Kako kuhati ukusna hamburgere

Sastojci za „polu-gotovih proizvoda”

• • Svinjski - 2 kg;
• • Jaja - 4 komada;.
• • Slika (žitarice) - 500 g;.
• • sol i papar - za okus;
• • Luk srednje veličine - 4 kom.

Korak po korak recept za „Poluproizvodi svinjskih rezanja s riža”:

1. Priprema mesa.

Za svinjski kotleti bolje iskoristiti meso s leđa. Ali ako možete koristiti meso iz osheyka ili bijelu, burgeri dobivaju još slađi.

• • Dakle, odmah staviti kuhati rižu. Riža se mora uzeti kao da je dobro raspadne. Obično je to najjeftinije riža, ali u svakom slučaju, ne pari žuta. Riža kuha u mnogo slanoj vodi 20 minuta nakon vrenja. Tada ukloniti iz topline i ostavi u istom vodi više minuta na filteru 15 u cjedilo i ispran hladnom vodom.
• • Očistite luk. Izrezati na takve dijelove koji se lako mogu ući u usta priključci za mljevenje.
• • Meso izrezati u male komadiće.
• • Meso, luk, riža, naizmjenično nadjev s velikom rešetkom, sol, papar na okus, dodati jaja i promiješati sve temeljito.

Sve poluproizvodi za popunjavanje spremni.

2. Postupak za formiranje polu mesnih riža:

Potrebno je napraviti niz separacije, koja će biti zamrznuta pljeskavice. Budite sigurni da ih oprati i osušite čistim ručnikom. Kada SaNKCIjE spremni, nastavite da se formira pljeskavice.

• • Ruke umočen u hladnu vodu. Žlica mljevenog dobitak. Broj nadjev svakih podešava po sebi. Netko tko voli velike, a neki male pljeskavice.
• • Mljeveno proširila s jedne strane i oblik pljeskavice takav oblik koji vole (uredan, dlinnenkie, ušiljeni). Formirana Patty proširila na preljev. Nastaviti proces do kraja dok ne mljeveno.
• • kotleta širiti blizu jedan. To je u redu ako oni dolaze u dodir.
• • Kao što je punjenje njihov razmak staviti u zamrzivač. Možete staviti opomenu sama, ali kako se ne bi slomili krmenadle u donjem offseta, koristi podstavochki. Oni bi trebali biti malo iznad debljini kotleta. Doći u pomoć u takvim slučajevima pluta iz vina ili šampanjca.
• • Smrznute pljeskavice su uklonjene iz razmaka i stavlja u plastične vrećice. Pohraniti u zamrzivač dok su šest mjeseci.

3. Mi služimo na stol spreman obrok:

Smrznuti mesne okruglice Ne treba odmrznuti prije kuhanja. Zagrijte tavu, prelijte suncokretovo ulje, širiti kotlića. Vatra je potrebno smanjiti i pokriti posudu s poklopcem kotleta. Kuhati za 5-7 minuta sa svake strane.

ukusan domaće mesne okruglice su dobiveni, čak i ako bi ih se pripremilo za par.

Jedite korisno. Dobar tek !!!