Lecitin. Što je to. Koristi i štete

Dobro jutro, prijatelji! U posljednjih nekoliko godina, nevjerojatan niz prehrambenih aditiva. Komplicirano i zbunjujuće njihovo ime dovodi se u ovom zbunjenost. Stoga je sasvim logično pitanje o prednostima i opasnostima lijekova s ​​različitim tvarima. U posljednje vrijeme, često možete naći Lecitin - tvar s nepoznatim svojstvima. No, potrebno je dobiti barem neke informacije, sve prednosti su neprijeporne i vrijedan poštovanja. Pa, upoznajmo i na prvi ja ću ti reći što je to - lecitin.

Po prvi put tvar lecitin izvedeni iz žumanjka. Stoga njegovo ime od grčke «lekithos».

Ova supstanca se nalazi u svim tkivima u tijelu. Tu je u ribama i životinjama u nekim biljkama. No, prisutnost njegovih ljudi je najvažnije.

Primjerice ljudske jetre od 50% se sastoji od lecitina, živčani sustav je 17%, leđna moždina i tkiva mozga - zajedno za 30%. No, lider u sadržaju je srce.

Lecitin - što je to

Na pitanje što je to - lecitin, 2 znanstvenici dati određene tvari, malo drugačije, ali vrlo povezani među sobom.

Prirodni lecitin - fosfatidi - tvar koja sudjeluje u izgradnji stanične membrane i živčanog tkiva, koji je jedan od najvažnijih od tih „građevinskog materijala”. Potrebu tijela - 10 gr. po danu.

U proizvodnji lecitina - mješavina koja se sastoji od fosfolipida i triglicerida. Dobivena smjesa kao rezultat obrade sojinog ulja. Osim ovih kiselina uključuje još 8 komponenti.

Lecitin - korištenje

Korištenje lecitin, jedan od najvažnijih za naše tijelo tvari, u većini slučajeva, čini više dobra nego zla.

Korisne tvari u ljudskom tijelu obavlja sljedeće funkcije:

• Ona daje dobar mozak i živčani sustav.
• Sudjeluje u transportu vitamina i mineralnih tvari u tkiva i organe.
• Transportira masti u organima i sprječava njihovo taloženje na zidovima naših krvnih žila.
• Ona pruža pouzdanu zaštitu jetre, bez obzira na snažan hepatoprotector. Podržava jetru u zdravom stanju, je prevencija ciroze. Ona podržava kolesterol u otopljenom stanju, a kao rezultat se ne taloži na stijenkama krvnih žila.
• Sudjeluje u obnovi oštećenih stanica i tkiva u postoperativnom periodu, potiče stvaranje krvi.
• Neutralizira toksine, snažan antioksidans.
• To poboljšava funkcioniranje reproduktivnog sustava. To je često propisane za planiranje budućih trudnoća.
• To doprinosi pravilnom razvoju bebe u trudnica. To olakšava protok radne snage (umjesto koriste ne naškoditi tijelu žena i djece unaprijed provjerite sa svojim liječnikom).
• Tijekom menopauze žene osjećaju olakšanje od valunga, poboljšati cjelokupno zdravlje. Ona pomaže agent za krvarenja iz maternice, menstrualnih poremećaja.
• Lecitin olakšava izlučivanje soli. Neophodan za liječenje žučnih kamenaca, je preventivna mjera formiranje pijeska ili kamenja.
• To potiče gubitak težine.
• Oslobađa pacijenta s artritisom.
• Ona poboljšava imunološki sustav, povećava otpornost na infekcije različitih podrijetla.
• Ona pruža prekrasan stanje kose i noktiju.

Nedostatak korisnih tvari u tijelu može utjecati na zdravlje ljudi najviše jadan način. Posebno opasno je to za ljude u godinama, kao što su oni smanjili količinu prirodni lecitin, prirodni način.

Potreba za materijal povećava na živčani i fizički preopterećenja. Stalni nedostatak lecitina može uzrokovati:

• Razdražljivost, bez razloga i živčanih slomova.
• tlak.
• Pogoršanje pamćenja i pažnje.
• Smanjenje u imunološkom sustavu.
• Lijekove propisane od strane liječnika, manje probavljiv i raditi manje učinkovito.

 Kako uzimati lecitin

Dobno ograničenje za prijem lecitin nije. Količina doziranja se mijenja. Obično je to navedeno u uputama za lijek.

Na primjer, za djecu stopa od 1 - 4 ° C. po danu. odrasli mogu konzumirati 6 grama.

Tekući lecitin uzeti jednu - dvije stavke. žlica dva puta dnevno.

Jedite lijek, strogo poštujući upute, ali na najmanji znak na pogoršanje zdravlja na to odmah zaustaviti.

Lecitin - indikacije za primjenu

Čovjek dobiva lecitin proizvoda. Prirodni izvori to su meso, pšenične klice, čokolada, riba, povrće, kvasac, soja i žumanjak.

Dnevna stopa - 5 gr. Tipično, fosfolipid je dobro apsorbira u tijelo, ali ako iz nekog razloga postoji nedostatak, to može napraviti za nju uzimanje dodataka u obliku raznih preparata.

Danas lijek aktivno koristi lecitin u liječenju raznih bolesti. Tvar se proizvodi u industrijskim razmjerima iu različitim oblicima. To gel, tableta, kapsula, granula.

Indikacije za upotrebu lecitina može biti širok izbor bolesti i tegoba:

1. Bolesti probavnog trakta - gastritis, kolitis, gastro.
2. Dijabetes - poboljšanje proizvodnje inzulina.
3. Nakon moždanog udara, u periodu rehabilitaciju, u drugim bolestima srca i krvnih žila.
4. Virusni hepatitis, ciroza, masna jetra i drugih bolesti jetre.
5. Kako poboljšati pamćenje.
6. U nekim oboljenja kože: psorijaza, dermatitis.
7. Kada je bolest zglobova i kralježnice.
8. Ginekoloških bolesti: je rak dojke, rak maternice, fibromatoza.

Koristi i štete od sojinog lecitina

Nedavno popularni soja lecitin, proizvoditi industrijskim metodama. Dobiva se kao rezultat obrade soja obradom niskim temperaturama.

U svom sastavu, soja lecitin se razlikuje od prirodne, ali su blagotvorno svojstva se ne razlikuje mnogo od one koju stvara ljudsko tijelo.

Soja lecitin ima širok spektar primjene: u konditorskoj proizvodnji određenih prehrambenih proizvoda, čokolada, majoneze, margarina. Lecitin ispušta kao samostalni biološki aditiva.

Lecitin - šteta

Ako stavite na vagu prednosti i štete od lecitina, prednost je jasno na strani učinkovitosti materijala. No, kada uzimanje tvari, trebate biti svjesni nekih kontraindikacija, koji, usput, vrlo malo, kako lecitin prilično bezopasno:

Povećana osjetljivost na lecitin - alergija. Ako ste dobili tvar se pojavila mučnina, prekomjerno lučenje sline, glavobolja, vrtoglavica ili u nekim slučajevima proljeva, odmah prestanite uzimati lijek. No, treba napomenuti da je to vrlo rijetko.

• Ne smijete koristiti tvar ili pripreme za to da žene koje su trudne. Dojenje mame iz upotrebe lecitina i najbolje je izbjegavati.
• U razdoblju od akutnog pankreatitisa, žučni kamenci, Kolecistitis uzeti lijek u vrlo malim dozama, ili odustati uopce, tako da ne uzrokuje tjelesne ozljede.