Heljda juha

prehrana stručnjaci preporučuju najmanje jednom dnevno pojesti vruće u juhu, kao što su heljda. Uostalom, po sebi heljde nevjerojatno koristan. Dodatno, heljda juha, čak i kuhati u mesnoj juhi, vrlo lako i brzo upotrijebiti u posudu.

Cook je moguće, koristite najpopularnije proizvode: meso, piletina, gljive, jetra. Ako želite eksperimentirati, možete kuhati s heljdinim juhe, ajvarom, pa čak i riblja juha. Takav niz mogućnosti neće dopustiti vruće jelo postati obična juha, i svaki put će uživati ​​u novim okusima i originalnu prezentaciju.

Kako kuhati heljde juhu - klasičan recept

Juha s heljda se smatra porijeklom ruski jelo. Dakle, klasični recept nudi dodali šumu ili uzgaja gljive.

• 300 g svježih gljiva;
• 3-4 kartoshinu;
• jedan medij luk i mrkve;
• Čl. heljda sirovi;
• sol i papar;
• svježe povrće.

Priprema:

1. Kada koristite gljive unaprijed ih očistiti i oprati kuhati 15-30 minuta u blago posoljenoj vodi. Zatim puta u cjedilo da se staklo viška tekućine.
2. Zagrijte tavu na vatru s debelim dnom. Ulijte malo biljno ulje i popržite na kockice luk.
3. Nakon 3-5 minuta, dodati ribana mrkva grubo i pržiti za još 3-5 minuta dok ne omekša povrće.
4. Kuhano ili svježe gljive izrezati na velike komade i poslati u posudu za povrće. Kuhajte u praznom hodu otprilike 7-10 minuta.
5. U ovom trenutku, očistite gomolja krumpira i izrezati ih na kockice, heljde dobro isprati u nekoliko voda.
6. Učitaj pripremljene namirnice u tavi. Aktivno mix i sipati oko 2-2,5 L strogo toplu vodu.
7. Nakon što je juha zakipi, vijak plina i kuhati 15-20 minuta prije krumpir spreman.
8. Oko dvije minute prije isključivanja plina, sol i sezonu juhu na svoj ukus.
9. Povećajte vatru, ponovno pustiti kuhati i ukloniti iz topline. Dodajte sitno sjeckani bilje i pustiti stajati, natkriveni jelo oko 5-10 minuta.
10. Još jedan jednostavan recept za heljda juha s gljivama nudi video.

Heljda juha multivarka - korak po korak recept fotografijama

Sljedeći recept korak po korak objašnjava kako kuhati heljde juha multivarka. Metoda svestran i prikladan za kuhinjske aparate za bilo koji model.

• 400 g pilećeg mesa;
• 3-4 krumpira;
• 1 mrkva;
• 1. Glava luk;
• 1 Multiverzuma. sirovih žitarica;
• 4 L vode;
• 1 žličica sol;
• 2 žlice biljno ulje;
• 1 lovor list.

Priprema:

1. Piletina izrezati u male komadiće. Zamijenite multivarka program „juha”, „gašenje”, „ekspres lonac”. Dodati vodu i uranjati meso. Ne zaboravite da uklonite pjenu koja se pojavljuje na ključanja!

2. U međuvremenu sitno nasjeckajte luk bez ljuske. Krupnenko mrkve naribati ili izrezati na fine trake. Krumpir kriška kao i obično (kriške, kockice kocke).

3. Umetnite multivarku sve nasjeckanog povrća i dobro ispranog heljde i lovorov list. Move tehniku ​​„heljde” način.

4. Nakon multivarka postupak se automatski prebacuje u grijanju. To je najbolje vrijeme za sol juhu i dodajte povrće. Nekoliko minuta može biti isporučen.

Heljda juha s piletinom

Heljda juha s pileće meso priprema se nagnuti malo duže, ali to je više hranjiva i mirisna. Takav vruće jelo je posebno drago da jede djecu.

• 200 grama pilećeg dojke;
• 1 luk;
• 1 mala mrkva;
• 3 žlice s kliznim heljde;
• 2-3 kartoshinu;
• malo maslaca;
• za okus, začini i soli.

Priprema:

1. Čisto ispere pile niži jedan komad u hladnu vodu (oko 2,5-3 litara). Dajte čir na srednje jakoj vatri (uklanjanje pjene), a zatim kuhati, smanjiti ga, oko 20-25 minuta.
2. Isprati dobro heljda, brušenog krumpir izrezati na manje (oko 2 cm) kocke. Mrkva utrljati, luk izrezati na kolutiće tromjesečju.
3. Nakon što je piletina spremna, uklonite ga, a krumpir opterećenja pan, a kad je juha uzavre - heljda.
4. Mrkva i luk pržiti (5-7 minuta) na maslitse do zlatno smeđe.
5. Kad je krumpir skoro spremni doći, staviti u juhu pržene i kuhane piletine, izrezati u male komadiće. Sol i papar na osobnom ukusu.
6. Nakon još 5-7 minuta, isključite vatru i ostavite da odstoji na toplom obroku i malo ohladi (oko 10 minuta).

sa heljdinim i mesa juha

Hladne zime i prohladno jesen želite jesti nešto toplo, tekućine i posebno srdačna. Heljda juha s mesom opskrbljuje tijelo energijom i biti sigurni da podigne raspoloženje. Usput, možete ga kuhati na kosti, ali s pulpa je puno ukusniji.

• 0,5-0,7 kg pulpe goveđeg odnosno svinjskog;
• 1 žlice. heljda;
• 5-6 srednja krumpira;
• 1 veliki mrkva;
• 1 veliki luk;
• Lovor list 2;
• sol, paprika, češnjak.

Priprema:

1. Kuhati vodu u posudu i spustiti natrag mesa, izrezati u male komadiće. (Ako pokriti s hladnom vodom, to će kuhati i neće biti tako dobar.) Kuhajte ga oko 1-1,5 sata na laganoj vatri.
2. Sol juha, povećati plin i baci u lonac krumpir, izrezati na kocke. Nakon vrenja, dodajte heljde griz, i opet smanjite vatru.
3. Dok su krumpir i heljde kuha, očistite luk i mrkvu. Narezati ih na tanke trake ili kocke. (Mrkva se može jednostavno izbrisati).
4. Zagrijte malo ulja u tavi i pržiti povrće do zlatno smeđe.
5. Stavi zazharku juhu i pirjati još 10-15 minuta dok kuhani žitarica i krumpira.
6. Na kraju posolite i omiljenih začina. Dodajte nekoliko češnja češnjaka prolazili kroz tisak i šaku suhih ili svježih trava.
7. Prije posluživanja, neka juha uliti za oko 10-15 minuta.

Posna heljda juha bez mesa - dijeta recepti

Posna heljda juha može se pripremiti ne samo u post, ili dane u prehrani. Ovaj jednostavan topli obrok Nagrada će posebno ako je hladnjak postoji niti jedan mesni proizvod. Nevjerojatno jednostavan prehrana Juha se priprema u samo pola sata.

• 2 litre vode;
• 2 žlice heljda;
• 2 kartoshinu;
• 1 mali luk i mrkvu;
• sol, lovor, crni papar;
• malo ulja ili maslaca.

Priprema:

1. Ulijte u malom lonac za pirjanje vode i kuhati ga. Bacanje heljde ispran i narezan na kockice krumpira.
2. Nakon vrenja dolje plin i kuhajte oko 10 minuta uz laganog miješanja.
3. Luk i mrkvu izrezati proizvoljno. Pržiti u biljnom ulju ili maslacu i mjesto u tavi zazharku. (Ako ste spremni da se stvarno dijeta jelo, povrće ne kuhati, ali odmah nakon rezanja bacanje u juhu ključanja.)
4. Dodajte malo soli, papar i lovorov list. Kuhati oko 5-10 minuta. Prije isključivanja baciti šaku svježe ili sušeno bilje.

upute Video će vam reći kako kuhati heljde juha neobičan recept sa kupusom i mesa.

VAŽNO !!! Saznajte koliko kalorija su u svom receptu kalorija kalkulator