Savjeti o tome kako kuhati ukusna i brzo lin u tavi + Jednostavna i ukusnih recepata

Pozdrav, dragi čitatelji! Danas želim podijeliti neke zanimljive činjenice o ukusna riba linjak i recepata za njegovu pripremu. I također vam reći kako kuhati linjak u tavi da se brzo, ali ukusno jelo.

Prednosti linjak

To je lijepa slatkovodnih riba, bogata hranjivim tvarima. U mesu sadrži jod, bakar, cink, natrija, kalija, fluor, krom, mangan, fosfor. Bogato i vitamini: A, E, C, PP, skupina B

U 100 grama mesa je ukupno 40 kalorija, sa svim esencijalnim aminokiselinama na raspolaganju. Masti - 1,8 g, ugljikohidrati - 1 oz

Jedite ovo riba se preporučuje za želučanih tegoba, bolesti štitnjače. Blagotvoran učinak kao hrana na kardiovaskularni sustav. Također možete jesti kako bi prevenciji aritmije.

Smatra se da je najukusnije ribe ulovljene bliže krajem travnja ili početkom svibnja. To može ispeći, pirjajte, pecite. Domaćica, ona se zaljubila u za nedostatak kosti i nadmetanje mesa. Tipično, Lin nema neugodan miris. Ako još uvijek ga, potopiti u vodu sa soli rješava taj problem.

Zanimljivo, linjak, ako je uhvatiti se boje promjena vode. On je prekrivena tamnim mrljama. To se događa zahvaljujući sloju sluzi premaza. Sluz u zraku potamni, a zatim padne, ostavljajući žute tragove. Dakle, očito, i odgovarajući naziv - on baca &# 128.578;

Kako da izgrade

Kako smanjiti lin je vrlo teško. Ova riba je vrlo sklizak. To je pokriven slojem sluzi koja štiti od raznih parazita.

Tu je dobar video instrukcija + ispod sam napisao tekst biti &# 128.578;

Za čišćenje ribe, oprati ga i prelijte kipućom vodom. Tada je sluz nabora lako i lišće. Opet, dobro isprati. Zatim se očisti od ljusaka od repa do glave. To se može učiniti korištenjem konvencionalne metal spužvu ili nož.

Znate, tajnu čišćenje linjak od vagu? Fino ribež sa oštrim zubima jednostavno i brzo uklanja pahuljice

Zatim vsporov trbuh i izvadite iznutrice. To bi trebalo biti učinjeno pažljivo kako ne bi razbiti žučni mjehur, inače meso će okus gorak. Izrežite škrge. Možete ostaviti svoju glavu.

Riba prije kuhanja, možete marinirati u sok od limuna i utrljajte sa začinima.

Kako pržiti u tavi lin

Prženje u tavi - najlakši način za pripremu. Ako malo vremena, ali želim nešto posebno - pržiti linjak. Ima mnogo zanimljivih recepata, sve što ne koriste - to će biti vrlo ukusne. Ja ću ti reći o najbrži i najukusnije &# 128.578;

Pan treba dobro zagrijati uljem. Linjak pržiti preko visoke topline s jedne strane pet minuta. Okrenite i kuhajte istu količinu vremena, s druge strane. Onda malo smanjiti topline na medij i kuhati dok hrskav.

Lin je vrlo delikatna okusa, pa izaberite najviše jednostavne načine kako ga kuhati. Tako da ne pereb'ete okus mesa.

Pržene linjak s lukom u brašno

Za pripremu ovog jela, trebat će vam:

• riba;
• luk
• mrkva;
• pšenično brašno ili kukuruzno;
• začini.

Očistite ribu izrezati na komade, utrljati sol i papar. Ulijte brašno u duboku zdjelu. Možete uzeti i pšenice, i kukuruzno brašno. Jakih kostiju komada u brašno. Ako je riba mala, možete ga baciti u normalnom plastičnu vrećicu s brašnom, začine. Paket kravata i dobar tresti.

Panirani odresci ležao na zagrijanoj tavi. Svađa oko tri minute s jedne strane na brzom vatre. To bi trebao formirati zlatnu koricu. Uključite pržiti na drugoj strani i niže topline. Fry dok kuhani.

Izrežite luk na pola prstenje, mrkve naribati. Dodajte ribu i kuhati 5 minuta. Najbolje se s malo vode i pirjati dok povrće su spremni. Možete dodati zeleno nakon isključivanja plina. Nakon nekoliko minuta jelo može biti posluženo.

Pržena linjak u kremu

Ovo ukusno jelo, kao i linjak pod kiselo vrhnje može se pripremiti i za slavljeničkog večeru. Da biste to učinili, uzeti;

• riba;
• vrhnje;
• brašna
• zeleno;
• maslac;
• sol, papar.

Pripremljeni ribe kriška, posolite. Neka stoje za 15 minuta. Otopite maslac u tavi. Malo brašno, razrijedi se vodom, dodati smjese žlicu kiselo vrhnje, sol, papar. Ulijte ovaj umak na vrućoj tavi. Miješajte dok se ne zgusne.

Kad se umak dolazi do kuhati, staviti na njega pripremljenu ribu. Kuhajte na laganoj vatri. Jelo će biti spreman za 20-30 minuta. Isključite plin i posuti jelo sjeckani bilje.

Lin u tijesto

To je jednostavan način da se brzo pripremiti ribu. Linjak maksimalno meso tijesto zadržati svoj juiciness i slatkog okusa. Za ovo jelo vam je potrebno:

• riba;
• sol, papar;
• par jaja;
• brašna
• mineralna voda.

Priprema se ribe kriška, sol, dodati papar. Ostaviti da upije, au međuvremenu, zagrijte tavu s biljnim uljem.

Za tijesto razbiti par jaja, dodajte začine. Zamah s tanjura. Dodamo 50 ml gazirane mineralne vode, tijesto će biti bujna i zraka.

Posipati u brašno ploče. Umočite komade linije najprije u brašno, zatim u tukli jaje. Onda opet, umočiti u brašno i mjesto na grijanom tava. Opaliti na obje strane za par minuta, dok zlatno smeđe kore. Jelo je spremno. Učiniti pravu ponudu za gledanje videa.