Mesne okruglice s umakom

Mesne okruglice - jedinstvena jelo koje se priprema s bilo umaku. Kao osnova stane bilo meso, to nije zabranjeno, i miješanja dviju vrsta. Većina recepata koristiti rižu, čini ovaj proizvod osjetljive mesne okruglice, kao i omogućuje labave strukture. Umak - recept za uspjeh: vrijeme pripreme ovog jela je impregniran komponente, upijajući veliki dio okusa i mirisa.

Mesne okruglice s umakom - korak po korak recept fotografijama

Mesne okruglice - vrlo korisno i ukusno jelo koje se svidi svima, bez obzira na dob. Mirisni kotleta mesa i riže s ukusnim umakom, mnogi od nas još uvijek se sjećam iz vrtićke dobi. Pa zašto sada ne kuhati jedan od dječjih najdražih jela? Više da je cijeli proces nije osobito teško, i traje oko sat vremena.

Sastojci za mesne okruglice s umakom od:

• meso - 600-700 grama;
• riža - 1/2 šalice;
• Jaje - 1 dio;
• Mrkva - 1 PC;
• luk - 1 dio;
• Paprike - 1 dio;
• Pasta od rajčice - 1 žlica;
• sol;
• paprika, začini po ukusu.

priprema

Uzmi 600-700 grama bilo mesa. Bolje od govedine, ali stane i bilo koje druge - piletina, svinjetina, itd Ako ste kuhanje za svoje dijete, odaberite nemasno meso.

Govedina ili svinjetina nadjev, piletina se može slomiti miješalica. U načelu, moguće je kupiti gotove nadjev, ali za dječje obroke je bolje uzeti komad mesa. Tako ćete biti sigurni u njihovu kvalitetu.

Polstakana riža kuhati do polovice (5 minuta), isprati s hladnom vodom i dodati u forcemeat.

Razbiti jaje, sol, dobro izmiješati sve.

Blind male pljeskavice od mljevenog mesa, pržiti dok rumenila na svakoj strani i fold u tavi.

Na dnu zapljuskivanja malo vode kako bi mesne okruglice nije izgorio kad gulaš. Moguće je da se ista svrha priložiti dolje kupus list.

Sada je došao red na sos. Ona je, usput rečeno, može se pripremiti na paralelno s drugog bazena. Da biste to učinili, trljati mrkvu i narezati luk. Jako lijepo će izgledati u sos poriluka. Također možete dodati malu slatku papriku, na kockice.

Lagano popržiti luk, dodati na njega mrkvu i papriku.

Kad mrkva postane zlatno, dodati žlica rajčica s gorochkoy i pokriti s vodom. Ako ni rajčica, to je lako zamijeniti sok od rajčice. Ako je potrebno, malo soli.
Kad je umak kuhano nekoliko minuta, ulijte joj mesne okruglice i mjesto na tanjur na male vatre. Ako se ispune pretvorila malo, dodajte malo vode. Meatballs kuhati oko 20 minuta pod poklopcem, blago je klizna na stranu, kako bi se parom u.

Svi vaši mesne okruglice spreman. Možete ih dostaviti na stolu ipak, pa čak i sa prilogom od pire krumpira i laganih ljetnih salata. Dobar tek!

Mesne okruglice s umakom u pećnici

Mesne okruglice kuhane u pećnici, to je mnogo više koristan nego samo pržene u tavi. Uz jednostavan recept za izradu ukusna i zdrava večera s prekrasnim mirisom koji budi nevjerojatan apetit.

sastojci:

• mljevenog chicken - 0,5kg;.
• 2 mala žarulje;
• Češnjaka - 4 režnja;
• 1 mrkva;
• riža griz - 3 st, L,..
• 2 pilećih jaja;
• krema - 5, Art, L;,.
• suncokretovo ulje - 4. stupanj, L;,.
• sol, papar i začini okus;
• voda.

Prema rezultatima dobiva oko deset porcija ukusne mesne okruglice s umakom.

Priprema mesne okruglice s umakom u pećnici.

1. Riža žitarice moraju se temeljito isprati pomoću cjedilo nekoliko puta, a zatim kuhati na laganoj vatri dok se pola kuhani. Zatim ocijedite i pusti da se ohladi, a zatim isprati opet i pomiješana s mljevenim piletine. U prazno dodati jaja, žličicu soli, papra i začina. Dobivena masa se dobro promiješati kako bi se dobio kontinuirani ujednačenu konzistenciju. Tada je prazna oblikovati male kuglice - mesne okruglice i stavite ih na dnu nekih jela, glavna stvar je da je duboko pečenje jelo.
2. U tavi, podmazani sa suncokretovo ulje, pržena sjeckani luk i grubo naribanim mrkve. Nakon što su povrće omekšalo, pomiješajte ih s 200 ml vode, kiselo vrhnje, sol i začine. - Sve je to priprema za sve dok ne uzavre.
3. Mesne okruglice, koje su u obliku pečenja izlije do sredine uobičajenog prokuhane vode. Zatim dodajte umak, vrh je sve to posuto sitno sjeckanog češnjaka. Kao rezultat toga, umak treba u potpunosti sakriti mesne okruglice za njega.
4. U grije do 225 stupnjeva peći staviti foliju čvrsto završiti jela za pečenje s meatballs za 60 minuta. Nakon 30 minuta, možete kušati umak na okus i dodati soli po potrebi, papar, ili neku količinu prokuhane vode. Gotova mesne okruglice poslužuju za ručak ili večeru s prilogom prema odluci domaćica.

Meatballs s riže i umak

One i najjednostavniji recepti za kuhanje mesne okruglice s rižom i umakom.

trebaju slijedeće sastojke za mesnih s riže i umak:

• Usitnjeno perad - 0,8 kg;
• luk - 4 kom.,
• riže - 1 šalicu;
• Jaje - 1 kom;.
• mala jabuka - 1 kom;.
• sol i papar na okus.
• mrkva - 2 kom.,
• Rajčica - 4. stupanj, L;,.
• brašno - 1., L;,.
• krema - 0.2 litara;

Priprema.

1. Slika temeljito oprati i kuhati dok se gotovo kuhano, onda to mora biti dopušteno da se ohladi i pomiješati s mljevenim mesom, sjeckani luk i jabuke, grubo naribanim mrkve, tukli jaje, sol i papar - svi sastojci se miješaju dok ne postane glatko. Iz dobivenih masovnih formirana mesne okruglice i valjane u brašno.
2. Za pripremu umak sjeckani luk prže u vrućem tava, nakon nekog vremena da ga se dodaje sitno ribana mrkva, sve pržene oko 5 minuta na laganoj vatri. Nakon toga, dodajte brašno, rajčica, vrhnje - svi proizvodi su pomiješani, te se dodaje voda za postizanje željene debljine. Gravies treba dovesti do kuhati, dodati začina i soli po ukusu.
3. Mesne okruglice su položeni u duboku tavu i izlije sos. Jelo je pirjana na laganoj vatri oko sat vremena. Nakon kuhanja isporučuje s bilo ukras.

Kako kuhati mesne okruglice s umakom u tavi

Kako pripremiti mesne okruglice i umak, potrebno vam je sljedeće sastojke:

• Usitnjeno perad - 0,6 kg;
• pola šalice riže;
• lučicama žarulja;
• jedan jaje;
• soli na okus.
• 300 ml kipuće vode;
• 70 g masti srednje vrhnja;
• 50 g brašna
• 20 g rajčica;
• lovorov list.

Priprema.

• Riža mora biti kuhana dok ne omekša i pomiješati s mljevenim mesom. Pržene luk do transparentne i, zajedno s jaja i soli se doda pripremljenu riže s mljevenog mesa - sve tučeno do glatke. Iz dobivenih masa formirana mesne okruglice i posuti brašnom. Tada ćufte potrebne pržiti s obje strane na vrućem tava, ukupno oko 10 minuta. Nakon porumeni mesne okruglice, oni bi trebali biti pola popuniti s kipućom vodom, dodajte rajčice, sol i bacanje lovorov list. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri oko 25 minuta.
• Nakon toga, dodajte mješavinu brašna, kiselog vrhnja i čašu vode, ona bi trebala biti ujednačena - bez grudica. Uvala sve u mesne okruglice, pokriti ih opet s poklopcem i tresti posudu, tako da se smjesa ravnomjerno raspoređena u zdjelu. Sada, za 15 - 20 minuta mesne okruglice pirjati dok se u potpunosti kuhan.

Mesne okruglice s umakom u multivarka - korak po korak recept

Među domaćicama vjeruje da je priprema ovog jela - vrlo uznemiruje i vrijeme skupo afera, uređaja kao što multivarka može olakšati zadatak u većoj mjeri. Trebat će vam sljedeći paket proizvoda:

• mljevenog mesa - 0,7 kg;
• Blanširane riža - 200 g;
• 1 luk žarulja;
• 2 žumanjke;
• 300 ml prokuhane vode;
• 70 g kečap;
• 250 g vrhnje;
• 5 žličice biljnog ulja;
• 2 žlice brašna;
• sol i papar na okus;
• lovorov list.

Priprema.

1. Nasjeckajte luk vrlo fino, pomiješati s parena riža, žumanjke i pripremljenim mljevenim mesom dok glatka. Dodajte sol i papar.
2. 200 ml vode pomiješana s vrhnjem, brašna i kečap. Smjesa se pomiješa kako bi se izbjegla grudice.
3. Za formiranje mljeveno meso loptice i staviti ih u Multivarki kapaciteta u jednom sloju.
4. Odaberite uređaj prženja programa je dostupna dodati biljno ulje i popržite mesne okruglice do smeđe.
5. Isključite multivarku. Prelijte pripremljeni umak mesne okruglice, dodajte lovorov list i začine po ukusu.
6. Postavite multivarku u načinu gašenja 40 minuta - dovoljno da pune spremnosti.

Mesne okruglice s umakom „u vrtu”

Za pripremu ukusnih i zdravih jela iz djetinjstva ne treba ništa nadnaravno. Jednostavan skup sastojaka i malo strpljenja i mesne okruglice na vašem stolu:

• tlo govedina - 400 g;
• 1 lučicama;
• piletina jaje;
• pola šalice riže;
• 30 g brašna
• 50 g kiselog vrhnja;
• 15 g rajčica;
• 300 ml vode;
• sol;
• lovorov list.

Priprema.

1. Riža kuhati gotovo polovica spremna i pomiješajte s pripremljenim mesom i jajima.
2. Vrlo sitno nasjeckajte luk i užareni tavu da ga dovede u stanje transparentnosti, miješati sa prethodno pripremljenom masom dok glatka.
3. Od prazan kotrljati kuglice u obliku mesne okruglice i uvaljati ih u brašno. Pržite na vrućem tava za oko 3 minute sa svake strane, tako da se dobije koricu.
4. čaša prokuhane vode pomiješa se s 15 grama rajčica, soli i izlije dobivene smjese mesnih, dodati lovorov list, sol i ostaviti poklopac zatvoren na laganoj vatri petnaest minuta.
5. Sto mililitara vode pomiješane s 50 grama kiselog vrhnja i 30 grama brašna, kako bi izbjegli stvaranje kvržica, te dodajte mesne okruglice. Pomicanje dobro protresti temeljito miješati sve i kuhati petnaestak minuta dok kuhani.

Volio si je mesne okruglice u školi? Onda ovaj video je za vas &# 128.578; Mesne okruglice s umakom u školi.

Ukusna mesne okruglice s umakom bez riže

Većina recepata za ovo jelo među skup sastojaka, tu je riža, ali ima i onih koji vam omogućuju da bez tog proizvoda i dobiti ne manje ukusne mesne okruglice. Jedna od takvih metoda je u nastavku:

• nadjev - 0,7 kg;
• 2 luk;
• Jaje - 1 kom;.
• 4 češnjaka;
• 60 g krušnih mrvica;
• 0.25 kg vrhnja;
• biljno ulje;
• sol i papar.

Priprema.

1. Mljeveno meso miješati s krušnim mrvicama, ribani luk, jaje tukli ih, dodajte sol i papar na okus, mijesiti sve dok ne postane glatko.
2. Od nastalog predoblik slijepih ćufte, veličine lopte za stolni tenis, pržimo na vrućem tava.
3. Još sitno nasjeckani luk pomiješan s naribanim češnjakom i pržite do zlatno smeđe.
4. Nakon što su luk i češnjak su spremni, pokriti ih sa kiselim vrhnjem i dovesti do kuhati.
5. U kipuću umak staviti mesne kuglice i ostaviti čamiti na laganoj vatri petnaestak minuta ispod peke zatvoren.

Uživajte u jelu!

VAŽNO !!! Saznajte koliko kalorija su u svom receptu kalorija kalkulator