Krema od gljiva - ukusna recepti

Video: gljiva krem ​​juha sa šampinjonima recept - Krem juha od gljiva recept

Juhe su vrlo popularni u prehrani i dječje hrane, kao što su lako probavljive zahvaljujući kašaste konzistencije.

Video: Recept za ukusnu krem ​​juhu - sve Bude užitkom - Broj 108 - 11.30.2014

Juhe mogu se pripremiti od raznih povrća izlizane, žitarice, gljive, meso ili riba. No, možda najpopularniji i ukusna juha takva mogućnost je juha s gljivama. Ova gusta juha sa slatkim, kremast i gladak okus nikoga ne ostavlja ravnodušnim.

Video: gljiva juha pire od gljiva s patlidžana i krumpira. RECEPTI talijanske kuhinje

Juha s gljivama - Recept

Krema od gljiva - tradicionalna europska jela, koja se posebno vole francuski, Talijana i Grka. To i ne čudi, jer je to ukusno jelo s delikatan teksture i prekrasan miris lako apsorbira u tijelo. I, unatoč niske kalorijske dijeta i dobre kvalitete za dugo vremena daje osjećaj sitosti.

Dakle, za izradu pire juha s gljivama ti Trebamo sljedeće sastojke:

• 500 g svježeg šampinjona
• 200 ml krema
• 1,5 litara pilećeg skladištu (može se zamijeniti s vodom)
• 2 žlice maslac
• 1 žlica maslinovo ulje
• 3 češnjaka
• 1 luk
• 1-2 žlice brašno
• Papar, sol i začini okus.

Kako kuhati juhu s gljivama

1. Operite gljive i narezati ih tanjure. Fino nasjeckajte luk i češnjak i pržiti ih u tavi sa maslinovim uljem 10 minuta, tako da lagano porumeni.
2. Zatim dodajte gljive i kuhati ih za oko 10 minuta, stalno miješajući. Na kraju, dodati brašno s gljivama.
3. Dodajte 1,5 l gljivične juha, začina, soli i pomiješati ih blenderu dok dosljednost pire krumpir.
4. Ulijte dobivenu smjesu u posudu, dodajte vrhnje, maslac i kuhati oko 10 minuta.
5. Spremni juha s gljivama Sipati u čaše i ukrasite svježim začinskim biljem i ribanim parmezanom.

Video: gljiva juha pire od gljiva Tajna kako pripremiti gljiva juha Pire krumpir recept s gljivama