Tepsija od cvjetače - jednostavna i originalna receptura

Jedan od najpopularnijih načina da kuhati cvjetaču - lonac. Kako kuhati? Recepti u pećnici, a pećnica multivarka mikrovalna. Kuhanje lonac sa mljevenim mesom, sirom, mrkvom. Korak po korak upute i preporuke za kuhanje. Nekoliko riječi o prednostima cvjetača i utjecaj na naše tijelo.

sadržaj

Korisna svojstva cvjetača
Kako pripremiti ispravno
Zapečeni karfiol sa sirom
Recept sa mljevenim mesom u pećnici

Suptilnosti kuhanje

Recept multivarka
Brzo recept u mikrovalnoj pećnici

25 min

164

4 obroka

Prosječna složenost

Korisna svojstva cvjetača

Mnogi se pitaju zašto cvjetače bijele boje. Ispada, u ime to se ne radi o boji povrća, kao i činjenica da se sastoji od cvatovima. To je počelo rasti u Siriji, pa prije nego što je nazvao Sirac. Kupus je vrlo korisno i dobro zadovoljava glad. To je gotovo u potpunosti apsorbira u tijelu te je nježan proizvod probavnog trakta.

Kuhani cvat preporučuju jesti dijabetes kao kupus dovodi do normalne razine šećera u krvi i kolesterola. Sadrži tvari smanjuju rizik od raka, normalizirati živčani sustav, pa čak i doprinijeti borbi protiv pretilosti.

Cvjetača se jede sirovo u salatama, uzimajući kao temelj za juhu ili staviti u juhu. Priprema i lonac od cvjetače u pećnicu, multivarka, tave i mikrovalnu pećnicu. Za kuhanje posuđe vrijedi s obzirom na neke nijanse, a onda jelo će ispasti odlična.

Kako pripremiti ispravno

Očisti insekata. U Kočanima se nastanjuju neke insekte, koji očito nismo vidjeli. Stavite glavu na hladno, vrlo slanoj vodi 5-7 minuta, a cijeli „živa bića” plutaju na površini.
Uklonite suvišne. Rastavljati ili rezati povrće u florets, primitivan „noge” za uklanjanje kao što su kuhani mnogo dulje.
Pravo umak. Da lonac je pogodna ne svaki sos. Na primjer, umak od rajčice na kostur ne može kombinirati s antenom. Bolje je izabrati kiselo vrhnje, maslac ili kamenac.
Uštedite boju. Da cvatova bile bijele prije ključanje bacanje u kipuću vodu malo šećera (1-2 žlice).
Sirovog kupusa. Za razne salate ili ukras često se koristi sirovo florets. Za to vam je potrebna dobra Operite kupus i skuhati slanoj kipućoj vodi, a zatim odmah ispustite vodu.

Cvat od cvjetače

Zapečeni karfiol sa sirom

Od mnogo recepata lonac od cvjetače u pećnici ovo je drukčije začinjene okus zbog oraha i krušnim mrvicama. Gotova jela brzo i jednostavno. Od male količine sastojaka 4 puna pretvara dijelove koji se može konzumirati bez ukras.

Tepsija sa cvjetače sirom Trebat će vam:

cvjetače - 400 g;
sir (vrhnje sorte) - 130 g;
jaja - 3 komada;
Mlijeka - 60 ml;
maslac - 70 g;
orah (samljeven) - 4 žlice;
krušne mrvice - 3-4 žlice;
sol, mirodije - na okus.

priprema

Isprana kupus podijeliti sa cvjetnim glavicama i čir slanoj vodi nakon otprilike 7 minuta ključanja. Suha.
Nasjeckajte orasi (ne premale) i nekoliko minuta ih pržiti s krušnim mrvicama.
Obrazac za pečenje premažite maslacem. Ravnomjerno Spread karfiol.
Sljedeći sloj - grubo ribanog sira.
Top s prženim orasima sa krekerima.
Beat jaja, dodajte mlijeko i opet umutiti. Dobivena smjesa se izlije preko zadnji sloj.
Peć postavljen na 200 stupnjeva i ostaviti obrazac za 10-15 minuta. Nakon kuhanja, ne posegnuti za još 5-6 minuta.

Recept sa mljevenim mesom u pećnici

Zapečeni karfiol sa mljevenim mesom Trebat će vam:

cvjetače - 1 dio;
mljevenog mesa - 500g;
jaja - 3 komada;
Sir - 250 g;
luk - 3 srednja;
krušne mrvice - 3-4 žlice;
maslinovo ulje - 2 žlice;
sol, papar, začini - na okus.

preporučeno:

priprema

Kuhati vodu u posudu, lagano soli. Isprani kupus cijeli donji dio u kipuću vodu i kuhati za 5-6 minuta.
Suha, rastavljati u male florets.
Izrezati na male kockice i popecite žarulje u tavi na maslinovom ulju ili suncokreta. Više sočne i mirisne get luk, pržena na maslacu. Možete odabrati bilo koji način.
Sir naribati grubo. Tući jaja i dodati ih na sir. Promiješati.
U govedine dodajte pržene luk. Ruke dobro izmiješati. Umiješajte cvat kupus, sol, staviti bilja ili začina, dobro izmiješati opet (sa žlicom).
Mast oblik maslaca (dostupno povrće). Stavite mljeveno meso s cvjetačom i prelijte tučeno jaja s isjeckan sir.
Uključite pećnicu na 200 stupnjeva i stavite ga u obliku 25-30 minuta dok ne omekša.

suptilnosti kuhanje

Koristite svinjetinu. Zapečeni karfiol sa mljevenim mesom će biti sočan i nadmetanje.
Sir je najbolje odabrati durum. Obrađeno sirevi nisu pogodni, jer kad grije, oni postaju suzne i umjesto prženja, jelo će biti ugašen.
Dodajte rajčice na različitim jelima. Unaprijed popržiti ploške sok od rajčice bit će objavljen nakon slučaja. Također možete izrezati papriku na tanke trake. Ako izrezati na vrlo fino, okus će biti jedva primjetna.

recept multivarka

Zapečeni karfiol u multivarka Trebat će vam:

cvjetače - 400-500 g;
sir - 200 g;
mrkva - 1 srednja;
Luk - 1 komad;
kiselo vrhnje - 4 žlice;
majoneza - 4 žlice;
maslac - 20 g;
griz - 2 žličice;
biljno ulje - 1 žlica;
sol, začin - pola žličice ili na okus.

priprema

Operite kupus, odvojiti pupoljke jedni od drugih i staviti u zdjelu Multivarki. Unaprijed podmazati ga s biljnim uljem, posuti vrh ravnomjerno griz, jelo nije izgorio i dobro zaostajao zdjelu.
Izrežite luk na pola prstenje, mrkve i rešetke. Širiti sloj luka. Zatim sloj mrkve.
Pomiješajte vrhnje sa majonezom i prelijte mrkve. Ugladiti ravnomjerno. Umak možete dodati iscijeđeni češnjak i papar. Zatim, jelo će biti osebujan okus.
Izrežite maslac pahuljice, i mjesto na vrhu kremasti majoneze umak.
Posljednji sloj - isjeckan sir na grubo ribež.
Kuhati multivarka u „pečenje” modu za 60 minuta.

Zapečeni karfiol u multivarka doći do pura ili rižu, pire krumpir. Ako nemate majonezu, kiselo vrhnje, možete udvostručiti dozu, ili, obrnuto, zamijeniti kiselo vrhnje s majonezom. Kochan ne treba unaprijed kuhati, kao sat kuhanja multivarka, povrća i tako je mekana i nježna na nepcu.

Brzo recept u mikrovalnoj pećnici

Pečena cvjetače u mikrovalnom Trebat će vam:

cvjetače - 1 glava mala;
jaja - 2 komada;
mlijeka - 100 ml;
tvrdog sira - 70-100 g;
Češnjak - 2 srednje val;
maslac - 1 žličica;
kopar usitnjenih - 2 jušne žlice;
sol i papar - po želji.

priprema

Operite kupus, rastavljati malih cvatova, nakon vrenja i kuhati 5 minuta. Cvatovi mjesto u polu-vatrostalnog oblika. Kapacitet maslac mast.
Umutiti jaja sa mlijekom. Dodavanje smjese isjeckan sira i češnjak, začina i soli. Umak dobro promiješajte.
Preliti smjesu cvat. Za zlatno smeđe rez na vrhu maslac pahuljica.
Postavite mikrovalnu pećnicu za program „Grill” ili načinu maksimalnih 10 minuta.
Ukrasite gotovih jela s nasjeckanim koprom ili drugim biljem na svoj ukus.

Jednostavan recept lonac cvjetača sir napravljen u žurbi. Jelo će biti velika mogućnost zdrav doručak. Osim toga, ona je pogodna i za malu djecu. Tepsija može se koristiti umjesto ukras za meso i ribu.

Recept Karfiol lonac jednostavan za pripremu, a sastoji se od proizvoda koji će uvijek biti u hladnjaku bilo domaćice. Osim punjenje možete odabrati svoj ukus, i kuhati od omiljenih sastojaka. Dodaj u lonac pasiranih gljive, pršut, paprike ili rajčice. Također, možete uspješno graditi karfiol sa patlidžan i tikvice. Uz malo mašte i eksperimentiranja i ukusne i zdrave jelo će biti favorit za cijelu svoju obitelj.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan