Ukusna kavijar recepti iz gljiva s češnjakom i jajima

• Gljiva micelij meda agarics sa češnjakom
• Kavijar od bijelih gljiva
• Kavijara od suhih gljiva sa jajetu

Barovi gljiva - prastara tradicija ruskih ljudi. Svake godine gljive sol, rasol, osušite ih, izlažući banaka i torbe u podrum gustom topništva. Zanimljivo je da i netko od naših čitatelja zna o takvom pripremom kao kavijara iz gljiva?

Sitno sjeckani, zapečenog gljive s malo ljutog okusa začina - to je stvarno stvarno poslastica! Kavijar se može širiti na kruh, moguće je ispeći kolače iz nje, koristiti kao dodatak raznim jelima, dobro, na odmor tablice gljiva kavijara - je najbolji snack.

Gljiva micelij meda agarics sa češnjakom

Gljive - je, naravno, takve gljive, bez kojeg se gljiva kavijar - nije gljiva žgadija. Oni mogu čak i prikupiti zarastao, ionako kavijar od njih će stajati na slavu. Pokušajte-ka i mi smo, dušo, stvoriti nešto.

Trebamo sljedeće proizvode:

• 1,4 kg svježe gljiva;
• Luk 240 g;
• Suncokretovo ulje 140 g;
• Par žlice maslinovog ulja;
• 1 žlica limunov sok;
• celer;
• muškatni oraščić;
• Režnja češnjaka;
• Sezona s crnim paprom.

Stajanje jaja recept:

1. Kuhati gljive za četrdeset minuta.
2. Shinkuem fino celer i luk, lagano pržiti u tavi sa začinima.
3. Mi izvadite gljive (ne trebaju u potpunosti izraziti juhu, gljive treba ostati malo tekućine) i staviti ih u posudu za pečenje (još 40 minuta).
4. Rasturati mikser, sve povrće i gljive, uključujući i češnjak, a zatim posolite i prelijte sok od limuna.
5. Poslužite jaja na stolu.

Kavijar od bijelih gljiva

Bijela gljiva na prava i dostojanstva je naslov kralja gljiva, to je inherentna u čudesnom okusa i bogatom sastavu tvari. Gljiva Kavijar, recept koji ćemo raspravljati u ovom poglavlju, bit će pripremljen s bijelim gljivama i uživati ​​istinski kraljevski okus.

Unaprijed pripremiti sve potrebne sastojke za recept:

• Bijeli gljive 1.2 kg;
• 600 g zrelih rajčica;
• Biljno ulje (oko);
• sol, češnjak, crni papar.

Slijedite korak po korak recept, početi kuhati jaja sa bijelim gljivama:

1. Očistite gljive, poprsje, izrezati na velike komade i pržiti, staviti u posudu i zalijevanje biljno ulje. Vrijeme kuhanja - dvadeset minuta.
2. Operite rajčice, izvadite ih iz kore, rez, da se sjeme.
3. U blender staviti gljive i rajčice, usitniti u homogenu masu, a zatim u posudu i ispari malo. Cool, staviti papar, sol, iscijediti češnjak.
4. Naš odličan kavijar je spreman, to služi za stol i zamotana u bankama, što god. Kad žetvu zimu treba dodati malo više soli u svakoj staklenci sipati žlicu octa.

Kavijara od suhih gljiva sa jajetu

Suhe gljive mogu biti temelj za naše ikorochki. Za to koristimo suhih gljiva obiteljske cijev (vilovnjača Aspen, itd). Suhe gljive za gljive kavijara natopljena kipućoj vodi 25 minuta, a zatim operite i kuhajte dvadeset minuta. Alternativno, možete preliti vrelom vodom i ostaviti preko noći, a ujutro kuhati jaja.

Nastavite.

Prije nama Proizvodi:

• 210 g suhe gljive;
• Maslinovo ulje tri žlice;
• 1 jaje;
• Medij mrkva;
• luk;
• majoneza.

Mi smo počeli kuhati jaja s gljivama s jajima:

1. Suhe gljive pari u kipuću vodu, oprati i kuhati.
2. Bujon hardboiled jaje, kap u hladnu vodu, a zatim očistiti.
3. Sada, izrezati na kockice i mrkvu granatirani jaje.
4. Mi sipati ulje u tavi, prvo pržiti luk, mrkva tada. Mrkva i luk pridajemo našim gljive i pirjati pola sata, izvadite iz topline, kul.
5. U blenderu ili mlinu slomiti jaja, gljive, luk i mrkva, i tijesto češnjak drobljenje. Zatim sve potrebne soli i začinite majonezom i začinima.

Evo i spreman je naša ukusna gljiva kavijar! Pozovite goste i bili su tretirani na zdravlje!