Dijeta za visoki kolesterol u muškaraca i žena

Kolesterol - tvar u ljudskom tijelu, koji je dio stanične membrane svih organa i tkiva. No, ako je vaš kolesterol je visoka, to se lako može uzrokovati štetu, jer su idealne uvjete za formiranje ateroskleroze. Kako bi se izbjeglo prekoračenje normalne razine „lošeg” kolesterola, postoji snižavanje kolesterola dijeta. Njegova poštivanje će omogućiti reguliranje prehrane i ukloniti rizik od aterosklerotskih plakova, bolesti srca. Dijeta za visoki kolesterol u krvi - je varijanta snage za sve ljude koji se brinu za svoje zdravlje.

Norma kolesterola

Razina kolesterola u ljudskom tijelu - glavni pokazatelj metabolizam lipida. No, kada se osoba predaje analize i primi odgovor na rukama, ne može se odmah orijentirati koliko visoko njegov kolesterol. U različitim laboratorijima koristeći svoj sustav određivanja analiza krvi, tako da se vrijednosti mogu varirati.

Prosječna razina normalne kolesterola u muškaraca i žena također ovisi o dobi. Mladi indeksi djevojke manje od muškaraca, a kod žena postklimaticheskogo razina dob viša za muškarce, ali se smatra normalnim.

U ljudi, razine kolesterola u krvi u rasponu od 2,9 mmol / L (20) 7.0 (nakon 60 godina). Kod žena, cijene su veće zbog hormonalnih promjena koje se javljaju u vezi s trudnoćom, a zatim s pristupom menopauze: od 3.11 (20) 7.82 (preko 70 godina).

Za prikaz antiholestirinovaya dijeta

Dijeta za visoki kolesterol Ona preporučuje za osobe s kardiovaskularnim bolestima ili onima koji imaju rizik od moždanog udara, srčanog udara, oslabljen krvotok. To će također imati koristi ljudima s individualnom podložnost poremećaj metabolizma razini, ali je poželjno držati u prehrani za život, počevši od malih nogu kako bi se izbjegla opasnost od bubrega i srčanog mišića. Dijeta za visoki kolesterol u krvi ne razlikuje se mnogo od osnovnih načela zdrave prehrane, tako da ne povrijediti zdravu osobu za prevenciju mnogih bolesti.

Propisi i usklađenost s načelima

uvelike dijeta smanjiti visoki kolesterol i poboljšati cjelokupno zdravlje. Osnovna pravila prehrane su:

1. Isključenje proizvoda visoke masnoće, masti, slatke kolače, alkohol, pušenje.
2. Tijekom dijeta je potrebno kako bi se smanjila potrošnja soli i hrane za jesti samo kuhano, pirjano ili pečena formu, kako ne bi podići razinu kolesterola.
3. Prehrana u anti-kolesterol dijeta treba biti podijeljen u nekoliko puta tijekom dana, a posljednji put jesti 3 sata prije spavanja.

Što mogu jesti s visokog kolesterola

Dijeta za smanjenje kolesterola će obogatiti tijelo sa svim bitnim mineralima i vitaminima, tako da uključuje namirnice koje sadrže složene ugljikohidrate (vidi potpuni popis i stol.) I vlakana: cijela zrna kruh, žitarice, povrće, voće. Količina ugljikohidrata prehrane prilikom kolesterola 60% svakodnevnoj prehrani, ali kruh (mekinje, raž), je ograničena na 200 grama dnevno.

Tijekom dijeta jednu trećinu voća i povrća treba jesti sirovo. Glavni izvori proteina s visokim kolesterolom trebao biti namirnice poput ribe, orasi, sir. Crveno meso je low-fat sorte, poželjno je da koristi minimalnu količinu jer sadrži kolesterol.

Bolje s visokim kolesterolom u korist potrošnje bijelog mesa peradi bez kože. Kao prilog savršen kuhano povrće ili povrće, salate - zbog proteina se apsorbira bolje. Jaja u cijelom obliku ne smije više od 3 jaja tjedno, ali protein jaja u prehrani možete jesti neograničeno, jer ne sadrži kolesterol.

Fermentirani mliječni proizvodi su pogodni samo smanjiti masnoće u umjerenim količinama, šećer, nutricionisti dozvoljeno jesti do 50 grama dnevno, a zatim pod uvjetom da osoba ne boluje od dijabetesa na povišenoj kolesterola. U prisutnosti bolesti prikazan samo 3% šećer ukupnog dnevnog kalorijskog.

Koje namirnice ne mogu jesti

Uz visok kolesterol odmah odbiju od brze hrane, praktičnost hrane, gaziranih pića, čokoladnog mlijeka, kave. Također, smanjenje kolesterola u krvi ne može biti, ako se ne uklanjaju tijekom sljedeće namirnice prehrane:

• šunka, kobasice, govedina, jetra;
• tvrdi sirevi, vrhnje, maslac, visoko ulje mast;
• lignje, škampi, riba jaja;
• životinjske masti;
• brašno slatkiši;
• industrijski umaci, majoneza, kečap.

Izbornik s visokim kolesterolom za tjedan dana

Promatrajte protiv kolesterola dijeta - to nije značilo da se ograniči u svemu i jesti svježu hranu. Dijetetičari dijeta sastav na bilo kojoj razini kolesterola, tako da ljudi ne doživljavaju nelagodu nakon isključenja iz izbornika omiljenih jela. Ovdje je približan dijeta izbornik na koje želite dodati svaki dan svježe voće ili bobice, koristite umjesto prigristi između obroka:

ponedjeljak

• doručak - zobena kaša
• ručak - juha sa zobenim pahuljicama i celer, gljive, pirjana s tikvicama
• popodnevni snack - Cikla salata s graška
• večera - kuhana piletina s povrćem u multivarka.

utorak

• doručak - svježi sir s voćem
• ručak - pare ribe s riže, 2 kriške raženog kruha
• popodnevni snack - šalica jogurta, banana
• večera - povrća juha prokulica.

Video: Kako smanjiti visoki kolesterol: Hoće li morati ići na dijetu?

srijeda

• doručak - Bundeva kaša sa Pshenko
• ručak - Pileća juha s jajima i zelje, riblji paprikaš s heljde
• popodnevni snack - Salata s jabukama i bijelog kupusa
• večera - niske masnoće sir.

četvrtak

• doručak - riža kaša, jogurt
• ručak - gljiva juha, svježe krastavce, rajčice
• popodnevni snack - cheesecakes
• večera - riba s povrćem i rižom u multivarka.

petak

• doručak - kajgana, grejpfrut
• ručak - juha od bundeve, pilav
• popodnevni snack - svježi sok
• večera - Parna skuša, svježe povrće.

Video: live zdrava! Prevencija ateroskleroze

subota

• doručak - kuskus sa brusnicama i bundeve
• ručak - kuhana pile, riža
• popodnevni snack - oraha i jogurt
• večera - grah salata sa šparogama, juha od graška.

nedjelja

• doručak - povrće, salata kajgana
• ručak - juha od rajčice, leća s povrćem
• popodnevni snack - sir s medom
• večera - zapečeno povrće.

Recepti prehrambene jela

Za osobe s mašte neće biti teško kuhati na povišenoj kolesterola izvornom jelo u skladu s anti-kolesterol dijeta. Nudimo nekoliko jednostavnih recepata koji će vam pomoći pri snižavanju kolesterola i raznolikost u prehrani stol.

Kuskus s bundevom

trebat će vam:

• 250 g celuloze bundeve;
• 1 šalica kuskus;
• 1 šalica brusnice;
• 2 žlice biljno ulje;
• 0,5 tSP osuši timijana.

priprema

1. Bundeva kocke, pržiti u ulju dok kuhani (15 minuta).
2. Kuskus preliti kipućom vodom, ostavite nekoliko minuta, a zatim dodati malo rastezanje. ulje i sol (po izboru).
3. Dodajte kuskus bundeve, timijan, brusnice i ostaviti pod pokrićem za nekoliko minuta za proizvodnju natopljene okusa.
4. Zatim dodajte 200 ml vode, staviti na vatru i kuhati 5 minuta nakon vrenja.
5. Kada ste spremni otići proizvode još 7 minuta u toplinu, tako da tekućina potpuno apsorbira, a zatim služiti.

Cikla salata s orasima

trebat će vam:

• 1 kg repa;
• 100 g oraha;
• 3 češnjak zuba;
• 3 žlice Sol. ulje.

priprema

1. Repa, kuhati na laganoj vatri u njihove kože dok ne omekša, a zatim uklonite koru, naribati repe.
2. Orašasti plodovi i nasjeckajte češnjak, dodajte repe s uljem i dobro promiješajte.

Krema od brokule

trebat će vam:

• 200 g brokule;
• 200 g krumpira;
• 100 g mrkve;
• 100 g luka;
• 5 g češnjak;
• 2 žlice maslinovo ulje.

priprema

1. Pržiti luk i mrkvu dok ne omekšaju a zatim Shift proizvode u lonac i napunite vodom.
2. Kuhati povrće za pola sata ispod haube, a zatim hladnom.
3. Nakon izlupati do glatke ulja u miješalici i zatim zagrijavanjem na željenu temperaturu.
4. Dodati sol i začine po želji.