Fishcakes Pollock - ukusni recepti sa slikama

U europske kuhinje, riječ „Burger” misli se tanki komad mesa s kostima ili filet ribu. Koristili smo kuhati mesne okruglice od mesa, upletena u stroju za meso. Riba kolači često su izrađene od bakalara i štuka.

Međutim kotleta Pollock je također zaslužuje pozornost, jer je izuzetno ukusna, hranjiva i istovremeno demokratske jelo, jer je izrađen od jeftinih sastojaka. Ove mesne okruglice će se svidjeti ne samo odraslima. Djeca također moraju kušati ukusnu i srdačna jelo od svježe ribe.

Kako kuhati kotlića od Pollock fileti: recepti

Pollock - jedan od najvažnijih niske cijene proizvoda koji se mogu kupiti u bilo koje trgovine, hipermarket, ili na tržištu. Međutim, razumna cijena nije rekao da je od ove ribe ne mogu kuhati jelo koje je zabava za cijelu obitelj. Njezina pržene, pirjana, kuhana, pari i umočen u tijesto. Uz sve bijelo meso ove ribe je vrlo korisno. Ona sadrži potrebne ljudske tjelesne kiseline, vitamine i elemente. Pollock sadrže nisku koncentraciju masti, tako da se može preporučiti za one koji pridržava prehrane.

Kotletima ove ribe se jako sočan, naravno, ako ih pravilno pripremiti. K spojnica za šine Kao prilog pogodnom riže, krumpira, heljde. Ovo jelo se može poslužiti sa salatom, pa čak i samo sa svježim povrćem.

Na prodaju je zamrznuta fileta, koje je potrebno odmrznuti prije kuhanja. Morate odabrati ribu pažljivo kao da naći stvarno visoke kvalitete polu-gotovih proizvoda u našem vremenu je vrlo teško. Dobar proizvod mora imati jedinstvenu boju i „jestive” izgled. U ponudi se mogu naći svježe rashlađeno ribu. Prije kupnje morate procijeniti: obratite pozornost na stanje riba. U svježim Pollock škrge crvenkaste boje, oči transparentan, miris ugodan, a vage su čvrsto tijelo.

Ako ne znate kako kuhati ribe kolače, onda ovaj članak će biti od pomoći. Ovdje ćete naći recept koji nužno će vas i vašu obitelj sviđa.

Riblja kolači od mljevenog mesa s masti Pollock

Popis proizvoda:

• pollock fileti - 1,5 kg (ako cijele velike ribe, zatim 2 kg) -
• krumpir - 2 sht.-
• luk - 2 sht.-
• Jaja - 2 sht.-
• Češnjak - 7 dolek-
• pulpa hljeb - 1/3 part
• mlijeka - 50 ML
• masti - 100 gr.-
• sol i papar - po želji.

Ogulite krumpir, luk i češnjak. Potopiti u mlijeko hljeb. Riblji fileti (ako cijelu ribu, potrebno je smanjiti), masti i drugih sastojaka ručica kroz mljevenje mesa. Na dobivenom pulpe vozilima jaje, dodati začine. Dati oblik pljeskavice i pržiti u tavi na suncokretovom ulju. Prije posluživanja možete posuti sjeckanim bilja za ljepotu i miris.

Kako kuhati u multivarka

Popis proizvoda:

• riblji fileti - 1 kg-
• jaja - 2 sht.-
• luk - 1 sht.-
• mlijeka (možete koristiti vrhnje) - 50 ML
• zobene pahuljice brzo priprema - stakana-
• jelima - po vkusu-
• Biljno ulje - za zharki-
• mrvica (brašno) - za breading.

Preskoči na ribu kroz uređaj za mljevenje. Vedro žarulja, može se pomicati kroz s ribom, ili dodati već razrezan na mljeveno meso. Za pogon jaja, prelijte ohlađen mlijeko i začinite solju i paprom. Promiješati sve sastojke u isto vrijeme branje gore i bacanje nadjev koje je apsorbiralo svu vlagu. Kao rezultat toga, masa će biti ljepljiv i ne tekućina. Sipati pahuljice i opet promiješati. Pokrijte zdjelu s poklopcem i čist za jedan sat u hladnjaku. Nakon tog vremena, izvadite nadjev, kako bi se dobili željeni oblik pljeskavice, uvaljati u brašno ili mrvice (kao što vam se sviđa). Zatim ulijte u zdjelu iz mikrovalnu malo biljnog ulja i uključili uređaj. Pustite da se ulje za zagrijavanje, a onda nokautirati pljeskavice, tako da nisu gužve. Pržiti sa svake strane 10 minuta. Gotova kotleta Multivarki izaći i stavi novu seriju. Ovo jelo može se poslužiti s bilo garnirom- krumpir, riža, itd

Recept za kuhanje u pećnici

Popis proizvoda:

• riblji file - 600-800 gr.-
• luk - 1 sht.-
• Mlijeko - 80-100 ML
• štruca - 100 gr.-
• Jaja - 2 sht.-
• brašno - 40 gr.-
• kopar - za vkusu-
• Začin - na vkusu-
• krekeri - za breading.

Riba je dobra za pranje i usitniti nožem, tako da na kraju pretvorio nasjeckani nadjev. Fino nasjeckajte luk, kopar. Potopiti u mlijeko vekna pulpe. Kombinirajte jednu šalicu od svih sastojaka: govedina, zelje, sjeckani luk, štrucu prije pritisnite ga. Dodajte jaja, brašno, začini. Neki kuhari dodati svoje omiljene začine u jelo je stekla poseban okus. Ako nadjev pretvorila u tekućinu, možete dodati još brašna. Tada se formira pljeskavice i umočiti ih u tijesto. Zatim staviti na podmazan sa suncokretovo ulje za prženje. Prethodno zagrijati pećnicu na 190-200 ° C Kuhati oko pola sata. Hot pljeskavice može se poslužiti uz pire krumpir, riža ili heljda.

Kako napraviti hamburgere kuhani Pollock sa sirom

Popis proizvoda:

• riblji file - 500 gr.-
• vrste sira - 50 ML
• jaje - 1 sht.-
• 10% vrhnja - 1 st.l-
• začini - za vkusu-
• krekeri - za panirovki-
• suncokretovo ulje - za prženje.

Čir ribe file (7 minuta). Zatim ga zgnječiti vilicom, dodajte ribani sir i dobro izmiješati. Za pogon jaje, dodajte kiselo vrhnje, 1 žlica krekeri. Dobro izmiješati i napraviti pljeskavice, dajući im željeni oblik. Umočen u krušne mrvice i pržite u tavi poslati. Kuhanje 3 minute na svakoj strani. Ako je posuda dopušta, moguće je i bez ulja. Za stolom s pire krumpirom.

Video: vrlo brz i ukusan recept za mesne okruglice Pollock

Temelji se na činjenici da su ribe trebali konzumirati barem dva puta tjedno, tu je i pitanje prije nego domaćica ga dostaviti na stol opet? Pržena ili pečena riba na kraju umorni, a zatim doći do kotleti pomoć Pollock - jelo koje je vrijedno pažnje. Autor sljedećem videu će objasniti kako napraviti ovo ukusno jelo brzo, što je važno za one koji su prisiljeni kuhati obiteljsku večeru nakon posla. Ako želite kuhati nešto neobično ponude mesne okruglice s lignjama ili mrkva kolači. Ove namirnice mogu iznenaditi sve svoje prijatelje i rodbinu.