Fry neobično ukusan škampi u tavi - 5 izvorni retseptik

Video: Kako napraviti velike svinjetina rebra, majstor klase iz kuhara

Pozdrav, dragi moji ljubitelji fine kuhinje. Jeste li znali, škampi ne samo kuhati, ali i pržiti? Da, da, točno. Čak iu staroj Grčkoj, ova metoda kuhanja rakova uživao veliku popularnost. I zato, ja ću vas naučiti danas kako pržiti kozice u tavi. Budite sigurni da dijele izvorni retseptik. I rekao sam puno stvari o ovom interesnenkogo stanovnika vodenim dubinama.

Korisna svojstva škampa

Kao dio ovog proizvoda sadrži puno vitamina. Konkretno, postoje grupe vitamina A, B, D, E, PP i drugi. Također se u mesu od škampa visokog sadržaja joda, natrij, selen, fosfor, bakar, kalij, magnezij, itd

Energetska vrijednost od plodova mora 71 kcal na 100 g proizvoda. Zatim 13,6 g bjelančevina, masti - 1 g, a ugljikohidrata - 0,9 g

Zbog škampi je niske kalorijske, aktivno se konzumira u prehrani. Zbog krevetochki bogata antioksidansima, ovaj proizvod je odličan imunostimulator.

A plodovi mora pomaže u normalizaciji krvnog tlaka, jača nokta i kosu. Također, potrošnja ove delicije sprečava razvoj raka.

Kako odabrati škampi

Obično se u trgovinama ovaj morski poslastica prodaju u smrznutom obliku. Napomena oznake: sastoji se od dvije znamenke. Na primjer, na ambalaži Atlantskog školjki može biti napisan 70/90. To znači da je 1 kg of produkta u ponovni je od 70 do 90 komada. škampi.

Tiger i kraljevski stanovnici vode dubine znatno veća u veličini i težini. Ponekad kg proizvoda može postojati samo dva komada. Naravno, što je veći škampi, tako da su ukusnije i skuplje. Osim toga, školjke mogu biti prodana bez ljuske ili oklopa.

Zamrznuti proizvod bi trebao imati još boje. Mjesta na oklopu kažu da je mnogo puta krevetochek odmrznuti smrznuta

Ako kupite rakove po težini, proizvod mora biti pokriven s tankim glazure sloju. Količina leda ne prelazi 5% -7% težinski škampa. Osim toga, rep kuhane rakova smije biti uvijen. Ovaj oblik repa - znak da je škamp je kuhana odmah nakon berbe. To jest, vi ste ponudili zaista svježi proizvod.

Kako pržiti kozice u tavi

Ako kuhanje kozice vrijeme toplinske obrade je 10 minuta i. Tiger školjke pržene u tavi 12 minuta. Osim toga, dio ploče, pri čemu se dobiva, treba biti pokrivena poklopcem. I na tanjuru treba biti postavljena na prosječnu plamen vatre.

Usput, možete pržiti plodovi mora i u mikrovalnoj pećnici. No, više o tome neki drugi put &# 128.578;

ukusni recepti

Ovdje retseptiki. Kuhati za njih - zadovoljstvo. Ukusna-kako ide!

Pržiti kozice u ljusci sa sojinim umakom

Ako trebate pripremiti deliciju u žurbi, ovaj recept - što vam je potrebno. Gosti koji su došli neočekivano i ne sumnjaju da je njihov dolazak niste spremni.

Naravno, morate imati za ovo jelo:

Video: Kako kuhati pileća krilca u oboldennye izvornim pohani receptima peradi

• 0,5 funti škampa (ima);
• luk hrpa zelene;
• 2-3 žlice maslaca biljnog;
• 50 g pileća juha;
• 1 žličica umak od soje;
• mljeveni crni papar + sol.

Mi širiti škampi (naravno, u prirodnom „Kozhushko” - u ljusci) u vruće ulje u tavi. Prisalivaem i priperchivaem. Dodajte pileća juha. Pržiti do zlatno smeđe poslastica.

Mi uzeti iz tavi i stavite gotovog proizvoda na ravnu ploču. Top krevetochki prelijte soja umak i pospite sjeckanim zelenim lukom. Pa, vrijeme je da okus &# 128.521;

Kako pržiti kozice s češnjakom u tavi

Da biste to učinili, zgrabite dobar:

• neočišćene kilogram rakova (bolje kraljevski, ali ne nužno);
• 4-5 režnja češnjaka;
• 0,5 tSP ružmarin;
• biljno maslitse prženje;
• sol.

Prva stvar koju trebate odmrznuti škampi. U tu svrhu, mi ih staviti u cjedilo i ostavite neko vrijeme na sobnoj temperaturi. Vrijeme odmrzavanja ovisi o sobnoj temperaturi, jer je samo povremeno gledati preko proizvoda. Zatim ih stavite na papirnati ručnik da se osuši i početi kuhati.

Video: Courgettes u tijesto

U zagrijanoj tavi uliti maslitse više i Haskalah ga. Pirjajte ružmarin i sjeckani češnjak ne više od 2 minute. Dakle, začin okus ulja će biti prenesena.

Zatim nokautirati škampi ovdje. Pržiti u serijama što je potreba da dubokom ulju. Možete staviti nekoliko rakova na maslitse ih u potpunosti pokriven u isto vrijeme. Izvucite ih iz tave čim ljuska počinje da se u mraku.

Pečena širenje proizvod na ravnu ploču postavio papirnatim ručnikom. Dakle, višak masnoća apsorbira. To je sve, to je vrijeme za jesti za.

Kako pržiti kozice u posudu s pivom

Želite li kuhati ukusan grickalice na hladno pennomu pivo i ne znam što sam mogao smisliti? Onda je ovo retseptik - super. Za to je potrebno:

Video: Kako napraviti ukusne lignje? Jednostavan recept za ukusnu lignji!

• 500g tiger oguljene rakove
• par grančica svježeg bosiljka;
• 2-3 režnja češnjaka;
• 100 g trešnja rajčice (ili drugi mali);
• + + Ružmarin timijan papar, tlo (okus);
• sol.