Kako kuhati brokulu za hranjenje djeteta?

Brokula je jedna od najkorisnijih povrća unose u nadohranu za dojenčad. To je hypoallergenic, i ima niz u njemu sadržane vitamine i elemente u tragovima, što ga čini idealnim za prvi hranjenja.

Veliki broj proteina sadržane u ovom kupusu za vrijednost ne prinos mesa proteina i jaja, a vlakna dolaze iz brokule, ima pozitivan učinak na crijeva dijete, sprečavanje razvoja zatvor.

Vitamina A i C, kao kalcij, fosfor, željezo sadržani u biljnim, poboljšati djeteta imunološki sustav.

Kada je brokula može se primijeniti u krutu hranu?

Brokula kaše početi dodavati dodatnu hranu od 6 mjeseci (ako se dijete doji) ili 4 mjeseca (ako se dijete dovodi umjetne mješavine). Obično, cijelo vrijeme u dječjoj prehrani uvela pire od tikvice i karfiol.

Po prvi put za hranjenje se ne koristi više od pola žličice jednokomponentni pire brokule. Izmiksajte broj se može postupno povećavati ako dijete nije primijetio bilo kakve negativne reakcije na dijelu crijeva.

Polazeći od 7 mjeseci starog djeteta, brokula može se dati u složenom povrća pirea, na primjer, miješanje s tikvice, krumpir, mrkva, ili dodavanje karfiol.

U 8 mjeseci, može se razrijediti s umakom od mesa. Dijete nakon jedne godine cvatovima kupusa može se hraniti u složenijim jelima poput salate ili omelets.

Međutim, prije nego što uđete u brokula u svom djetetu krutu hranu treba konzultirati pedijatra. U nekim slučajevima, upotreba ovog povrća je zabranjeno, kao što je u slučaju povrede gušterače koji rade djecu.

Kako kuhati brokule bebe?

Kao što smo vidjeli, u mamac za djecu brokula je uvedena u obliku pire krumpir, koji se mogu pripremiti kao par, a na tanjuru.

Imajte na umu da je za kuhanje ovog kupusa ne preporuča koristiti mikrovalnu pećnicu ili multivarku, jer se na taj način gubi sve korisna svojstva.

Priprema za kuhanje

Za pripremu pire za dojenčad (jedan hranjenja) uzeti oko 100 grama svježeg ili smrznutog proizvoda.

Prije kuhanja vrlo poželjna kupusa potopiti u vodu za tri sata, otići iz nje sve štetne tvari. Prije nego što kuhati brokulu, svi njezini pupoljci dalje ispere tekućom vodom.

Nakon toga potrebno je podijeliti u florets i kochanchiki ukloniti bilo kakve tvari, zaglavi u granama. Kako bi se uštedjelo što više korisnih svojstava povrća, preporučuje se da ga kuhati pupoljke, a ne ih odvaja od donjeg lišća.

Kako kuhati brokulu na tanjuru: korak po korak recept

1. Uzmite posudu ili tavu, ulijte ga u vodu i staviti na maloj vatri (po mogućnosti emajlirane keramika).
2. Stavi se u prethodno isprana i oguljeni cvat (povrće može postaviti i neposredno u hladnoj vodi i u kipućem).
3. Kuhajte brokulu dijete treba biti oko 7-10 minuta na laganoj vatri. Spremnost za provjeru vilicu ili čačkalicu (ako je kupus mekan i lako probode - to je spremna).

4. Grind kuhana pupoljci pire pomoću tolkushkoy, miješalica, ili kroz brisanje.

Koliko dugo kuhati brokulu za dijete u dvokrevetnoj kotao?

1. Spread priprema cvat na roštilju parobrodu, dodati vodu, zatvorite poklopac i zapalili (ako ste pan-parobrod), ili okrenuti na mreži (ako je električni).
2. Kuhanje 10-15 minuta. Provjerite spremnost čačkalicom.
3. Mljevenje gotovog kupus na kaše pomoću miješalica ili tolkushkoy sito.
4. Za pire pretvorio u tekućinu, možete dodati malo vrele vode.

Dodajte sol i začini za mame djeci jako obeshrabreni.

Korisne kombinacije i recepte sa brokulom

Kombinacija s drugim komplementarnim pire

Ako dijete ne vole okus brokule pirea, može se preporučiti da ga miješati sa slatkim jabuke ili kruške pire.

Počevši od beba od 8 mjeseci, možete početi kombinirati povrće purees jedni s drugima, tako da će biti vrlo korisna kombinacija brokule s krumpirom, bundeva, cvjetača. U kaša, možete dodati kapljicu biljnog ili maslinovog ulja.

Malo kasnije, pire kupus se može kombinirati s mesom umakom (puretina, teletina, kunić). Za ovu meso i cvat kuhana zasebno, a zatim miješaju i slomiti s mikseru dodavanjem kap biljnog ulja.

povrće lonac

U malo stariji, veliki izbor za mali gurmanski kuhanje složenaca može biti brokula.

Za to je potrebno trljati krumpir i mrkvu na ribeža, kupus, usitniti, dodati povrće natopljene u kipućoj vodi zobeno brašno, malo soli na, i pecite u pećnici oko 20 minuta. Ispada vrlo ukusna!

krem juha

Također preinačiti izbornik klinac pomoću pire juha s brokulom. Da bi ga, morate kuhati mrkvu, krumpir i kupus pupoljci 20 minuta. Brokula postavio prošle, kao što je pivo najbrži.

Zatim povrće prikupe iz tave, slomiti s miješalica, gotovi kaša se vratiti u juhu i kuhano za oko dvije minute.

Za pripremu takve pileća juha ili juha može se koristiti kao dobro. Prije posluživanja u zdjelu, možete dodati malo vrhnja (ako je već uveden u prehrani djeteta).