Domaće kupus pita - jedini dokazani i ukusni recepti

Video: Retsept- Lazy pita od kupusa

Domaće kupus pita je tradicionalna poslastica bilo praznik u Rusiji. Kupus pita mogu biti različitih oblika i sa bilo kojeg sadržaja. Na primjer, domaćica zna kuhati normalan pravokutni kolač s prženim kupus.

kupus pita

Za one koji vole eksperimentirati i ponuditi domaćinstvo i gostima izvanredne remek treba smisliti kolač krug, dijamant u obliku punjena kupusom s dodatkom drugih sastojaka.

Priprema za kupus pita proizvoda

Zanimljivo je znati da u svemu ima oko stotine sorti kupusa: list, kupus, Napa, cvjetača, prokulica, stočne hrane, kineski, itd Kao ispuna u pita veći korištenja kupusa.

Odabirom ovog povrća, mora se kupiti kupus bez velikih vena. Za punjenje treba rezati vene i ukloniti peteljke, jer oni akumuliraju puno nitrata. Prisutnost crnih točaka označava bolest povrća.

Kupus ne smije biti dosadno ili labave, ali ne previše zbijen. Više prikladan za male veličine gustoće glava srednje.

Video: Najviše ukusna domaća torta recept

Ovdje je neki dobar prema našem mišljenju receptima.

Kupus pita brzo

sastojci:

• 1 stog. vrhnje;
• 150 g maslaca
• 1 žlice. žlica šećera;
• 3 jaja;
• ½- žličica soda;
• 1 stog. brašna
• 1 glava kupusa.

priprema

Rastopljenim maslacem, a zatim ga poslati u kiselo vrhnje, šećer, jedno jaje, sode bikarbone (s vodom) i brašno. Svi sastojci temeljito promiješati.

Pola tijesta se širi u tavi. Zatim se stavi sitno isjeckan kupus. Zatim izrezati dva kuhana jaja i poslan u kupus zajedno s komadićima maslaca. Nadev pokriti ostatak testa, a zatim poslati pitu od kupusa u pećnicu, zagrijanu na 2000C. Pripremite jelo bi trebalo biti oko 40 minuta.

Torta kupus, špinat i piletinu (otvoreno)

sastojci:

• 1 kg dizanog tijesta;
• 0,5 kg kupusa;
• 0,5 kg pileća prsa;
• 4 špinat;
• 1 luk;
• 4 jaja;
• sol i papar.

priprema

Kupus sitno sjeckani luk i rasturati. Ovo povrće se prže na maslacu, a zatim poslan u špinat i ukloniti kada je spreman. S piletinom oguliti dojke i nasjeckajte ga sitno. Zatim se meso pomaknut na kupus, začiniti i čami oko pet minuta ispod peke. Kuhana jaja gumiran kroz ribež i pomiješati sa nadjevom.

Tijesto se uklonio u tankom sloju, a nalazi se u prethodno nauljeni oblik, tako da su rubovi podignuta. Nakon što je položio punjenje, rubovi trebaju biti savijen. Pećnici prethodno zagrijan do 2000C, a oblika je dostavio oko pola sata.

Torta od mladog kupusa

sastojci:

• 1 paket pahuljast beskvasni tijesta;
• Prosječna glava kupusa;
• 3 žlice bijelog vina (suho);
• 3 žlice pinjola;
• 2 luk;
• 1 žličica kumin;
• 1 žlica maslinovo ulje;
• luk pera (grede);
• sol.

priprema

Video: TORTA kupus, kupus pita je vrlo brzo i ukusno!

Pleh podmazan maslacem i izložio je lisnato tijesto, tako da je oblik u potpunosti zatvoren.

Shinko kupus, luk izrezati na polutke, a malo kumin kaša. U vrućem ulju u tavi i širiti matice su pržena do zlatno smeđe, stalno miješajući. Oni su poslali kupus, luk i kim sjemena, a zatim ulijte vino i kuhajte sedam minuta. Kupus treba biti proziran, ali ostaje hrskava. Nakon toga trebate prisolit kupus.

Nadjev širenje na tijesto, ali sa strane ostavili karticama centimetar. Oporavak pečenje u pećnici, koja je prethodno zagrijana na 2000C. Pecite kolač mora biti oko dvadeset i pet minuta, dok se kora neće biti blistava. Kada je kolač iz pećnice, to je posuta sjeckanim zelenim lukom.

Sir pita i cvjetača

• Prosječna cvjetača;
• 10 jaja;
• 20 g bosiljak;
• 2 šalice sira, naribanog s finom ribeža;
• 1 crveni luk;
• 8 žlica maslinovo ulje;
• 2 žlice sjemenke sezama (crna);
• 2,5 žličica pečenje prah;
• na ½- žličica kurkuma i ružmarina;
• biber i soli.

priprema

Oguljene luk, ružmarin i bosiljak sjeckani. Karfiol upućen na cvatnju i lišće u lonac slane vode kuhati dvadesetak minuta prije ublažavanje.

Žarulja je podijeljen u dva dijela, a jedan od njih izrezati na tanke polu-kolutove, a zatim staviti na stranu. Preostali luk izrezati na velike komade, pržene u tavi s ružmarinom osam minuta i ostavi da se ohladi.

Tučeno jaje se pomiješa s mješavinom od luka i ostatak ulja. Smjesa se miješa te se šalje u bosiljak, sir, prašak, kurkuma, brašno, sol i papar. Sve je to povezano s pripremljenim jaja i miješati.

Oblik obložen pergament, nauljeni i prekriven susamom. Zatim, tijesto je izložena i složenom na vrhu pola prstenova luk.

Pecite jelo bi trebalo biti oko 45 minuta na temperaturi 1750.
Nadamo se da će naši recepti apeliram na vas srce. Ako želite, možete ih podesiti na svoj ukus.