Koraba - dobre i korisne osobine koraba

• Sastav cvjetača:
• Koraba u prehrani
• Utjecaj na tijelo koraba

Video: korabica korištenja | koraba korisna svojstva, najkorisniji kupus, koraba kalorija

Riječ „kupus” dolazi od latinske riječi „Caput” (glava), nazivajući je povrće sličan način, drevni ljudi vjerojatno imao na umu ne samo sličnost glava s ljudske glave, ali i ulogu koju je kupus treba imati u prehrani. Korisna svojstva svih vrsta kupusa su tako veliki da možemo reći doslovno „kupus - glava”. U ovom članku, mi ćemo razmotriti korist koraba. Prevedeno s njemačkog naziva „koraba” znači „kupus repa”. Okus ovog povrća je lijep, sočan, nema gorčine i oštrine u kupus. I njegova ljekovita svojstva koraba nije lošiji brokula.

Sastav cvjetača:

Ova vrsta kupusa bogato je vitaminima, proteina, ugljikohidrata, tvari koje sadržavaju sumpor, mineralnih soli, dijetalna vlakna.

Koraba sadrži vitamine - A, B, B2, PP, C. Zbog velikog sadržaja vitamina C (koji sadrži više od limuna ili naranče) kupus ova vrsta se zove „sjeverno od limuna”. Sadržaj kalcija, koraba i rekorderka, može se usporediti s sir ili mlijeko.

Popis minerala sadržanih u cvjetača je velika: sadrži selen, kalija, kalcija, sumpor, magnezij, željezo, fosfor, kobalt, fluor, bor, molibden, aluminij, jod, klor, cink, mangan.

Koraba u prehrani

Koraba nije vrlo visok u kalorije, 45 kalorija na 100 g proizvoda, pa se preporučuje za dodavanje u prehrani ljudi koji su pretili i one koji pridržava prehrane i kontroliraju svoju težinu.

Isto tako mali sadržaj kalorija od kupusa uključuju tartronic kiseline, koja sprječava stvaranje masti iz ugljikohidrata. Dakle, oni koji žele izgubiti na težini, koraba potrebno je uključiti u prehranu.

Kao dijetetski koraba proizvod je idealan za djecu i trudnice. To ne uzrokuje nadutosti (nakupljanje plina u crijevima)

Utjecaj na tijelo koraba

Koraba pomaže kod bolesti gastrointestinalnog trakta, čisti crijeva toksina, savršeno ublažava upale sluznice probavnih organa. To je izvrstan prevenciju onkoloških bolesti.

Koraba također potiče obnovu jetre, žučnog mjehura, povećava apetit, olakšava za bolesti kao što su gastritis, čir na želucu i 12 tiperstnoj crijeva.

Koraba također snižava krvni tlak i poboljšava metabolizam, vraća funkciju živčanog sustava. Ovo povrće je vrlo dobro probavlja, pomaže osloboditi tijelo od viška tekućine. Tijekom istraživanja, liječnici, utvrđeno je da je potrošnja karfiol je odličan prevencija ateroskleroze, kod njegova uporaba značajno smanjuje razinu štetnih kolesterola u krvi.

koraba iz korijena i plodova pripremiti juha, koja pomaže liječenje tuberkuloze i astme. Korisna svojstva cvjetača pojaviti na bilo koji način: može se jesti svježe (što pomaže u jačanju desni i zube, kao što su, na primjer, mrkve ili repe, pa neka je stabljika sažvakati i pojesti svoju djecu sami), pirjana, kuhana, pečena. Svježi kupus sok od ove odlična uklanja kašalj, promuklost, smanjuje upalu usne šupljine, pomaže kod anemije s bolesti bubrega i slezene.

I bez obzira na boju je ovo izvanredan kupus - zelena, bijela ili ljubičasta boja - to je jednako nudi veliki broj ljudskih tijela vitamina i mineralnih hranjivih tvari. Hrana je bolje koristiti mlada i mala koraba, jer veliki plod teži.

Video: Kako bezopasno kupus (2016)