Dijeta za visoki kolesterol

• Što je kolesterol
• načela prehrane
• Za proizvode na kojima se preporuča da se odrekne su:
• Proizvodi preporučuje za upotrebu:
• Preporuke za dijetu

Video: Elena Malysheva. Dijeta s povećanim kolesterolom

Usklađenost sa posebnim dijetama može smanjiti kolesterol za najmanje 10%, a to u kombinaciji s odbijanjem loših navika i povećane tjelesne aktivnosti će povećati stopu na 20%. Promjena vlasti u suradnji s lokomotornog aktivnost, što uvelike smanjuje rizik od mnogih bolesti srca i krvnih žila, kao što su ateroskleroza ili srčanog udara.

Što je kolesterol

Kolesterol je masnoća kao tvar koja je gradivni blokovi stanične membrane. Ona se nalazi u hormona, živčanog tkiva i stanične membrane. Bez njega i nosi vezujuće proteine. kolesterol je jednostavno potrebne za funkcioniranje organizma osoba, ali iznos ne smije prelaziti normu, jer svaki višak tvari pretvoriti u pravi otrov, polaganje na zidovima krvnih žila. Uz nakupljanje takvih depozita dovesti do pogoršanja u protoku krvi, začepljenje arterija i stvaranja krvnih ugrušaka.

načela prehrane

Prehrana s visokim kolesterolom je uglavnom usmjeren na smanjenje broja proizvoda koji doprinose podizanju razine kolesterola. Glavni izvor štetnih tvari su životinjske masti, pa je njihov unos treba ozbiljno ograničiti ili potpuno ih odbaciti.

Video: Poznati stručnjak za najbolju dijetu protiv kolesterola i za dug život

Za proizvode na kojima se preporuča da se odrekne su:

• Slatkiši, kolači, žitarice: bijeli kruh, pržene pite, krafne, palačinke i kolači s kremom, pečene s povećanim udjelom masti, kao što su kifle i peciva.
• Mliječni proizvodi: vrhnje, tvrdi i prerađeni sirevi sa sadržajem masti većim od 30% masnoće sir i vrhnje, i punomasno mlijeko.
• juhe: hranjiva, masna juha, juhe.
• Plodovi mora i riba: Svaka riba pržena u životinjskom masti ili maslaca, konzervirane ribe, hobotnice, lignje, rakovi, škampi i kavijara.
• Mesni proizvodi: bilo masno meso, paštete, kobasice, kobasice, meso guske i patke, iznutrice i žumanjka.
• masti: margarin, svinjska mast, bilo životinjska mast, maslac.
• Voće i povrće: bilo pržena ili kuhana s maslacem povrća ili voća, čips, pomfrit.
• pića: kava, alkohol, soda, sokovi sa šećerom.

Video: Meni dijeta za visoki kolesterol

Proizvodi preporučuje za upotrebu:

• Slatkiši, kolači, žitarice: grašak, grah, leća, zobena kaša, kuhano u vodi, riža, integralni kruh ili integralnog tijesta.
• Mliječni proizvodi: tvrdi sir i mliječni proizvodi s minimalnim sadržajem masti od mlijeka ne više od jedan posto masnoće.
• juhe: ribe juhe, juhe, kuhano u biljnom juhu ili pročišćena iz masti mesa.
• Plodovi mora i riba: plava riba - iverak, losos, tuna, haringa, sardine, skuša, ribe bijele sorte.
• Mesni proizvodi: mršav teletina, govedina, piletina i puretina bez kože, janjetina.
• masti: kukuruza, maslinovo, suncokretovo ulje sjemenki.
• Voće i povrće: sve vrste svježeg ili kuhanog bez šećera voća i povrća
• pića: nezaslađen sokovi i čajevi, mineralna voda.

Preporuke za dijetu

Prehrana s visokim kolesterolom moraju biti uravnoteženi. Unesite u svoju prehranu maksimalnu količinu voća i povrća. Kombinirajte meso s biljne hrane, sadrži dovoljnu količinu vlakana, kao što je u stanju spriječiti resorpciju masti 25%. Jedite više ribe, osobito masnu. Sadrži masne kiseline koje smanjuju rizik od srčanog udara.

Držeći pravilnu prehranu na povišenog kolesterola, radije kuhana ili pirjano jela, jer pržena, pa čak i ulje obrok povrća, obogaćena mastima rijetko. Kada gašenje korištenje Minimalna količina masti. Prije kuhanja meso, izvadite iz nje svu masti sloj, a također je preporučeno da biste dobili osloboditi od ptica kože. Juha, piti tek nakon što se stvrdne, a vi izvadite svoje masnoće. Nemojte dodavati jelima od sira, ako su već sadrže meso. Za salate koristite limunov sok i biljno ulje, ali od majoneze i kečapa treba napustiti. Radije tako niske kalorijske slatkiše, npr keksi sa zobenim pahuljicama, voće ili želea popsicles.

Unesite u svoju prehranu namirnice koje smanjuju kolesterol. To su: maslinovo ulje, proizvodi od soje, grah, pšenične mekinje, agrumi, jabuke, grožđe, repa, avokado, bundeva, špinat, češnjak, orasi, indijski oraščić, bademi, losos, čaja, crnog vina (ali nema više čaša dnevno).