Recept za knedle sa svježim sirom: kako diverzificirati tradicionalno jelo od ukusnih nadjeva

mlijeko

Recept za knedle sa svježim sirom lako se može poboljšati ako se tijesto s mlijekom, što je više omekša.

Trebat će vam:

• Pšenično brašno - 5-6 šalice;
• mlijeka - 100 ml;
• voda - 100 ml;
• Jaje - 1 kom;
• Sol - žličice.

priprema

1. Od brašna, koje prethodno prosijanog, formira gomila na dasci za rezanje i napraviti udubljenje u svom vrhu.
2. Sipati u dobro izmješaju i slanu jaje.
3. Dodaj u mlijeku jaja razrijeđen s vodom.
4. Počnite mijesiti tijesto i postići apsolutnu homogenost, ostavite ga na toplom mjestu oko tri četvrt sata.

Nadjev za knedle

Nadjev za knedle sa svježim sirom može biti apsolutno za svačiji ukus, a svaka opcija ne zahtijeva posebne vještine i vremena troškove.

Slatko (tradicionalni)

Slatke knedle sa svježim sirom brzo i lako priprema, a rezultat je nevjerojatna. Ne samo da će se tretirati, ali i vrlo korisno jelo. I kalorijske knedle sa svježim sirom nije tako visok - samo 198 kcal na 100 g

Trebat će vam:

• skuta - 200 g (1 paket);
• jajeta - 1 dio;
• šećer - 1 žlica;
• Vanilin - 1 prstohvat (ili standardna vrećica okusom šećera).

priprema

1. Obrisati skuta kroz metalnu sito, lakše je da se u smjesu homogene mase.
2. Dodajte žumanjak, šećer i vaniliju. Dobro promiješati.
3. Ako želite, dodati malo kiselog vrhnja (par žlica), ali nemojte pretjerivati, ili punjenje može postati vodenast i knedle same prazna.

sa zelenim

Domaći njoki sa svježim sirom kuhanu nije nužno slatko. Za povećanje hranjive vrijednosti i korisnost poznatih jela, pokušati dati suptilan okus i svježinu, pripremiti knedle sa sirom i začinskim biljem.

Trebat će vam:

• masti sir - 500 g;
• pilećih jaja - 3 komada;
• peršin - 1 hrpa;
• Mladi kopar - 1 hrpa;
• sol - na okus;
• šećer - na okus (po izboru).

priprema

1. Curd obrisati, da se malo dijete (to je posebno važno za dom masnoće sir).
2. Fino nasjeckajte peršin i kopar, dodajte nadjev.
3. Beat jaja, posuti ih solju.
4. Kiselo skuta prema svojim osjećajima dovoljno da se otopi šećer, ali u samo nekoliko uhvatila za uklanjanje kiselina.
5. Pomiješajte sve dobro, i možete početi oblikovati knedle.

Ovaj recept knedle sa sirom i začinskim biljem, možete promijeniti malo, umjesto dodavanja koromača zeleni luk. Da biste to učinili, jednostavno nasjeckati luk (prihvat veliku hrpu) i dobro svoj strop, a nakon toga, povezivanje s ostalim komponentama.

posoljen

Diverzificirati uobičajenu sir knedle recept i dodati dodir začinjeno, slano okruglicama recept sa svježim sirom za vas.

Trebat će vam:

• pilećih jaja - 2 komada;
• skuta - 500 g;
• sol - oko 1 žličica, ali morate probati na svoj ukus.

priprema

1. Obrišite skuta postati mali krupichkami.
2. Break dva jaja, prisolit ih kao što vidite stane.
3. Sve pažljivo izmiješati žlicom ili vilicom dok glatka i odmah možete započeti modeliranje.

Sa sirom i krumpirom

Recept za knedle sa sirom i krumpir nisu tako čest u modernim domaćice, iako je poznato da naš djed i baka za dugo vremena.

Trebat će vam:

• masti sir - 500 g;
• Krumpir - 500 g;
• pilećih jaja - 2 komada;
• sol, crni papar - za okus.

priprema

1. Kuhajte krumpir u pročišćenom obliku (može se izrezati na komade da je kuhani brže). To nije potrebno dodavati sol!
2. Kaša krumpir u pire, a zatim postupno dodajte na to naribani sir, stalno degustacija ne „superoksida.”
3. Kada se postigne ravnoteža tih dviju namirnica, tukli jaja i soli. Zanimljiv okus će dodati crni papar i začine.

Kako se pripremiti

Nije dovoljno samo znati recept, kako kuhati knedle sa sirom, tu je i neki kuhanje tajne, jer to određuje pola uspjeha je nevjerojatna jela u ukrajinskom kulinarske tradicije. I, naravno, nije zadnji violine podnošenje okruglice na stolu.

• Kako kuhati? Uvijek kuhati knedle se u obilnim zdjelu u velikom broju dobro slanoj vodi. Budući da je proizvod će se brzo zagrijati, bez potrebe da se ohladi vodu, a ne držati se zajedno. Osim toga, od vas će dodati juhu malu količinu suncokret ili maslinovo ulje.
• Koliko minuta? Budući da je vrenje do kuhane knedle zahtijeva ne više od 5-6 minuta (ovisno o veličini proizvoda).
• Što jesti knedle sa svježim sirom? Slatki verzija je savršeno u kombinaciji s kiselim vrhnjem, pekmez bobica ili karamel sirup. Ukusne knedle, pošta, s istim kiselim ili začinjen umak, kiseli krastavci, ljekovitog bilja i češnjaka.

Recept za par

Parobrod je vjerojatno jedan od najvažnijih podcijenjena uređaje u našim kuhinjama. Smatra se da je hrana kuhana u njemu, ima okus svježeg Palama. Rastjerati smiješan mit. Pokušajte dodati svoj vlastiti izbornik okruglicama recept upariti sa sirom.

trebate test:

• Pšenično brašno - 600 g;
• kefir - 450 ml;
• piletina jaje - 1 kom;
• sode bikarbone - žličica;
• ocat ili sok od limuna - ugasiti.

Za punjenje je potrebno:

• skuta - 500 g;
• piletina jaje - 1 kom;
• šećer - po želji.

priprema

1. Na vrhu brda prosijanog brašna napraviti rupu.
2. Dobro sipati jogurt pomiješan s jajima. Ugasiti soda ocat ili limunov sok, i sipati u brašno.
3. Ne cool umijesiti tijesto i pustiti da odstoji na toplom sati.
4. Sir, slomiti u stroju za meso s finom rešetkom ili gumiran kroz sito, povezivanje s jaje i dodajte šećer.
5. Bi se tijesto tanji sloj (za parenje razvaljajte što je moguće tanji) izrezati na krugove i trgovima, a slijepe okruglica bilo koji željeni oblik.

Kuhanje može biti u dvostrukom kotao ili mantovarke multivarka (na posebnom nosaču koji je uključen).

Iznenaditi svoje najmilije, može se koristiti kao tradicionalni recept knedle sa sirom i njegove varijacije. Glavna stvar - postići ravnotežu između sastojaka i uzeti u obzir sve potrebe svog domaćinstva.