Kako kuhati knedle s krumpirom, sir, višnje i kupus - Savjeti za ukusnog jela

Smatra se da je glavna stvar u pripremi tijesta proizvoda - ispravno napravio punjenje i tijesto umijesi svim kanonima. No, tu je još jedan mali pitanje: kako kuhati knedle da nisu izgubili ukus, ne probavljaju i pogledao privlačan na stolu? Postoji niz određenih suptilnosti u kuhanju s različitim nadjevima.

sadržaj

Savjeti za kuhanje
S krumpir (krumpir, gljive)

U tavi,
U multivarka
U mikrovalnoj

Sa sirom
S kupusom
Uz trešnje

15 min

280

6 obroka

Vrlo jednostavna za pripremu

Savjeti za kuhanje

Prije nego što smo ispitati, kako kuhati knedle tako da ne kuhati, morate uzeti u obzir niz pravila koja će vam pomoći u pripremi tijesta proizvoda s bilo punjenje:

Uvijek je bolje uzeti nižu široku tavu nego visok i uzak - provri voda brže;
voda u posudi treba biti puno - oko 2/3 lonca;
ne stavi samo puno komada u tavi - poželjno je da svaki od njih ima dovoljno prostora nakon izrona u jednom sloju, pa kuhanje je najbolje podijeliti u dvije faze;
čak i ako imate slatko punjenje, to je još uvijek barem malo soli u vodu - sol dodati okus i spriječiti lijepljenje proizvoda;
kada kuhani u vodi, dodati malo biljnog ulja kako bi se spriječilo lijepljenje;
ako kuhati za trgovinu poluzavršen stroja prešanjem (bez pletenice) ili zaglavi zajedno koristeći Pelmennica, gledajte pažljivo zajedničke države - ako su prečesto su zalijepiti;
baciti tijesto samo u kipućoj vodi, inače mogu raskisnut;
ubrzati ključanje kap soli vode na početku, dok se voda hladna;
ako je punjenje već je završio (npr kuhani krumpir), kuhanje zahtijeva minimalno vremena - samo kuhati tijesto.

Okruglice u kipuću vodu

S krumpir (krumpir, gljive)

Kako kuhati knedle s krumpirom ovisi o tome što je sadržano u punjenju, osim krumpira, od veličine proizvoda. Veći su, više bi trebao biti kuhanja. Također je važno kakav proizvod ćete kuhati - svježe kuhani ili smrznuti.

U tavi,

Okruglice s gljivama na ploču priprema

Stavi slane vode u tavi na štednjaku.
Nakon vrenja, ispadne pravu količinu proizvoda za krumpir i pomiješajte ih odmah tako da ne budu zajedno.
Umiješajte ih povremeno dok ne prokuha.
Kuhati knedle s krumpirom nakon vrenja treba biti oko 3-5 minuta. Knedlice od krumpira i gljiva može se kuhati toliko, s tim da su gljive unaprijed pripremljen (kuhani ili prženi).
Ako je prisutan u punjenju sirovih tvari (na primjer, mast, luk, sirovi krumpir) je pivo mora biti ne manje od 7 minuta.

Kako kuhana knedle s krumpirom nakon izrona, to ovisi o smrznute ili su svezheslepleny. Ako ste kupili u trgovini smrznutog proizvoda male veličine i oblikovanje stroj, dovoljno 4-5 minuta nakon izrona, ili 2-3 minuta nakon vrenja.

u multivarka

Kuhati knedle u multivarka moguće kao par, i ravno u vodu.

Okruglice u uređaju za parenje odnosno multivarka priprema

Kako bi se pripremili za par, sipati u zdjelu kipuće vode ohladi na oko sredine.
Posudu s poluproizvoda, zatvorite poklopac i postavite način „par”.
Svezhesleplennye članci priprema oko 10 minuta kuhati smrznuto knedle potrebno oko 15 minuta.
Kako bi se kuhati u vodi, jednostavno pokrili ih u vrućoj vodi, ulije u šalicu Multivarki.
Samo naleplennye proizvodi pirjati 3-5 minuta nakon vrenja, smrznuto - 5-7 minuta.

U mikrovalnoj

Kako kuhati knedle s krumpirom, ako kuća nije bio jedan free-pan? Sasvim nepravedno, koristimo samo mikrovalnu pećnicu za zagrijavanje hrane, ali zato što je spreman da nam pomogne u pripremi mnogih jela.

preporučeno:

Knedle u ulju priprema

Stavite mali dio proizvoda i pokriti s vodom za oko 2/3, to jest, bez da ih pokriva u potpunosti.
Pokrijte poseban plastični poklopac ili ploču manji u promjeru.
Prvo kuhati 1 minutu (ili dok ne uzavre) na snazi od 1000 W, a zatim smanjiti svoju snagu do 700 W i kuhati oko 7 minuta.
Bez otvaranja vrata mikrovalne pećnice, ostavite ih tamo „dobiti” još 5 minuta.
Koliko vremena kuhati knedle sa krumpirom u mikrovalnoj pećnici, također ovisi o njegovoj sposobnosti. Ako to radi za najviše 800 vata, a zatim pirjati možda trebati malo više vremena.

sa sirom

Kako kuhati knedle sa sirom, to ovisi o tome kako je točno namjeravate koristiti metodu.

U tavi. Prokuhavanje vode u velikoj tavi i malo podsolite (4 litre vode mjesto približno 1 žlica soli). Baciti polugotovih proizvoda u kipuću vodu. Čim se pojave - pokušajte jedno, a ako spreman, onda odmah ih ukloniti s prorezom žlicom. Ako kuhati lijeni Pierogi sa sirom (tj oni, gdje se skuta intervenirao direktno u tijesto), a zatim ih ukloniti odmah nakon vrenja!
U mikrovalnu. Kako kuhati knedle sa sirom u mikrovalnoj? Jednostavno nigdje! Stavite ih u plitku zdjelu, pokriti s vodom za oko 2/3, poklopiti. Kuhati na maksimalnoj snazi za 5-6 minuta. Lazy knedle mogu jednostavno rasporediti na ravnu ploču ispod haube, ali i kuhati za 5-6 minuta.
U multivarka. Za parenje, sipati u zdjelu Multivarki 2-3 čaša vode (po mogućnosti tople vode odjednom), stavite posudu s proizvodima i postaviti „par” način za 10-15 minuta (deblji tijesto, više ćete morati kuhati). Ili možete jednostavno sipati vrelu vodu u zdjelu (ne zaboravite na sol u) i spustiti ih u vodu. Svježe domaće knedle sa svježim sirom će biti dovoljno 3-4 minute i smrznute potrajati oko 5-7 minuta.

s kupusom

Knedle sa kupusom - jedan od najpopularnijih jela u svako doba, ali to mogu biti pripremljeni na bilo koji prikladan način za vas.

U tavi. Kuhati vodu i podsolite. Baciti stavke s kupusom i kuhati ih dok ne vrije. Koliko minuta kuhati knedle sa kupusom nakon tekućina počela kuhati to ovisi o spremnosti najviše punjenja. Ako je svježa, zatim kuhati oko 7 minuta (povremeno ih probati), a ako je kupus je spreman, to je dovoljno za 3-4 minuta.
U mikrovalnu. Stavite poluproizvode na plitku posudu i pokriti s vodom, ali ne u potpunosti - čak i ako su malo zaviriti. Na snazi od 1000 W kuhati oko 5-6 minuta, nešto duže na 800 W snage - oko 7 minuta.
U multivarka. Kako pripremiti knedle s kupusom multivarka, također ovisi o tome je li termička obrada kupus. Ako je unaprijed kuhana, onda par će biti dovoljno za 8-10 minuta, a ako je punjenje je vlažan, kuhanje može trajati oko 15 minuta, ali ćete morati povremeno provjeriti o dostupnosti. Ako multivarka kuhati pravo u vodu, a zatim završio punjenje kuhati oko 4-5 minuta (sirova, odnosno, više - probati previše).

uz trešnje

Knedle sa višnje - ukusna i zdrava desert koji apelira na djecu i odrasle. Vrijeme kuhanja knedle sa višnje minimum sačuvati svježi okus bobica i sve vitamine u njemu.

U tavi. Kuhati vodu, malo soli na to u velikoj posudi. Baciti predoblik buduće poslastice. Kada se počnu kuhati, čekaj malo probati. Ako se tijesto kuha (skuhati nadjev nije potrebna), a zatim odmah ih ukloniti s prorezom žlicom ili cjedilo. Brže ćete ih ukloniti iz kipuće vode, bolje očuvana trešnje svježine.
U multivarka. Knedle na pari u multivarka treba kuhati oko 10 minuta (opet, pokušati). A ako je sam (tj, voda) zdjela, to je dovoljno da bude 3-4 minute nakon vrenja.
U mikrovalnu. Kako kuhati knedle sa trešnjama u mikrovalnoj, tako da su zadržali okus punjenja? Stavite ih u posebnoj staklenoj posudi s poklopcem (ili samo plitke ploče), postavljena na maksimalnu snagu i dovesti do kuhati. Zatim smanjiti masu 600-700 W snage i kuhajte oko 4 minute.

Kako kuhano knedle s posebnim nadjevom, ne možemo reći definitivno. Vrijeme kuhanja ovisi o vrsti nadjeva (gotove ili mokrom), dimenzije članaka sebe, način pripreme, debljina tijesta, a na kraju su preferencije okusa onih koji idu da ih jesti. Dakle, za pripremu ovog jednostavnog jela, morate spojiti ne samo kulinarski doživljaj, ali i osjećaj - i onda svi moraju izaći.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan