Koliko kalorija u marshmallow

Zephyr - poznat iz djetinjstva poslastica, donosi mućenje voćne kaše, šećera i bjelanjaka. Kao sredstvo za zgušnjavanje agar, pektin ili želatine mogu se koristiti. Zbog tučeno jaje bijelo proizvoda ima poroznu strukturu i zrak. Zephyr - omiljena slast djecu i odrasle. To je osobito korisno za vrijeme dijete se koriste kao alternativa štetnih i puni kalorija slastica. Nudimo vam da saznate koliko kalorija ima bijelog sljeza i naučiti kako kuhati ukusna poslastica.

Sastav i hranjiva vrijednost

Kada je termička obrada proizvoda su svi vitamini su uništene. Stoga, jedino riboflavin (B2) su prisutne u bijelog sljeza i niacin ekvivalenta (PP). U 100 g slatkog deserta sadrži 1,4 miligrama željeza (8% od dnevne potrebe), 25 mg kalcija (2,5%), 27 mg natrija (2,1%), 46 mg kalija (1,8%), 12 mg fosfor (1,5%), i 6 mg magnezij (1.5%). Sadržaj proteina se procjenjuje na 0,8%, ugljikohidrata - u 78,5%, masti gotovo odsutan.

sadržaj kalorija na 100 grama bijelog sljeza

Prosječna energetska vrijednost prirodnog bijelog sljeza je 300 kcal na 100 grama. Ali to može varirati u oba smjera, ovisno o sastojcima koji se koriste. Popularno sljez Jaco ima kalorija od 305 kcal. Većina vrijednosti prehrambenog proizvoda utječe zgušnjivač. Ako se to agar sadržaj proizvoda kalorija od 290 kcal, to se razlikuje nježan, a ne stalnu okus. Ako pektin, on dobiva poslastica kiselost i sadrži 304 kalorija. Većina kalorija u proizvodu na bazi želatine - 325 kalorija na 100 grama.

Video: Štetne i korisnih slastice

bijela

Bijeli sljez nema mirisa, nema kemijskih bojila. Tradicionalno se dobiva na bazi agar-agar, obogaćuje sastav koristan proizvod jod. Ova poslastica može se davati djeci u rasponu od dvije do tri godine. Međutim odabrati proizvod koji sadrži bez aditiva - škropljenje praškasti šećer ili ispuna marmelade.

Ako vam je stalo do zdrave prehrane, eliminirati iz prehrane marshmallows, koji sadrži bojila. Vizualno Goodies kvalitetna procjena prije kupnje. To ne bi trebao imati nijanse sive, svjedočeći na korištenje u proizvodnji komponenti kao što su ocat ili žućkasti prah. Potrošnja ovog proizvoda može uzrokovati poremećaje probavnog sustava.

Koliko kalorija u bijelom marshmallow na temelju agar-agar? 290 kcal 100g. S obzirom da je jedan komad teži 70-80 grama, može se zaključiti da je njegov kalorijski sadržaj je od 213 do 237 kcal. Marshmallow na pola - od 106 do 118 kcal. Dakle, ako želite izgubiti težinu, to se ne preporuča konzumirati više od 1 komad dnevno. Ne zaboravite da je proizvod baziran na pektina i želatine će sadržavati više kalorija: 304 i 325 kcal na 100 grama, respektivno.

Bijelo-roza

Pink i bijeli marshmallows ima dvije različite boje polovice. U industrijskoj proizvodnji za bojanje jedan od njih koristi umjetnih boja. I od onoga što čini bijelog sljeza s ružičastim primjesa u kući? Obojeni proizvod se može miješati u procesu pripreme jabuke, višnje, maline ili jagode. Imajte na umu da je u bijelo-ružičaste bijelog sljeza može uključivati ​​kao agar-agar, i želatinu. Pektin se rjeđe koriste.

Odabir ružičasti i bijeli marshmallows, provjerite svježinu dobar. Da biste to učinili, pritisnite prema dolje lagano prstom na površini desert. Ako pritisnete brzo postaje početni oblik, to znači da je svježe marshmallows. Energetska vrijednost proizvoda - 305 kcal po 100 grama. U 1 dio (2) - polovica od 210 do 240 kcal.

Budući da se radi o šarenim liječiti, uzeti u obzir ovaj dio i proizvod pod nazivom bijelog sljeza. To žvakanje sljez, koja u stvarnosti nema originalni proizvod ništa. Ona se sastoji od šećera (barem - sirup), ublažene u toploj vodi, želatina, dekstroza, bojila i mirisa. Svi sastojci temeljito su naglo, tako da bijeli sljez dobiva u zraku spužva-kao strukturu.

Video: Desert bijelog sljeza korisno slast

vanilija

Za pripremu vanilije marshmallow tradicionalno primjenjuju citrusa pektin. Ugodna mirisa vanilije produkt vezan preko okus. Sadržaj ugljikohidrata u obliku bombona doseže 79.73%. Stoga, 115 grama desert (3 polovice) i treći dio tijela dnevnih zahtjevima dane tvari.

bijeli slez

Vrijeme je da saznate koliko kalorija su u bijelog sljeza. Produkt proizveden iz smjese tučeno proteina i voćne kaše, zatim obložene čokolade. Uloga zgušnjivač u klasičnom receptu daje agar-agar. Čokolada marshmallows drugačiji zrak teksture i nježan okus. Slatke poslastice predivno kombinaciji s gorkim okusom čokolade.

Ako ne želite da biste dobili bolje, pojesti desert u umjerenim količinama. Obratite pažnju na izgled proizvoda. Čokolada glazura trebala zasjati poput reklamnih fotografija. Ako to nije slučaj, onda, za proizvodnju bijelog sljeza koriste štetne konditorskih glazure na bazi soje i masti. U jednom marshmallow čokolada sadrži 135 kalorija.

Upotreba bijelog sljeza

Sljezovi kolačići puta korisniji keksi, kolači i drugi konditorskih proizvoda. Proizvod sadrži polisaharide koji povećavaju ljudsku aktivnost mozga, poboljšava imuni sustav i smanjenja koncentracije kolesterola u krvi. Osim toga, oni pomažu smanjiti krvni tlak i normaliziraju želudac. Željezo, fosfor i ostali elementi bijelog sljeza ima pozitivne učinke na krvnim žilama, noktiju i kose. Tijekom prirodne prehrane poslastica (bez dodataka, čokolade i kokosa) ponekad može konzumirati alternativno kaloričnu slastica.

Video: Zašto marshmallows sigurna za svoj lik? paleta snaga

Često se koristi komponenta prirodnog bijelog sljeza smatra agar. Ovaj proizvod je visoko joda, kalcija i željeza - elementi koji poboljšavaju funkciju jetre i čišćenja tijela od toksina. Agar-agar je ekstrahiran iz morske trave. Mineralna sastav punila i korisno za djecu i odrasle. Imajte na umu da marshmallows na bazi agar-agar ima gustu teksturu.

Nešto manje djeluje kao zgušnjivač pektin. Ovaj proizvod ima pozitivne učinke na ljudski organizam. Pektin smanjuje holestserina, čisti tijelo soli i nečistoća. To pomaže da se bolje oduprijeti sve vrste infekcija. Bijeli sljez, pripremljena na temelju pektina smatra lagan i prozračan, ima okus karakterističan ugodan kiselost.

Osim navedenih sredstava za zgušnjavanje, za ovu ulogu u poduzećima prehrambene koriste želatinu. Bijeli sljez, koji obuhvaća tvar, visoko-kaloričnu, ima „gumeni” dosljednost. Međutim, zbog visokog sadržaja glukoze-based proizvoda želatine brzo poboljšava moždanu aktivnost. Slatkoća preporuča konzumirati od 4 do 6 sati na dan - u ovom terminu u koncentracijskim smanjenja glukoze u krvi.

šteta sljez

Usprkos malim sadržajem šećera, kalorijska sadržaj proizvoda visoka. oni odnese ne bi trebao biti barem iz razloga što je to pun pretilosti. Prirodni marshmallows štetne za dijabetičare. Međutim, oni mogu pokupiti proizvod, u kojem fruktoza umjesto sadašnjosti glukoze. Uporaba bijelog sljeza treba ograničiti na osobe koje pate od poremećaja metabolizma ugljikohidrata. Činjenica je da previše jednostavnih ugljikohidrata u proizvodu.

Video: mršaviti sa marshmallows. Nezhirogennoe poslastica balerine. Grickalice iz Kenellii

Kupnja marshmallows, obratite pozornost na boje. Ako ne želite koristiti zajedno sa slatkoćom aditiva i umjetnih boja, kupiti isključivo bijeli proizvod. Ružičasta ili žuta poslastica zasigurno sadržavati ne najkorisnije kemijske sastojke na tijelo. Neki sastojci proizvoda mogu izazvati alergijske reakcije. Pretjerana konzumacija slatkiša dovodi do razvoja karijesa i metaboličkih poremećaja.