Finski juha s lososom i krem ​​- jednostavan korak po korak recept

• Značajke za kuhanje
• Finski juha recept
• Recept pripremu juha Finski pastrva s kremom

Lohikeytto - Finski kuhinje, pružajući za korištenje crvene ribe i delikatna krema. U ruskom kuhinja za pripremu juha koristi nekoliko vrsta riba. Na primjer, u jednom loncu često staviti smuđ, štuka i deverika, ali jesetra ili jesetra jelo je dominirao u prvom.

Bilo kako bilo, danas će kuhati finski uho, ali ako je netko u zamrzivač previdjeti druge ribe, možete ga koristiti - jelo samo imati koristi od toga.

Značajke za kuhanje

Što bi moglo biti bolje juha cijevi vruće, ona kuha u loncu na drva i poslužuje s vrućim kruhom? Samo finski uho, kuhano uz dodatak losos, vrhnje i začini - timijan, celer korijen.

Finci često zamijeniti kiselo vrhnje ili mlijeko, ali okus gotovih jela u isto vrijeme ne postane još gore. Jelo ispada prilično zdrav i hranjiv, a okus mu je blag i profinjen, što je glavna značajka kulinarskim užicima sjevernih naroda.

Mnogi misle da je njegova priprema će vam neke posebne sastojke i začine - nije. Najuobičajeniji i obična je potrebno za finske juha s vrhnjem, a rezultat je jednostavno zapanjujući.

Finski juha recept

Sturgeon i losos kao luksuz i zato ove vrste riba uzima za kuhanje vina ili šampanjca. Ako planirate iznenaditi i ugoditi gostima, onda svakako treba kupiti bilo koju od tih alkoholnih pića, a za sebe i svoju djecu mogu kuhati skroman obrok.

Ono što je potrebno za finski riblja juha:

• Glava i greben lososa veličina 1 kg;
• sol;
• voda u količini od 2 litre;
• Jedna mala glava luka;
• paprike;
• peršin i celer veličina 1 sat L.,;
• Veličina losos file 300 g;
• četiri srednje krumpir;
• Jedna velika mrkva;
• poriluk;
• masti krema prosječna vrijednost 200 ml;
• suhog bijelog vina brzinom od 100 ml;
• škrob količina 1 žlice. l.

Koraci proizvodnje finskog juhu lososa:

1. Ribe ispuniti čistom vodom i stavite na tanjur. Nakon vrenja, uklonite pjenu i dodati sol, papar, a oguljene luk i korijen.
2. Kuhano za 15-20 minuta, ovisno o veličini postavljen uho.
3. U ovom trenutku, možete oguliti i nasjeckati povrće i nasjeckajte fileta lososa.
4. Spremni juha i staviti ga na krumpir i mrkvu.
5. Bijeli dio poriluka i mali segment zeleni dio sitno nasjeckajte kolutove.
6. Kada povrće u tavi neće biti dovoljno mekan da se u svojim grudima, luk prstenje i sipati vino.
7. Kapati sipati vrhnje, ostavljajući 50 ml, neprestano miješajući sadržaj spremnika. Nakon 5-7 minuta na srednje jakoj vatri, čežnja za isključivanje.
8. Preostala količina kreme krumpirov škrob otopiti i uliti u uho.
9. Nakon 5 minuta, može napuniti s kremom juhe finskom posipan kopar i izrezati raženog rustikalnom kruha.

Video: SUP. Vrlo ukusna! Norveška krem ​​juha od ribe

Recept pripremu juha Finski pastrva s kremom

Video: Finska juha s lososom i vrhnjem

Zapravo, za osnovne komponente juha uključuju file od lososa, krumpir, luk, mrkva i vrhnje, i sve ostale komponente dodaju po želji. Ova opcija je priprema pastrve je također dobro, a njegov vrhunac je svijetla okus češnjaka.

Ono što je potrebno:

• Veličina pastrva file 500 g;
• ista količina krumpira;
• Nekoliko glava luka;
• prirodno ulje i vrhnje količina 20-30 g;
• mliječni krema vrijednost 200 ml;
• sol;
• paprike;
• pare cvatovi Clove;
• lovor list;
• pare vlasac;
• svježi peršin.

Kuhanje koraka:

Video: Finska riblja juha s lososom i vrhnjem, pržen bijeli kruh i crvena kavijar

1. Ulijte vodu u lonac, staviti na tanjur i započeti pripreme sastojaka: luk očistite i nasjeckajte, ukloniti gornji sloj krumpira i izrezati na trake. Nasjeckajte file ribe. Od češnjaka ukloniti mahuna i izmiksati.
2. Luk saute na maslacu. U kipuću vodu poslati krumpir i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.
3. Nakon što smo dodali ribu i začine.
4. Nakon 5 minuta, poslati zajednički lonac luk, doda se sol, a nakon 3 minute i izlije vrhnje.
5. Dovesti do kuhati i isključiti. Poslužite nakon 10 minuta, kada je jelo za infuziju, uređenje svoje protisnuti češnjak i začine. Kompletan porcija crnog raženog kruha i staklo votke.

Ovdje su recepti Lohikeytto. Pokušajte pripremiti Ova juha vas. Nema sumnje da je ovo jelo će ići dolje u izborniku odmor.