Kako kuhati mesne okruglice s umakom - 5 poteze recepte

• Recept u vrtiću
• Mesne okruglice s umakom i rižom
• Kako kuhati mesne okruglice i umak u pećnici
• Kuhanje mesne okruglice s umakom u tavi
• Ukusna mesne okruglice s umakom u multivarka

Djetinjstvo ostavlja puno kulinarskih sjećanja. Ponekad toliko želim uživati ​​u okusu jela, koji se redovito tretiraju mama ili kuhati rade u vrtićima i školama. Zato sam odlučio reći kako kuhati mesne okruglice s umakom kod kuće.

Za pripremu su mesne okruglice koristiti različite vrste mesa. Članak očekujete recept iz mog djetinjstva, zajedno s nekoliko drugih mogućnosti za uspostavu jestivih proizvoda.

Mesne okruglice - zasebna jelo koje ne treba ukrasiti. Međutim, obično je služio za stol s povrćem ili rižom. Mesne okruglice ne može zamisliti bez umaka, koji dodaje fantastičan bogatstvo.

Recept u vrtiću

SASTOJCI:

• Mljeveno meso - 500 g
• Riže - 0,5 čaše.
• Luk - 1 medij glave.
• Jaje - 1 kom.
• Soli.

Za umak:

• Brašna - 1 žlica.
• Kiselo vrhnje - 1 žlica.
• Rajčica - 1 žličica.
• Gušća od vode - 1,5 šalice.
• Soli.

Korak po korak PRIPRAVE:

1. Kuhati do pola riža žitarica. Ogulite i nasjeckajte luk, dodati mljevenu junetinu, sol i pažljivo promiješati dok ne postane glatko. U govedine dodajte jaje i rižu, a nakon miješanja, čine mesne okruglice.
2. Uzmite loptu na svitak u brašno i pržite sa svih strana na ulju. To obično traje oko četvrt sata. Usput, za očuvanje netaknute strukture mesne okruglice okrenite ih trebalo biti najviše oprezni.
3. Nakon prženja mesne okruglice staviti u malom lonac za pirjanje, dodajte vodu tako da se pokrivena polovinu svog posolite i kuhajte dok ne omekša.
4. U zasebnoj tavi pržiti brašno, paradajz paste ući s kiselim vrhnjem, dodati vodu i promiješati. Dobiti prelijte umak mesne okruglice i gulaš oko deset minuta. To je sve.

Video recept

Mesne okruglice su spremni preporučiti donijeti na stol, uz kuhano povrće. Međutim, oni se uklapa u svaki prilog, kao što su palačinke, ukusna tjestenina ili julienne.

Mesne okruglice s umakom i rižom

Prema tehnologije kuhanja i popis korištenih proizvoda nalikuje mesnim okruglicama mesne okruglice sa dodatkom kuhane riže.

SASTOJCI:

• Mljeveno pile - 800 g
• Riže - 1 šalicu.
• Luk - 2 glave.
• Jaje - 1 kom.
• Meta - 1 kom.
• Papar, sol.

ZA sos:

• Bujon - 1 litra.
• Mrkva - 2 kom.
• Luk - 2 kom.
• Svježe krema - 200 ml.
• Brašna - 1 žlica.
• Rajčica - 3 žlice.

Korak po korak PRIPRAVE:

1. Kombinirajte kuhanu rižu, tukli jaje, ribani jabuka, nadjev i nasjeckani luk. Dobivena masa soli i malo pospite brašnom i dobro promiješajte. Počinje formiranje mesne okruglice. Za kugle ne raspadne, uvaljati ih u brašno.
2. Sos. Sjeckani luk staviti u posudu s vrućim uljem i lagano pržiti. Ulijte ribane mrkve, a onda dvije ili tri minute.
3. U tavi se popunila brašno, sipati u kremu s pastom od rajčica i promiješajte. Na kraju u umak dodajte malo vode. Nakon vrenja smjese za podešavanje okus soli i papra.
4. Osnovani su mesne okruglice staviti u lonac, prelijte umakom i staviti gulaš na minimalnoj vatri. Oko pola sata mesne okruglice od piletine i riže kuhati.

Kao što možete vidjeti, profinjenost je vrlo jednostavan za pripremu. Ako burgeri i druge mesne poslastice postao dosadan, dodajte izbornika, dnevni mirisne meatballs. Bez sumnje, domaćinstvo će cijeniti istinsku inovaciju.

Kako kuhati mesne okruglice i umak u pećnici

Nadev - univerzalna polu-gotov proizvod se koristi za pripremu raznih poslastica: meatballs, meso i riba pljeskavice, mesnih okruglica. Koristite ga i kao nadjev za palačinke, pite i chebureks.

Svaki kuhanje zna da jela kuhana u pećnici više korisnih, jer je ova tehnologija zahtijeva manje nafte i čuva hranjive tvari.

SASTOJCI:

• Mljevena goveđi - 1 kg.
• Riža griz - 300g
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 glava.
• Jaja - 3 kom.
• Češnjak - 2 režnja.
• Papar, začini i soli.

ZA sos:

• Voda - 2 šalice.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 glava.
• Rajčica - 2 žlice.
• Brašna - 2 žlice.
• Češnjak - 1 češanj.
• Sol, začini, šećer.

PRIPREMA:

1. Kuhati rižu. Isjeckan luk pola prstenje i pržiti s naribanim mrkve. U govedine za ulazak jaja, promiješati, dodati pirjanim povrćem s rižom, naribanim češnjakom i omiljenih začina i soli schepotochkoy. Promiješati.
2. Od dobivene smjese kako bi mesne okruglice, kupati se u brašno i staviti guste redove na mašću namazan oblik. Da masa ne lijepi za ruke, povremeno ih navlažite čistom vodom.
3. Uključite sos. Isjeckan luk sa ribane mrkve pržiti u tavi. Punjenja goriva ući u brašno, inače umak će se vodenasta. U tavi uliti vodu istodobno s pastom od rajčica. Sve pažljivo izmiješati, a nakon par minuta i dodajte malo šećera, začina i soli favorit.
4. Nastala umak prelijte meso loptice. Umak gotovo do vrha treba ih pokriti. Obrazac staviti u zagrijanu pećnicu i pecite na mesne okruglice oko sat vremena na 200 stupnjeva.

Mesne okruglice doći, pričekajte malo da se ohladi, stavite na tanjur i ukrasite svježim začinskim biljem i staviti na stol uz povrće ili salatu.

Kuhanje mesne okruglice s umakom u tavi

Želite li kuhati nešto novo za ručak ili večeru? Obratite pozornost na mesne okruglice s umakom u tavi. Predstavljena kulinarska kreacija - potpuni obrok od riže, svježeg mesa i povrća. Ako želite, ukrasi s kuhanim heljde, tjestenina ili povrće, salata.

SASTOJCI:

• Punjenje - 400 g
• Jaje - 1 kom.
• Sir - 100 g
• Luk - 3 glave.
• Baton - 3 komada.
• Češnjak - 4 režnja.
• Rajčica - 3 komada.
• Mrkva - 1 kom.
• Slatka paprika - 2 kom.
• Mlijeka - 2 žlice.
• Rajčica - 4 žlice.
• Bujon - 300 ml.
• Zeleni - 100g
• Senf - 1 čajna žličica.
• Škrob - 1 žlica.
• Šećer - 1 žlica.
• Sol, začini.

Korak po korak PRIPRAVE:

1. Jedan luk i par režnja češnjaka, zgnječen, a komadići kruha namočene u vodi. Sastojci poslati mljevenog mesa i promiješajte. Baton prije prevladati.
2. Ovdje je voziti jaje, dodajte sir, pola sjeckani bilje, mlijeko. Nakon miješanja još jedan okus mljevenog točnog soli i začina. Ružmarin, korijandar i papar savršeno uklapaju.
3. Iz smjese da se dobije mesa komada ili pelete umjerene veličine. Svakih mesne okruglice kupati se u brašno i pržite do zlatne boje.
4. Umak. Pod uvjetom da je recept povrće, izrezati u male komadiće i pržiti. Prvo, u tavi poslati luk i mrkvu, malo kasnije rajčice s paprom, a zatim dvije minute. U tavi dodajte šećer, rajčica i malo soli. Držite na vatri oko 3 minute.
5. Sa žličicom škroba razrijedi s vodom i poslan povrće u posudi, zajedno s juhe, preostale bilja i češnjak. Pokrijte poklopcem i ugasiti umak za 10 minuta na minimalnoj vatri.
6. Tijekom završne faze u umak lagano spustite mesne okruglice. Ugasiti umak ispod peke najmanje četvrt sata. To je sve.

Praksa je pokazala da su mesne okruglice su savršeno u kombinaciji s mladim krumpirom i ukusnu heljde.

Ukusna mesne okruglice s umakom u multivarka

Multivarka kuhani mesne okruglice s umakom dobivaju nevjerojatno ukusan.

SASTOJCI:

• Punjenje - 500 g
• Riže - 0,5 čaše.
• Luk - 1 kom.
• Jaje - 1 kom.
• Papar, sol.

ZA sos:

• Rajčice - 2 kom.
• Brašna - 2 žlice.
• Kiselo - 50 ml.
• Soli.

PRIPREMA:

1. Pročišćeni luk dobro usitniti, riža pažljivo proći i isperite vodom. Sastojci dodan u mesne mase s jaje i dobro izmiješati. Iz smjese, popravljenim soli i papar okusa čine uredan kuglice.
2. Rajčice umočen u kipuću vodu, uklonite kožu i zgnječiti u homogene kaše. U 0,25 litara vode da se otopi u brašno, unesite kiselo vrhnje i rajčica. Rezultat je umak.
3. Kapacitet Multivarki ležao mesne okruglice i prelijte umak. Uključite uređaj, aktivirati način za gašenje požara i postaviti timer za sat vremena. Kad program završi, jelo je spremno.

kuhanje videa

Poslužite jelo na stol vruće, u kombinaciji s povrćem i svim prilozima. Usput, ako vam se sviđa kuhati multivarka, pokušajte punjena kupus. U kulinarskom dijelu našim stranicama ćete naći odgovarajući recept. Sretno!