Krumpir gratin s gljivama u pećnici i multivarka 4, korak po korak recepturi

Za receptu gljiva lonac s krumpirima i povrćem treba vatrostalne oblik s poklopcem ili folijom (ako poklopac nije u prilogu).

1. Nasjeckajte i popecite luk na maslacu. U međuvremenu, pržiti gljive. Zatim spojite sastojke i kuhajte 2-3 minute.
2. Brokula i cvjetača rastavljati za cvatnju i ispustite u kipućoj vodi. Kuhajte 5-10 minuta. Stavi odvod u cjedilo.
3. Lagano tukli jaja. Dodajte vrhnje i kiselo vrhnje.
4. Krumpir debljina kriška ne više od 0,5 cm.
5. Sir rende samljeti.
6. Promazhte oblik maslaca. Nabijati pola krumpir. To - gljive i luk, zatim sipati ostatak krumpira. Izmjenična reda ili u bilo kojem obliku Stavite cvjetaču ili brokulu.
7. Prelijte umak proizvode, lagano tresti, tako da se ravnomjerno raspoređen. Vrh jelo, pospite naribanim sirom.
8. Pokrijte ili folija obrazac i poslati ga u zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva 40 minuta. 7-10 minuta prije kraja, skinite poklopac ili foliju i pecite sve dok Rouge.

S piletinom i gljivama

Trebat će vam:

• Krumpira - 1 kg;
• gljiva - 300 g;
• pile - 300 g;
• luk - 2 srednja luk;
• krema - 500 ml;
• povrće - na vlastitoj želji;
• sir krutina - 150 g;
• sol i papar - po želji.

priprema

1. Samovoljno nasjeckajte gljive i gulaš do pola kuhani u tavi bez ulja.
2. Pileći file narežite na tanke trake i pržiti oko 5 minuta. Sezona sa soli.
3. Luk izrezati na polutke i pomiješajte s piletinom. Kuhati za neko vrijeme pod poklopcem za 3-5 minute sa soli i papra.
4. Krumpir proći kroz veliki ribež, naizmjenično s češnjakom. Dodaj sjeckani povrće. Sve soli, posuti sa svojim omiljenim začinima i dobro izmiješati.
5. Shake jaje, pomiješati s vrhnjem. Sol, začini, dodajte po želji. Tvrdi sir naribati grubo.
6. U nauljenu obliku čvrsto upakiran komad krumpira. Pržene gljive, krumpir opet, a zatim piletina sa lukom. Završni sloj ispune kuhani krumpir smjesu.
7. Spread na vrhu strugotine sira. Kuhati u pećnici na 170 stupnjeva 50 minuta. Spremnost lonac sa gljivama i krumpirom u pećnici, provjerite s nožem ili drvenim štapom.

S gljivama i rajčicama

Dodate li u lonac rajčice, krumpir će ispasti sočan i propechetsya ravnomjerno.

Trebat će vam:

• Krumpira - 1 kg;
• gljiva - 400 g;
• luk - 3 male luk;
• rajčice - 4 komada;
• zeleno - na zahtjev;
• Majoneza - 200 ml;
• sir krutina - 100 g;
• sol, mirodije - na okus.

priprema

1. Izrežite krumpire na tanke kriške.
2. Gljive popecite krema ili biljnog ulja.
3. Luk izrezati na polutke i pržite u tavi dok se ne transparentan.
4. Rajčica izrezati na 4-5 krugova.
5. Napravite sir strugotine na grubo ribež.
6. Široko oblik popločen papir za pečenje na masti ili ulju.
7. Stavite slojeve svih proizvoda. Svaki sloj mora biti posute solju i začinima na okus. Gljiva savršeno prirodni začin suhog bijelog gljiva.
8. Spljoštiti krumpira polovicu. Na njemu je ležao maslac pahuljice. Na vrhu luka, gljiva i preostalim krumpirom. U jednom redu širiti kriške rajčice. Oni čine gustu mrežu od majoneze.
9. Pospite bilja i ribanim sirom i zaliti malu količinu majoneze.
10. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva i pecite 50 minuta jelo.

Posna recept multivarka

Trebat će vam:

• Krumpir - 700 g;
• gljiva - 500 g;
• luk - 3 srednje luk;
• kukuruzni škrob ili krumpirov - 3 žlice;
• Češnjak - 2 zubi;
• sol, mirodije, kopar - okus.

priprema

1. Fino nasjeckajte gljive i stavite na vruću suhu tavu. Kada ističu svu sok, ocijedi. Sitno sjeckani luk dodati i biljnog ulja, soli i papra. Fry dok kuhani.
2. Fino nasjeckajte kopar i iscijediti kroz češnjak tiska. Izmiješati u gljive, a zatim ostaviti u tavi ispod peke za 2-3 minuta.
3. Grubo naribati krumpir i preliti kipuće vode za 4-5 minuta. Zatim puta u cjedilo za dovršetak odvod vode.
4. Dodati krumpirov škrob i začina. Mix.
5. Multivarki promazhte tavi s uljem. Utro slojem krumpir, tako da je dno nije proziran.
6. Gornji sloj gljivica. Tada krumpir opet, i tako dalje, naizmjenično sastojke. Posljednji sloj - krumpir. Ravnomjerno ga distribuirati i posuti vrh s uljem ili mašću s četkom.
7. Multivarku uključen u „pečenje” mod za 55 minuta.
8. Budite sigurni da se ohladi posudu i tek onda povući pare kroz koš.

Krumpir gratin s gljivama u pećnici će ostati lijepe, ako uzmemo oblik s odvojivim stranicama, tako da to nije kolaps prilikom skidanja. Prije nego što stavite obrazac u pećnici, pokriti folijom. Uklonite to bi trebalo biti 10 minuta prije kraja kuhanja. Dakle, tu će biti zlatno smeđa. Tepsija za pripremu krumpira i gljiva 40 minuta na 180 stupnjeva.