Korisna svojstva cvjetača

Kupus - kraljica povrća, tako da vjeruje u drevna vremena, teško je osporiti tu istinu i danas. Sve vrste kupusa obitelji biljke imaju masu korisnih svojstava, bilo kupus: brokula, keleraba, kupus, boja - pravi ostava prirode sa bogatim vitamina i mineralnih sastava i najšire izvedbe. U ovom članku, mi ćemo govoriti više o cvjetača.

Video: Elena Malysheva. Korisna svojstva cvjetača

Kao što je jednom rekao Mark Twain, uobičajena kupus, diplomirao, postao cvjetača. Neki je zovu vrsta „kovrčava” kupus, netko uspoređuje obilje borozdochek na Kočanima s cerebralnom vijugama, još važnije, što su mišljenja konvergirati sve ljubitelje cvjetača - to je vrlo ukusna, korisna i neophodna u prehrani.

Sastav cvjetača:

Cvjetača se s pravom može dati dlan na sadržaj esencijalnih vitamina i minerala, ne samo među povrće u cjelini, ali i kod drugih vrsta kupusa. Kelj sadrži veliku količinu vitamina C. grupa B, kao što su vitamini A, E, D, K, N, U. Pripravak sadrži ugljikohidrate, kupus vlakana, organske i polinezasićene masne kiseline, škrob, šećere. Povrće sadrži mineralne soli, kalij, kalcij-klorid, fosfor, magnezij, sumpora, natrija, bakra, mangana, željeza, cinka, molibdena i kobalt. U ovom složenom i bogatog kemijskog sastava i objašnjava blagotvorno svojstva cvjetača. To nije samo koristan prehrambeni proizvod, to je stvarno lijek koji možete dobiti osloboditi od mnogih bolesti i zdravstvenih problema.

Dio vlakana od cvjetače finije i delikatna struktura, to ne nadražuje probavne organe, to se lako probavlja i ne učitava organizam. Stoga cvjetača pedijatri preporučuju kao prvi hranjenje bebe, a preporučuju pacijentima gastrology s ulkusne bolesti, gastritisa, žuči i jetre. Ova vrsta kupusa značajno stimulira crijeva, potiče ispuštanje žuči probaviti samo minimalnu količinu želučanog soka i niski kiselost. Visok sadržaj vitamina U želucu izaziva regeneraciju stanica i 12-duodenuma.

Konzumiranje svježeg soka od cvjetače može značajno ubrzati cijeljenje ulkusa na površini sluznice tih tijela. Koristite cvjetaču i hemoroide, kako bi se olakšalo državne piće krastavac ukiseljene povrće.

Zbog niske kaloričan (od 29. kcal na 100 grama) i tartronic sadržaja kiselina cvjetača je vrijedan dijetetski proizvod, koji omogućuje ne samo da zasićuju tijelo potrebne i korisne tvari, ali i dobili osloboditi od viška masnoće. To tartronic kiselina sprečava stvaranje masnih naslaga viška šećera.

Utjecaj karfiol na organizam:

Karfiol protivokantserogennym ima izrazit učinak, spriječava nastajanje stanica raka, zdrave stanice sprječava deformaciju. Enzimi koji se nalaze u cvjetača, doprinose pomlađivanja i čišćenja tijela od toksina, toksina, štetnih tvari.

Kelj kompleks djeluje na tijelo, jača krvne žile i čisti krv, jača koštanog tkiva, poboljšava krv normaliziraju metabolizam. Zbog takvog utjecaja je pojačan imunitet, povećana otpornost na patogene raznih vrsta.

Izvana cvjetača koristi za opekline i zacjeljivanje rana. Melje biljni protein pomiješa s jajima i primijeniti kao preljev na oštećeno područje.