Kako kuhati jaja sa gljivama - ukusni recepti s limunom i oraha

• Ukusan recept za kavijara
• Klasični recept za kavijara
• Gljiva Kavijar pikantja
• Kavijar šampinjon gljiva s orasima

Gljive su poznati po svojoj bogatoj sastav, pred svim hranjivim tvarima. Iako su biljne hrane, kalorijska sadržaj ni na koji način lošiji mesa. A budući da smo gljiva kavijar će se svidjeti svima, i vegetarijance i one koji promatraju niske kalorijske dijeta (gljive su zadovoljavajući, ali ne previše visok u kalorije) i gurmane. Dakle, slobodno ponuditi kavijar recept svim svojim prijateljima.

Ukusan recept za kavijara

Kavijar od gljiva, recept koji mi sada analizirati, izrađene od svih svježih gljiva. Ali najbolje od svega, hoće li to biti gljive. Gljive treba kuhati, a ako je s gljivama gorčine (npr, gljive), a zatim natopljene hladnom vodom. Dodavanje našem receptu limun, smo dobili bogat okus mrijeste gljiva.

Tako smo započeli, moramo imati na lageru:

• 2 kg svježe gljiva;
• 300 g luka;
• Sok od pola limuna;
• Maslinovo ulje, 4 stol.lozhki;
• Sol i crni papar.

Gljiva Caviar, recept korak po korak:

1. U velikoj tavi staviti oguljene i narezane gljive i kuhajte sat vremena (svakako promatrati proces kuhanja kako bi se izbjeglo trovanje), a zatim ohladi, ocijedite.
2. Rasturati luk, propržiti u tavi na maslacu.
3. Preskoči kroz meso brusilica ohladi gljive. Mi to rade dva puta. Zatim pomiješajte luk, gljive, posuti vrh s paprom (crni papar na pretek!), Dodati 1 žlica soli (sol kao gljive).
4. Pržiti cijela smjesa pet do deset minuta papar dobije gljive poboljšanje okusa i mirisa. Ukloni iz topline, raspadaju u sterilne staklenke, dodajte limunov sok.

Klasični recept za kavijara

Osnovni recept za kuhanje jaja trebamo samo tri namirnice: luk, gljive i biljno ulje, ne uključujući začina. Naš gljiva micelij gljiva različitih sorti (možete uzeti bijela, lisičke luteus, med - svaki gljivice) bit će pripravljen 2 sata: gljivice Cook, zatim pretvoren u prah. Ovaj jednostavan recept.

Trebat će nam:

• 1,2 kg svježe ili slanog gljiva 700 g;
• Suncokretovo ulje, nekoliko žlice;
• Par žarulja.

Korak po korak recepturi:

1. Slani gljive namočene u vodi za dva ili tri sata da se dobije sol. Ako svježih gljiva, potrebno je oprati ih solju i kuhana u velikom količinom vode (na pivo će ostaviti 1 sat).
2. Odvod vode iz gljiva. Luk oguliti i izrezati na 4 komada.
3. Kotleti luk i gljive, gljive ikra će biti bolje ako njegovi žitarice su vrlo male i homogena masa. Bolje je koristiti korov, ali u formi i brusilica (preskočite 2 puta). Dodavanje tijekom 1 h. Žličicu papar i soli, začinjene uljem.

Jelo je spremno za posluživanje. Ako dobivenih jaja za zimu, masa je dobro pečeno u tavi 18-25 minuta, a zatim stavite na čistu sterilizirane staklenke i motati. Određeni broj proizvoda morate uzeti barem jednu žlicu soli.

Gljiva Kavijar pikantja

Ovaj recept je tajna za goste, a za vas je dodatni način da se pohvaliti njegovu sposobnost da kuhati. Mi ćemo dodati mrkve kavijara (koje neće osjetiti, ali savršeno naglašavaju okus samih gljiva), a mi ćemo ugasiti sve u pećnici. Uzimajući.

Uzmi:

• Neki mrkve i isto toliko luk;
• Pola kilograma svježih gljiva (bilo koji bolji med pečurka);
• Suncokretovo ulje (ili maslinovo ulje) 180 g;
• Ocat, 60 g;
• 3-4 lista lavrushki;
• Crni papar;
• Crvena paprika;
• 2 žlice sol.

Mi smo počeli kuhati jaja sa gljivama, koristeći recept:

1. Gljive ponovno okupiti, oprati u slanoj vodi, staviti kuhati u velikim kapacitetom za dvadeset minuta. Preklopite u cjedilo.
2. Smještena u velikom prilogu usitnjavanje mesa i preskočiti kuhane gljive.
3. Pramčani čist i nasjeckajte, popržite na ulju s naribanim mrkve na grubo većih do zlatno smeđe.
4. Ova masa se miješa sa začinima, sol, dodajući lavrushku i staviti u čistu posudu za pečenje. Osnažite s preostalim uljem.
5. Zagrijte pećnicu na 240 stupnjeva. Stavite obrazac i kuhajte dva sata. Oko 15 minuta prije kraja trupu sipati ocat.

Video: Džem od dunja i oraha zimi

Naš gljiva micelij je spreman. Nije teško pogoditi da je zbog duga pirjana u pećnici je stekla poseban okus. Kućanstava već nestrpljiv kad se poslužuju za stolom?

Zagotavlivaya zima, proširila se na neto mase sterilnim banaka i motati. Takva kavijar pohranjene do proljeća.

Kavijar šampinjon gljiva s orasima

Gljiva Kavijar, recept koji sada nudimo, za sladokusce i sve one koji su privučeni ništa neobično. Mi ćemo uzeti gljive (gljive su poznati po svojoj izvanrednoj, delikatan okus) i malo volje sezonu ih s orasima - dobiti na recept u orijentalnom stilu.

Pripremite namirnice:

• 800 g svježih gljiva;
• 300-350 g mrkve;
• 200 g luka;
• 90 g oraha ljuske;
• umak od soje;
• Suncokretovo ulje;
• Luk (3-4 režnja), crnog papra.

Mi ćemo početi kuhati jaja po receptu:

Video: Kavijar od kruha i češnjaka recept videa. lent

1. Gljive očistiti od smeća, oprati i nasjeckati grubo. Spread na pečenje gljiva, staviti u pećnicu, mi odrediti dvadeset minuta. Gljive imaju malo podvyalitsya na 180 stupnjeva;
2. Koristeći veliki rende, rasturati mrkve. Luk isjeckati sitno što je više moguće. Čisti režnja češnjaka;
3. Tava staviti luk, lagano pržiti u ulju. Dodaj u luk i mrkvu na srednje jakoj vatri dozharivaem oko osam minuta. pucati;
4. Izvadite iz pećnice gljiva, preskoči ih kroz mljevenje mesa, dodajte luk i mrkvu, češnjak, oraha. Iskusan maslac umak i začine, ne zaboravljajući dodati sol, dobro izmiješati.

pripremili smo ovaj ukusni obrok!