica
• sol i papar

umak:

• konzervirana kukuruz - 1,5 šalice
• rajčice - 1 šalica
• crni grah - 0,5 šalice
• mrkva - 1 kom.
• sjeckani crveni luk - 0,25 šalice
• celer
• Salsa - 0,5 šalice

Korak po korak PRIPRAVE:

1. Pripremite umak. Pomiješajte u zdjeli sve sastojke gore navedene.
2. Riblji fileti podmazati i posuti sa začinima. Riblje mlađi na obje strane. To će trajati više od 10 minuta.
3. Ohlađene riblji fileti mljeveno koristeći konvencionalne utikač.
4. Na kolač staviti malo pržene ribe i prelijte kuhani umak. Ostaje da se preklopiti na pola.

Taco Turski

SASTOJCI:

• pureća - 0,5 kg
• mljeveni luk - 30 g
• tortilje - 10 kom.
• tlo paprika i čili
• sol, origano, papar i češnjak u prahu.

Nadjev:

• tomaty- 2 kom.
• cheddar sira - 150 g
• zelena salata - 750

PRIPREMA:

1. Pripremite nadjev. Grind sve sastojke i dobro izmiješati.
2. U tavi pržiti meso, nakon dodavanja luk, čili u prahu, paprika, sol, origano, papar i češnjak u prahu. Na natječaj. Kao rezultat toga, sadržaj tave dobiti ružičasti ton.
3. Na kolač staviti nadjev i prelijte umakom. Presavijte u polovicu.

Taco u Brazilian

SASTOJCI:

• govedina - 700 grama
• luk - 1 kom.
• chesnochek - 1 češanj
• umak od rajčice - 100 g
• sol, kim, papar.

PRIPREMA:

1. Nadjev, miješajući povremeno, pržiti na tavi. Velike grude slomiti lopaticom.
2. Ispustiti viška masnoće, dodati malo mljevenog mljevenog češnjak i nasjeckani luk.
3. Pržiti dok se sastojci ne smekša. Zatim dodati mljeveno umak od rajčice, sol, kumin i papar. Nastavite kuhati 15 minuta.
4. Nastala nadjev staviti na tortilje i presaviti na pola.
5. Poslužite kulinarski remek-djelo s kremom, rajčica, sir i salatu.

Priprema tacos kod kuće lako. Koju opciju da vole, da se odlučite. Morat ćemo probati sve tri, onda će to biti jasno. Jela ovim receptima može biti uključen u odsutnosti novogodišnjem jelovniku.

Video recept s piletinom

Veliki recept sa špagetima tacos

Na taco duge povijesti, kakva je prije dolaska Europljana u Meksiku. Struktura se sastoji od kukuruzne tortilje grickalice i razne preljevima: pečenog mesa, morskih plodova, kriške kobasica, grah, salata, luk.

Taco sa špageti začinjeno predjelo, konvoj s umakom bolognese, bez kojeg je teško talijanske tjestenine.

SASTOJCI:

• kukuruzno brašno - 1,5 šalice
• Jaje - 1 kom.
• voda - 1,5 šalice
• biljno ulje - 200 ml
• sol

Nadjev:

• Češnjak - 2 režnja
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice
• maslac - 25 g
• luk - 1 kom.
• mrkva - 1 kom.
• celer - 1 kom.
• Slanine - 85 g
• mlijeka - 300 ml.
• suho vino - 300 ml.
• Rajčica - 50 g
• špageti - 400 g
• bilje - 2 žličice.
• povrće - 1 hrpa
• konzervirane rajčice - 100 g

Korak po korak PRIPRAVE:

1. kolači. U zdjelu sipati brašno, voziti jaje, dodati malo soli. Dodavanjem vode, tijesto se polagano miješa sa žlicom.
2. Malo Dobivena smjesa ulije u posudu i peći kolač. S preostalim tijestom djelovati na sličan način.
3. Pri pripremi kolača, uz miješanje tijesto. Palentom brzo rješava na dno.
4. Ready tortilje preklopiti na pola i sigurno ražanj ruba.
5. Taco drugačiji zlatne boje, to znači da je kolač treba pržiti.
6. U dubokoj tavi zagrijte ulje i pržiti nakon vrenja sve tortilje s obje strane. Kako držati vilicu i prženje tortilje manje od 30 sekundi.
7. Prženi kolači van na salvetu.
8. Priprema za umak. Fino nasjeckajte luk, celer i mrkvu da prođe kroz ribež. Češnjak oguliti i simpatiju nožem.
9. Bacon izrezati u male komadiće, širine u rasponu od 0,5 cm.
10. U dubokoj posudi za ulijevanje pola maslac, dodati maslac, staviti na štednjak da se zagrije.
11. Dodajte povrće, slaninu i češnjak. Pržiti 10 minuta. Za to vrijeme je povrće omekšalo.
12. Dodajte nadjev i pržiti miješajući žlicom.
13. punjenje umak. U tavi s pripremljenim mesom i sipati mlijeko da prokuha preko visoke topline 15 minuta.
14. Ulijte vino i kuhajte na laganoj vatri oko četvrt sata.
15. U tavi s pastom od rajčica poslati konzervirane rajčice. Dobivena masa je doveo do ključanja, rajčica slomili žlicom, dodati začine, papar, sol. Ugašen.
16. kotlovi umak. Umak Bolognese ugašena oko 4 h. Za naše obroke sasvim ugasiti oko 2 sata.
17. Kapacitet s umakom od poklopca, ostavljajući mali jaz staviti na manji požar. Umak se preporuča da se miješa svakih 20 minuta.
18. Spremni umak izvadite iz topline, potpuno zatvorite poklopac, stavite uliti. Dovoljno je 40 minuta.
19. špageti kuhanje. U velikoj tavi uliti oko pola litre vode, staviti na tanjur. Nakon kipuće vode u lonac dodajte malo soli i maslinovog ulja.
20. Špageti uronjen u kipuću vodu, drži ventilator. Tjestenina kuhana za oko 10 minuta. Na početku kuhanja kako bi se spriječilo.
21. Gotova špageti ocijedite. Ne ispirati. Kada se isprazni voda, pomiješana s špageti umak spreman.
22. punjenje tacos. Tortilje punjene nadjevom kuhani ranije. Na jedan kolač samo dva spoonfuls punjenja.
23. Tacos spremni staviti na lim za pečenje i poslati u pećnici 5 minuta. Temperatura - 120 stupnjeva. Jelo je spremno.

Kuhanje obroka za recept zahtijeva puno vremena. No, rezultat je vrijedan toga. Kako bi se pojednostavio proces kuhanja, check out nekoliko savjeta.

Korisne savjete i upute

1. Umak će biti izvrsno ako će stajati u hladnjaku otprilike jedan dan. Trgovina može biti oko tri dana. Korištenje zamrzivač povećava do 3 mjeseca.
2. Tijekom kuhanja umak prvo sipati mlijeko, zatim dodajte vino. Kao rezultat toga, steći umak kremast okus.
3. Peći kolače od brašna. Kao rezultat toga, oni neće dobiti krhki i mrvi.
4. Prije pečenja u pećnici, pospite sirom. Jelo će biti lijepa i mirisna.

Naravno, ljudi koji su česti Meksiko mogu uživati ​​u jelima pripremljenim od strane pravih majstora. Ako ne pripadaju njihovom broju, kuhati tacos kod kuće. Dobiti veliki predjelo, s dozom meksičke kuhinje. Zabavite se u kuhinji!