Koliko kalorija u jabuci

Svaki voćnjak u našoj zemlji, možete pronaći stablo jabuke. ova voćka su popularni u Rusiji i prodaju, za razliku od inozemstvo tijekom cijele godine voća. No, znate li koliko kalorija ima jabuka različitih sorti i proizvoda od njih? Koje su njihove ljekovita svojstva? Informacije u nastavku će vam pomoći da naučite više o poznatom i voljenom nas voća.

Kemijski sastav i hranjivu vrijednost

Apple je 70-80 posto vode. 100 grama proizvoda u prosjeku je sadržavao 0,4 g. proteini, isto masti i 12 grama. ugljikohidrati. Ti podaci mogu lagano varirati ovisno o sorti.

Predmetni jabuka vrijednosti za organizam makro (kalij, kalcij, magnezij, natrij) i elementi (željezo, jod, bakar i cink) u tragovima. Jabuka voće bogato askorbinska kiselina (vitamin C), vitamin B, P i PP.

jabuka kalorija

Prosječna energetska vrijednost jabuka 45 kalorija na 100 grama. Težina 1 kom najmanji plod je 80-90 grama, tako da sadrži 36-42 kcal, u velikim (težina 200 grama) - do 100 kcal. U kilogram svježeg voća - 45 kalorija. Zanimljivo je da je kalorijska sadržaj zelenih i crvenih jabuka različitih. Na svoju pozornost - detaljan opis glavnih sorti ovog voća i popularnim proizvodima u pripremi iz njega. Svaki unos sadrži podatke o kalorija, što je korisno za ljude koji sjede na dijeti.

zelena

Zelene jabuke, Granny Smith sorte ili Semerenko (zajedničko pod nazivom „semerinka” češće se koristi), više čvrste i kisela od crvene ili žute boje. Oni sadrže manje šećera, tako da je sadržaj kalorija voća niska: oko 36 kalorija na 100 grama. U jednom jabuke 32 kcal male veličine, medij - 50 kcal i velika (7-8 cm u promjeru i težine od oko 200 grama) - 72 kcal. Kiselo zelene jabuke - win-win plombe za slatke pite. Njihov sok gasi žeđ.

crvena

Energetska vrijednost 100 grama zrelih crvenih jabuka u vrijednosti od strane nutricionista do 50 kalorija. U takvim ocjenama poput Gala Fuji ili sadrži više šećera u odnosu na zeleno, a time i različit kalorične 1.5. Prosječna veličina crvena jabuka (promjer 5 cm) sadrži 45 kcal, velike (8 cm) - 100 kcal. Voće crveni, mekani i slatki, pa se koriste za izradu svih vrsta džemova, voćnih salata. Treba napomenuti da osobe koje pate od kiselost želuca, treba konzumirati baš takav izbor.

Video: Istina o jabukama: ljekovita svojstva jabuke

žuti

Što se tiče energetske vrijednosti žutih jabuka (popularnih sorti u ovoj kategoriji - Zlatni i antonovka) su svojevrsni „zlatnu sredinu” između zelenih i crvenih sorti. Njihova kalorija ovisi o nosivosti šećera u plodu. Bite mali komad žute jabuke i slušati okus senzacije. Ako se čini da vas, a kiselo nego slatko, njegova energetska vrijednost je 40 kalorija. Ako naprotiv, kalorijska sadržaj u žute jabuke sadrži oko 45 kalorija na 100 grama.

Osušene jabuke

Tijekom procesa sušenja sadržaj vode se smanjuje u jabukama. Prema tome, relativna koncentracija vitamina i minerala povećava 4 puta. Prema toj logici, energetska vrijednost 100 grama sušenog voća treba biti oko 200 kcal. Ali, u stvari, drugačija slika. Činjenica je da se prije sušenja ukloni seredinka jabuke. Stvarni kalorija gotov proizvod - 245 kalorija. BZHU sadržaj - 2 c. protein, 0,3 g. masti i 59 ° C. ugljikohidrati.

Osušene jabuke sadrži jabučnu, limunsku i vinsku kiselinu, tanine. Ako se prije sušenja plodova nisu očišćene od kože, oni će biti prisutni i flavonoidi. Visoka koncentracija pektin, daje niski glikemijski indeks. To znači da su sušene jabuke može konzumirati osobe s dijabetesom. Naravno, u razumnim količinama.

Pečene jabuke

Kod pečenja većina vode sadržane u ispari jabuka. Koncentracija svih tvari po 100 grama proizvoda se povećava. Pećnica pečeni ili mikrovalovima, jabuke imaju energetsku vrijednost u rasponu od 80-90 kalorija. Ali, ako ste ih počevši s orasima i medom poplave ili šećer će pasti, a zatim kalorija gulaš će biti usporediva s kolačem. Uzmite to u obzir u pripremi prehrambenih dijeta i brojenje kalorija.

Video: Counters kalorija: masnoća, bjelančevina, ugljikohidrata - koliko kalorija trebate jesti po danu

U voća macerated

U stvari, ukiseljeno jabuke su oba „limenkama” i fermentacije. Na tijelu utječu slično kiselog kupusa. U kiselim jabukama sadrže puno bakterija korisnih za probavni sustav. Konzumiranje ih barem 3 puta tjedno, vi ćete biti u mogućnosti riješiti probleme s crijevima. Kalorija kiseli jabuke procjenjuje se na 46 kalorija.

Video: koliko kalorija u jabuku?

Sok od jabuke

Popularno u našoj zemlji smatra se da je sok od jabuke. Postoje 2 načina dobivanja proizvoda - probavu i izravan vrti. Domaća je prikladan za korištenje sokovnik. Prirodni sok se sastoji od dobro probavljivih ugljikohidrata u tijelu, šećera i prehrambenih vlakana. Njegova energetska vrijednost je 42 kalorija na 100 mililitara.

Jabuka kompot

Apple kompot Preporuča se kod povišene razine kolesterola, bolesti jetre, bolesti bubrega, upala, i anemija. Pektin, sadržane u proizvodu, i normalizira funkciju crijeva. Voćne kiseline pomažu u oporavku tijela brzo nakon intenzivnog vježbanja, tako da kompot je koristan za sportaše. Energetska vrijednost 100 mililitara proizvoda - 85 kalorija.

Pekmeza od jabuka

Mirisna marmelada od jabuka ukusna i zdrava za tijelo. Ako se u procesu kuhanja koristiti fruktoza umjesto šećera, to će biti moguće konzumirati jelo čak i dijabetes su jabuke voća smanjuju količinu šećera u krvi. U pripremi džemova, većina hranjivih tvari zadržavaju, s iznimkom vitamina C koji se nalazi u njemu i pekmez od jabuka, dodati šipka. Nutritivna vrijednost jam (šećera) procjenjuje se na 265 kalorija.

Ona sadrži pektin pomaže smanjiti koncentraciju kolesterola u krvi. A minerala kao što su kalij i željezo, su korisni u bolestima srca.

U jabučni pire

Za pripremu tradicionalnih jabučni pire koji se koristi u svim 3 sastojaka: osim pravog voća šećer i vodu. Može se konzumirati kao što je ili koristiti kao punjenje za pite, cheesecakes i pite. Pire - izvrsna osnova za pripremu sufle ili mousse, čiji kalorijski sadržaj (prema standardnom receptu) je 82 kcal.

Kolač sa jabukama

Postoje desetine recepata za jabuke Charlotte s. Nutritivna vrijednost klasičnih proizvoda od brašna, šećera, jaja i povrće, procjenjuje se na oko 200 kalorija. Ali ako se u procesu kuhanja ćete koristiti i drugi sastojci, može narasti i do 300 kalorija na 100 grama hrane. Ako gledati svoj lik, pojesti pita od jabuka u moderiranje.

Pite s jabukama

Postoje 2 vrste pite s jabukama: pržene i pečene. Njihov kaloričan sadržaj je drugačiji. Manje štete na svoj lik će uzrokovati pečene kolače. Njihova energetska vrijednost je 199 kcal. Fried pite što deblji kako natopljenom suncokretovo ulje u procesu kuhanja. Njihova procijenjena kaloričan sadržaj 240 kalorija na 100 grama proizvoda. Za usporedbu, hamburger od McDonald'sa ima energetsku vrijednost od 290 kalorija.

Jabuke su korisni za organizam

Prije opisuju ono jabuke zdravstvene prednosti, skrećemo pozornost na činjenicu da je najbolje jesti svježe ubrano voće (u svom prirodnom obliku, ribani ili pire krumpir). Za dugoročno skladištenje sadržaja voća vitamina i minerala u njima smanjuje. Zanimljivo je da je kiselo, divlja, mala jabuka s vremena na vrijeme korisnog od prekrasne sjajne plodove (vjerojatno uvezena) prodan u supermarketu tri puta cijena. Sada ćemo govoriti o tome kako je to plod utječe na tijelo:

• Jabuke jačaju imunološki sustav.
• Poboljšati stanje kardiovaskularnog sustava. Učinkovita kao prevenciju od srčanog udara, moždanog udara, ateroskleroze.
• Smanjenje koncentracije kolesterola u krvi.
• Pa utječu na jetru i žučni mjehur.
• Povećati apetit.
• Normalizira probavni sustav, poboljšati mikroflore želuca i crijeva, spriječiti pojavu zatvor.
• Potrošnja voća sa sjemenkama - pravi izvor joda ima blagotvoran učinak na štitnjača.
• Plodovi jabuke su korisne za dišni sustav. Oni su 4-5 puta niže izglede za razvoj astme i drugih bolesti pluća i bronhija cijevi.
• Jabuke se smanjio negativan utjecaj štetnih tvari u duhanskom dimu, u pluća. Dakle, pušači bi trebali uključiti u svoj dnevni meni.
• Normalizirati tjelesnu težinu.
• Usporite proces starenja.
• Redovita konzumacija voća 2-3 puta smanjuje vjerojatnost razvoja jetre i crijeva rak. U isto vrijeme jaka i antitumorski učinak ima samo oguliti jabuke. Valja napomenuti da je od svih plodova i bobica je učinkovitiji u tom pogledu samo brusnica.
• Jabuke imaju blagotvoran učinak na kožu, kosu i nokte. Dakle, oni se često koriste u kozmetičke svrhe.